76岁农村大爷养驴 (农村大叔养驴)

山西农村大爷养驴,农村大叔养驴的故事

“主要你来的晚了,你要是上午来,那还有一院子都是驴,看着可美。晌午些才拉走,卖了38头。不中呀,喂不动了,吃着老是怕人。就还剩这几个,等过罢年了,再买点儿配着喂,那你说,弄成这了,中不中吧都得喂下去……”

河南省栾川县潭头镇大王庙村,李大叔看着正在吃草的小毛驴,有些遗憾地对作者说。

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李大叔所在的养驴场是村里2017年的扶贫项目,当时由村委出资兴建,雇佣村里农民饲喂,去年12月份,对外招标承包,李大叔的儿子接了下来。

“我以前倒是喂过几年牛,真正开始喂了才知道,这驴,跟牛不一样,喂法不一样,吃的东西也不一样。阿胶你听说过吧,现在熬阿胶的驴皮,基本上都是从非洲、阿富汗那些地方进口的,为啥呢?咱这边温度达不到,驴长得慢,长得慢那就是不好挣钱么。养牛,二三年就能卖了,千把斤,买一两万。驴不中,得四五年,才能长4、500斤,太慢。”

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大叔告诉作者:养殖场里的驴是按照市场价卖给他们的,场地每年掏租金。当地养驴专业户不多,成年驴的价格比牛贵得多,考虑到儿子长时间在外打工,一家人难以团聚,李大叔很支持儿子回来养驴,却不料一年来只出不进,儿子无奈之下还得外出打工挣钱,把他一个人绑在了这处山顶的养殖场。

“不美,住的铁皮棚,夏天里头跟蒸馍笼一样,进去转一圈就是一身汗,冬天这山顶上风大,尿盆都能冻成冰疙瘩。叫他们年轻人,就受不了这洋罪……”

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随着山区劳动力大量外出,潭头镇几乎已经没有人家种小麦,都是只种植一季玉米,喂驴的草料需要到别处购买。

“咱这儿玉米杆不是不少么,你怎么不拉回来喂?”作者问。

“不中,那你是不知道,驴喜欢吃热性的东西,麦秸、谷杆一类的,玉米杆不行,吃吃还拉肚子呢,不但不长还会掉膘。关键是咱这边连麦秸也没有呀,棚里剩这点麦秸,还是去年从安徽拉回来的,一捆80块,来就是一大车,30来吨,少了人家不送。听说伊川也还有麦秸,那没有打好包,不好弄回来,只能掏高价钱买人家捆扎好的。”

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棚子的后面是十来亩的餐后活动场地,吃饱了的毛驴欢喜的叫着,窜出去,在诺大的场地里面撒欢。

“今年这天气不行,光下雨。去年我来看那时候,天气正热哩,人光想往树底下阴凉处钻,这一群驴在红岗岗日头底下撒欢,尥蹶子,打滚,耍哩可美。我问技术员了,他说这就跟人一样,成天阴着,潮乎乎的,人还觉得不得劲呢,这东西是喜欢干燥的,更觉得不美了。要是连着有一个星期下雨,它们连吃都不咋想吃。”

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今年有个好消息是村子附近有人种了百十亩谷子,粉碎过的青谷杆,正是毛驴们喜欢的食物,拉回来还不用花钱。可是李大叔又犯了愁,还是因为天气,要是能持续一个星期的晴朗天气,可以把谷杆摊在地里晒干拉回来。最近几天还有雨,拉回来怕捂了,留在地里怕腐烂了……

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大叔想的办法是先拉回来一部分,摊在各个棚子下面,然后再用大功率的风扇吹,每天再翻搅一下,让谷杆表面尽可能快的失去水分,争取放的时间更长一些。

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“养殖这行业呀,你不用考虑挣赔,不管挣赔都得干。好在这东西不是跟养猪一样,前两年养猪的说发财,一圈猪就能挣百十万,最近听说好些都又赔的房子、车都卖了。养驴稍微好一些,市场波动没那么大,挣也挣不了老大钱,赔也赔不到哪儿去,就是挣个出力钱。”

又一车谷杆拉回来,毛驴们似乎闻到了喜欢的味道,纷纷叫起来。李大叔抱起一大捆谷杆,送了过去,说:“吃吧,趁着新鲜,吃个够。啥时候没草了,你们也得忍忍饿肚子。”

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“咱们这边没有杀驴的,养的人家也少,形不成规模。听人家说天上龙肉,地上驴肉,驴肉吃着是很好的,驴也不能像牛、猪那样用饲料催肥,真正是自然长成的肉,吃着也比较健康。现在人不是都注重健康么,觉得饲料猪肉吃着不放心,养驴前景要说是不错。咱是头一年喂,摸索着学着,弄下这一摊子了,就得坚持下去……”

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上午卖了38头,李大叔粗略算了一下,对得起自己一年来独自在山顶的风吹雨打,最近几天,大叔就准备带着孩子到河南泌阳、山东德州等地考察,再购买一些小驴回来。

“娃子们年轻,出去闯,也能挣点钱,俺这年纪,家里就出不去吧,出去也不好找活干,在家搞搞养殖,不弄太多,一两个人就能忙过来。木那,干一年能挣几万块钱就行了,挣不了多,咱少挣点,反正是自己的活,自己想咋干咋干,关键是自由……”李大叔说。

对于孩子们养驴的决定,大叔感觉挺有奔头,你觉得呢?