精编：Jin
策划：辛巴、渝悦
图文编辑：小蕾
巴问，是知名农业互联网专家辛巴对话农业大咖的知识社群，每期对话一位农业大咖，探讨八个问题。至今已推出四期，邀请了在生鲜电商、社区团购、农村电商、线下连锁店等不同领域的业界代表。在精彩的分享中，我们摘选了嘉宾金句以飨读者。
戴山辉
食享会创始人
个人简介
食享会创始人戴山辉曾任生鲜电商平台“本来生活”副总裁。
食享会成立于2017年12月，是一家基于社区的C2B社交电商平台。成立刚满一年，就已覆盖近50个城市，拥有团长近2万人，单月销售过亿，一年内连获得天使、A、B三轮融资。
01.社区团购有可能成为家庭消费主流渠道
未来家庭主要消费模式当中，其中一个最有生命力的模式就是社区团购。我认为，继100多年前的线下店铺和20多年前电商之后，社区团购有可能成为家庭消费主流渠道。
02.为什么社区团购到现在才如此火爆？
一、如今线上的流量获取特别难，价格很贵，而且趋近于饱和。
二、一些二三线城市的居民在微信上停留的时间比较长，让微信这个平台孕育了新的交易的机会。
三、传统的店铺和电商在长期的运营过程当中，暴露出来了一些需要变革和革新的地方。
四、社区团购的发展与微信社群的商业变现有很大关系。
所以不管是基础设施、消费者习惯的迁移，还是运营成本的优化，都促使了社区团购这个新的渠道和平台的出现，并在2018年被大家广为接受。
03.社区团购解决了“一高一低”两个行业痛点
社区团购作为一个新的渠道，主要解决了两个行业痛点，即“一高一低”。高的方面，就是极高的用户粘性和复购，目前食享会的复购率达到8次以上，老用户达到10次以上。低的方面，指极低的运营成本。
04.社区团购生存发展三大指标
社区团购其实是一个类连锁体系，其生存和发展的基础主要有三个指标，第一个是标准化，第二个是专业化，第三个是简单化。
05.什么是新消费场景
一个新的业态出现，面对的是新的购物人群，销售的是新的商品组合，这是一个新的消费场景。
江建飞
谊品生鲜创始人
个人简介
江建飞，曾经担任以生鲜起家的永辉超市华东区区总，是国内社区生鲜业态的*局破**者和领军人，具有丰富的实战操盘经验。
谊品生鲜成立于2013年7月，由从永辉系出来的江建飞等年轻人组成的团队创建，先在安徽省独创一派，然后向全国开疆拓土，发展到全国11个省份，已成为一个多业态、开放式、共享生态平台，业态包括社区生鲜折扣店、社区生鲜O2O、轻餐饮、商贸、海鲜批发平台、禽业养殖基地等。目前，线下有300家多家门店，员工超10000人。
01.“产地直采”无优势
“产地直采”的模式不具有优势，还不一定比得过批发市场。比如说土豆，产地直采时，就有大有小。在批发市场，为了让不同的用户匹配不同的需求，批发市场可以把土豆分级、分拆。
02.与合作伙伴共同打造供应链
我们在整个链条当中，会找一些专业的、有资源的合作伙伴和我们一起来打造这个生鲜供应链。如果没有生鲜供应链的支撑，在社区去开店是非常难挣到钱的。
03.去掉中间环节
对于我们来讲，就是要把优质农产品流通中的中间环节去掉，用更低的价格卖给消费者，保证消费者在基础生活开销上面获得更高的性价比。
04.社区团购只是营销工具
社区拼团或团购只是一个营销工具，其消费场景还不足。如果线下有店面，应该场景会更足。
05.用折扣店的理念做生鲜连锁店
如果我们按照传统零售业的方式去做的话，再做20年，可能在生鲜领域也不能获得地位。所以，我们不能走传统的做法，要按自己的想法把供应链做好，然后把我们的生鲜连锁店用折扣店的理念去做。
徐正
每日优鲜创始人兼CEO
个人简介
徐正，1981年出生，15岁考上中国科学技术大学数学系。2002年，双学士毕业加入联想，2009年，成为彼时联想集团中国区最年轻的事业部总经理。2012年，出任联想旗下佳沃集团高管，负责水果事业部。2014年年底，他与曾斌一起联合创办了每日优鲜，并出任CEO。
每日优鲜创办于2014年11月，其首创前置仓模式，力压其他竞争者，至今已获得7轮投资，而包括其旗下的无人零售项目“每日优鲜便利购”、社交电商项目“每日一淘”等在内的每日优鲜系一共获得超12亿美元融资，其营收增长、用户规模以及盈利能力均保持行业第一。
