高中时的花姐因为看了《风花雪月》，梦想着开四家店：咖啡店、鲜花店、歌碟店和书店。
四十岁辞职那天的花姐，开始留小辫子作为新生活的见证。
现在的花姐，在蜗牛咖啡馆里从早忙到晚，生活忙碌却过得开心。
走进满是绿色的蜗牛咖啡馆，扑面而来的是精油和鲜花的芳香。店里人多却不喧闹，她忙着招呼客人，耳边两个小麻花辫随着走动晃来晃去。
尽管当天身体不适，她还是忙前忙后，活力无限又很热情，像个小女孩。
谈起为何开咖啡馆，她说，高中时看了《风花雪月》，让她也想开四家店：咖啡店、鲜花店、歌碟店和书店。
就这样，十几岁的她心里种下了梦想的种子。
按部就班地生活了几十年，即便做了十年人力资源管理，可是她心里那个开咖啡馆的梦始终都在。
和朋友聊天得知，原来大家都有这样一个相同的梦想，便相约去实现儿时的梦。
选一杯好喝的咖啡，听着喜欢的音乐，翻开一本喜欢的书，走的时候再带一束鲜花，人生就完美了。她把想开的四家店融合到一起，就成了现在的蜗牛。
尽管资金不是很充裕，但家人告诉她说，没关系，想开咖啡馆你就去，起码你老了不会后悔。
得到家人的支持后，她全身心投入到咖啡馆的经营中。
原本过年只休息几天的店一下停业两个多月，没收入还要按时交房租发工资。这个艰难的春天，人活着，店活着，她就很满足了。
花姐说：“能付得起房租，发得起工资，店就会一直开下去，我想做成百年老店。”
《牵着蜗牛去散步》这篇文章给了她起店名的灵感，蜗牛代表一种慢生活，慢下来才不会错过自己路过的风景。
喝咖啡本身就是一种慢生活方式。很多人来咖啡馆只是看看书、发发呆，放松一下心情。
角落里的绿色小柜子是慢递服务，她希望能用慢书信的方式定格时间。
店里的东西都是现做的，比较慢，所以到蜗牛咖啡馆一定不能着急。
和花姐认识已经五年的顾客，去世界各地出差都会打卡当地的咖啡馆，并且拍照分享感受给她，也会帮她代购咖啡豆。
送豆子时，顾客笑着说，“花姐，我去世界各地的咖啡馆，可都是为了你啊。”
还有位相识多年的顾客现在读大学了，那个男孩高中时会来店里复习备考，上了大学后，每次放假回来都会来店里坐一坐，还帮她做读书沙龙分享。
来店里的顾客都和花姐亲切地打招呼，看起来像是老朋友了。她说，全靠老顾客店才能活下去，继续咖啡馆的梦想。
她会为咳嗽的顾客端一杯雪菊水，也会为不能喝冰的女孩倒一杯热热的红糖水。
压力大的消防员来到店里只是静*坐静**着，她也会默默递上一杯水。不用过多的交流，在舒适的环境中，仅仅是无声的陪伴，也能让人感到轻松和解压。
她说：“我想给大家更多的关怀，这是我想做，也是我能做到的。”
看起来脾气特别好的花姐也是有底线的。店里禁烟是她绝不动摇的原则。
除了提供健康的饮食和舒适的环境以外，她更希望把健康的生活理念传递给大家。
店里面有一个U型桌子用作沙龙分享。这是借鉴一线城市的沙龙主题咖啡馆的成功经验，让人们在忙碌的生活中保持终身学习的习惯。
读书沙龙、零基础油画沙龙、读书分享沙龙、观影沙龙、英语沙龙、水彩沙龙，还有捕梦网手作、香薰蜡烛手作......
这些丰富的主题沙龙活动，花姐一开始邀请认识的老师来做，有时和专业人士合作，后来也有认可她的老师，主动来帮忙做沙龙分享。
靠近沙龙桌的是一面大书墙。很多人在大书墙前翻阅图书，花姐说这些书大多是顾客送的。
她说，很多人买的书看过一遍就闲置了，这实在太浪费了，一点也不“健康”。就提出了“啡礼易书”活动，用两本八成新的文学类书可以换一杯咖啡。
有老顾客因为移民，就把带不走的书全送给了花姐。也有顾客因为去异地读书，害怕珍藏的全套漫画被妈妈论斤卖掉，就送给了花姐。
花姐更喜欢看漫画书，不费脑子、轻松愉快，能让她大笑解压。最近她在看内容幽默让人脑洞大开的《找死的兔子》。
40岁辞职创业那天，花姐开始留小辫子来纪念新生活，从那以后她就过着自己想要的生活。
咖啡馆营业后，从早到晚十几个小时花姐都在忙碌。从清晨采购的每一个新鲜苹果，到打烊时卫生的检查，她都自己亲自做。
即使忙碌，她也在不断学习新的技能。
闲暇时，喜欢安静的花姐会凝神练字，练字能让她的心静下来。心静了，头脑才清晰，思考才会更加深入。
学习了插花手艺后，花姐会按照自己的喜好来摆放。如果能得到夸奖，她会开心地大笑，眼睛都笑成了弯弯的月牙。
店里的所有沙龙学习分享会，她都会去跟着学习。木头画、石头画、捕梦网、香薰蜡烛、她的创作随处可见。
能闲下来把未完成的波西米亚风的墙饰物编好，是花姐现在想要抽空做完的事。
她很乐于探索新鲜事物和新技能。亲自动手去完成一些作品让她非常有成就感。用自己创作的作品，作为时光的坐标轴，丈量成长的长度。
以前她喜欢写日记，现在太忙了，就发朋友圈记录生活。
她也会在打包好的在牛皮纸袋上记录此刻，“多云微凉的下午，一杯暖暖的咖啡，带给你一个温暖的春天。”
作者：褚亚杰
图片：韩雨琪、蜗牛咖啡
编辑：邓卓
