每个季节都有吃货们的专属味道,金秋十月的味道格外丰富,细细品来,有一种味道就像是坐着热气球飞跃在广袤无垠的大草原上,清新、劲爽,幸福感满满。它就是猕猴桃的味道!
之前小鲜女已经和大家分享过猕猴桃的来历,看过小鲜女文章的朋友们都知道,猕猴桃和奇异果本就是一家人,虽然新西兰的奇异果广负盛名,但它依旧是“龙的传果”,归根结底的祖先是在我中华大地生长数千年猕猴桃!
猕猴桃的原生中心
早在两千多年前,猕猴桃就以“苌楚”之名出现在《诗经》里,历史上猕猴桃的地位并不高,一直被归为野果一类。

直到20世纪70年代末,我国才慢慢注重猕猴桃这个品种,并开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培。仅短短40年的时间,我国已经成为了世界猕猴桃产量第一大国!10年前,新西兰国际猕猴桃大会上,全球19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心。

红、黄、绿三大分类
回到猕猴桃的老家,才发现原来猕猴桃不止金果、绿果两种,根据果实的颜色我们可以把它分为黄心猕猴桃、绿心猕猴桃、红心猕猴桃三类。
金秋时节,论口感、品质最佳当属绿心猕猴桃,而绿心猕猴桃中口感最好的则是“翠香猕猴桃”,但由于翠香猕猴桃比徐香晚一些种植推广,种植面积较少,价格普遍较高。而徐香的口感经过数十年已经被大家接受,因此,金秋时节说到猕猴桃一定会想到“徐香猕猴桃”。

“徐香猕猴桃”的主要产区在我国陕西省的眉县,自古便是物产丰富的地方。以傍太白山,昼夜温差大,使得果子的甜度高;这里的徐香喝都是天然的山泉水,在自然的滋养下,果实个头也不逊色,汁水充足。
早在2011年,眉县还被国家确定为猕猴桃标准化生产示范区和全国无公害猕猴桃科技示范县。

集天、地、人三界精华
除了天赐的力量以外,事在人为,眉县的徐香猕猴桃均采用物理防虫法——套袋防虫,这样长出来的果子可以避免农药二次污染。
采摘鲜果也很讲究哦,下雨天果农是不摘果子的,因为雨天采的果子很难保存,容易坏。
在天时地利人和下,徐香猕猴桃才有了细腻的果肉,风味的独特,酸甜爽口,驰名中外啊!
我们平时在市场上卖的猕猴桃会有淀粉口感的生味,口感更偏酸一些,赶上个口腔溃疡那就基本上要和猕猴桃说再见了。第9鲜放心购,新鲜直采的成熟徐香猕猴桃可谓入口即化,酸甜可口,每一口都是满满的幸福感~

维C绿王,跪拜
不仅仅是口感宜人,徐香猕猴桃的营养价值也是杠杆的。果业专家层取样化验,徐香猕猴桃含有的多种营养成分远远超过普通水果。1个徐香猕猴桃=8-12个普通水果,每天吃1-2个就能全面补充人体的维生素、矿物质等营养元素,尤其是维生素C的含量是苹果的十倍左右,称它为“维C绿王”一点都不为过哦!

另外,徐香猕猴桃中还含有大量的叶酸,备孕、怀孕的女性需要多食用,毕竟药补不如食补么!
如何做到3秒吃一个猕猴桃
很多热爱水果的懒癌患者无奈于剥皮之苦,便将对水果的热爱深深藏在心底了。亲,不要有负担,跟着小鲜女做,两步,简单优雅的吃猕猴桃~
猕猴桃切半,然后用勺子挖果肉,送进嘴里!

一分为二

勺子转一圈
除了绿心猕猴桃徐香以外,黄心、红心猕猴桃也各有特点,想了解更多有关猕猴桃的小知识吗?