01.生鲜零售业的黄金十年
2025年之后，25岁到45岁的女性都将是80后、90后和00后，生鲜业的目标人群将形成主流规模。因此，零售业真正变迁的关键十年，将是2015年到2025年间，我们还有很多、很好、很大的机会。
02.三成胜算就该动手
创新，大概率会失败，我们当时只有三成胜算，但创新就是如此，有三成胜算的时候就动手了，真正等到七八成时就晚了。
03.拿好这张“SIM卡”
移动互联网有三个典型的应用场景：一个是Social，一个是Local，一个是Mobile。只有把这三个技术应用场景用透，才能吃透移动互联网的红利。
04.什么是好战略？
就是两点：远见和非共识。
任何时候，一定要做未来5-10年更有价值的事情
05.“前置仓”是一个很典型的“非共识”创新点，它给行业带来两点变化：
第一，由中心化供应链向分布式供应链的转变；
第二，由“人找货”模式到“货找人”的转变；
06.从事零售业，我们主要看这三个指标：
① 用户的留存率高不高，月度购买频次高不高；
② 单点的盈利模型强不强，能不能规模化复制；
③ 用户人群结构是不是足够年轻，这代表未来；
从事零售业的朋友，一定要思考，今天所做的物种在五年十年之后，会不会成为最主流的业态之一。
07.什么是建筑级零售？
建筑级零售就是用户在一栋楼里，不用走出这个building，就能买到各类东西。我们预想，将来每一栋楼下都会有一个无人便利店，这是不可逆的。
08.生鲜零售的*局破**与终局
*局破**在最后一公里，也就是前置仓；
终局在第一公里，也就是上游的产地与供应链；
09.未来零售商长什么样？
① 更近：近场型零售商
② 更好：制造型零售商
③ 更准：数据型零售商
潘东明
赶街创始人
个人简介
潘东明，赶街创始人，浙江赶街电子商务有限公司总裁；
浙商总会常务理事；丽水市政协委员；
2015“第八届中国青年创业奖”（浙江省唯一）；
2015“浙江省十大杰出青年”、“浙江省电子商务十大领军人物”；
第八届“全国农村青年致富带头人”、“2015CCTV十大三农创业致富带头人；
2016年度驱动“互联网+农业”发展十大人物。
赶街，2010年起步于浙江省遂昌县，是国内最早探索乡村电商的互联网平台，现已成为国内领先的乡村生活服务平台，是国家《农村电子商务服务规范》、《农村电子商务工作指引》的起草单位，国家电商精准扶贫战略的15家核心企业之一。2014年夏天，马云造访遂昌，称赞道“赶街是我见到过最好的农村电子商务模式”。目前，赶街已在全国17个省，43个县，12000多个行政村落地，服务1600多万农民。
01.农村电商一定有机会
农村网购还有5-10年的发展机会，农产品销售的变化比较慢，尤其是非量产的农产品销售占比很低，这是一个非常大的市场。只要农村与城市的差距存在，农村电商就一定有机会。
02.重要的是模式背后的逻辑
模式实际上是不重要的，重要的是模式背后的逻辑，你能不能学得到、看得懂背后的逻辑，这是最关键的。
03.代购市场在慢慢消失
原先是PC时代，现在全部走向移动时代，我们原先这样的那套体系核心是代购，随着社交电商的崛起，代购市场已经在慢慢消失。
04.我们做的事情要有体感
我们把村货的上行、生活服务的下行作为赶街3.0阶段的核心表情。背后的思考还是农村，把脉农民和农村真正需要什么、不需要什么。我们做的事情要有体感，农民能感觉得到。
05.关于商业闭环
商业闭环没有形成的时候，一定要慢，一定要少花钱，一定要把它弄懂，弄明白。但一旦商业闭环式形成了，那就要快，要重拳出击。
06.如何把握农村电商机会？
首先，要做细分，还要做专注的领域；
第二，要创新，要做自己有价值的东西；
第三，就是专注，坚持再坚持。
07.退烧后的农村电商
金融、快递服务、农产品物流，原先都是一家全包，我觉得未来会分开来做，每一个版块可能都是上百亿、上十亿的规模。
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