才走进昆明旭日丰华农业科技有限公司的有机立体种植大棚，就被一排排、一串串的白色圆柱体惊服!
哇！这是什么？
有点语无伦次了。
“是菌包”。公司的办公室主任邵柏艳笑着回答。长在菌包上的每朵黑色木耳，像在眨着神秘眼睛的精灵。这是用上等桑蚕枝条为主料，配以云南独有菌种的高原云耳。通过立体种植，液体菌种技术、湿温控制培育而成。液体菌种技术，只需借助气压瓶和注射枪，在几秒内就可以完成，提高了生产效益，且整个过程没有二次污染；不仅节省了地面空间，达到温度湿度交替平衡，还提高了云耳品质及产量。高原云耳口感嫩滑，高含量的“天然抗氧化剂”总黄酮、多种多糖成分、丰富的氨基酸和硒元素。
云南，几乎没有规模种植木耳的企业。为了让木耳菌种“云南化”，让原产地、原生态的云南木耳，规模化种植，公司与一些科研院所签订了产、学、研合作协议。公司已申请各种专利25项，已批复并拿到专利证书12项，余下13项在实质性的审核中。
为保障产品不被经销商私自染色、违规添加添加剂，公司生产的产品全部不采用散装。从菌种到出厂销售，每一个环节品质都要掌控，一切以标准化的流程管理，让每一朵木耳都能让人放心食用。
目前，公司有自有基地100余亩、1个年产1500万袋的专业菌包生产工厂、1个有机立体种植大棚示范基地、5个高原云耳种植合作社、1个国内先进的菌种研发实验室、1个现代化育菌工厂和1个食品级包装厂等。产品销往高级五星酒店：香格里拉、索菲特、凯越；高端连锁餐饮：真功夫、面点王、海底捞；高端商超：山姆会员店、沃尔玛；大型木耳销售企业中粮集团、浙江天和、燕之坊、众城联盟、深圳春生菇品、天津鸿禄。线上平台：天猫、京东、一号店、本来生活、苏宁易购、微信商城。院校企业内部采购：云南*草烟**系统、民生银行、兴业信托。远销日本、加拿大、澳大利亚等国家，产值四千多万元。(来源: 中国食品安全网)
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