在歹街旁边，
有这样一家串吧。
那里有品海楼的中菜师傅、
有正宗的锦州烤串师傅、
有热情可爱的江苏老板……
而我有小龙虾和啤酒，
你有故事吗？
香阁里辣龙虾串吧
不要小看这家店的店名，“香阁里辣”这个名字可是老板专门找人算的呢，而且菜如其名，是真的香！辣！店内整体都是老板亲自设计、装修，顺便说一下，老板以前是干装修公司的，后来因为太喜欢喝酒吃小龙虾，所以自己开了一家龙虾串吧。怎么样，是不是有点儿意思？
雾里看虾
这是一道自带仙气的菜。小龙虾来自老板的家乡江苏淮安，因为选用的是清虾，所以虾头里有超多的黄，腮也特别干净，无论是肉质还是口感都一级棒！里面的调料是老板的祖传秘方，他家小龙虾给小编印象最深的就是没有过分的调料味，而是真正的麻辣感，回味无穷，就一个字“爽”！
家乡肉丸汤
一碗倾注了恋家情怀的肉丸汤，是真的会喝到家的味道，满满的都是老板的用心。肉丸采用现杀猪肉，必须是后腿肉，再用铁棍砸两小时、用手搅拌一小时，从一米高空扔下会弹起三十公分高。小编在咬了一口肉丸后，就彻底被征服了，口感顺滑，鲜嫩弹牙，仿佛会在嘴里跳舞，汤底是很清淡的味道，和肉丸搭配起来刚刚好。如果你也想念妈妈的味道了，那么就来尝尝这道淮安菜吧。
涮毛肚
一串串香辣美味在浓郁的汤汁中仿佛沉淀出了生活的百味。老板采用的是当下流行的水晶锅，其中毛肚选用金钱肚，比其它种类的毛肚要贵上三分之一，所以口感更佳。锅内还放了金针蘑、豆皮、海带等美味食材。豆皮是有名的锦州豆皮，细腻入味，真的和小编平时吃起来的味道不一样！海带是老板选用的特厚海带，超级有嚼头。
麻辣土豆片
按照老板的风格，这道菜当然也不是普通的土豆片，它是经过三次翻炒的土豆片，口感十分软糯，味道香辣，简直就是终极米饭杀手，好吃到停不下来。老板说啦，“做人要像土豆，跟谁都合得来！”
蒜泥黄瓜
老板在我和小胖吃的火热时还贴心的送来了这道清爽解腻的小凉菜——蒜泥黄瓜。与生俱来的爽脆口感再配上师傅给力的配料，一道小菜竟能如此好吃！建议你们去了之后跟老板好好聊聊，老板真的是个很有东北气概的南方人，爽快又热情，高兴了还能送你个小菜交个朋友。
自制啤酒
走了这么多家，小编还是第一次看到自酿啤酒的。老板用的是比利时酵母，发酵期长达18天，没有任何防腐剂、添加剂，让你喝的开心、喝的放心。白啤麦香气偏重，更加清爽；黄啤味道浓厚，比前者更加有劲。老板还贴心地设计了啤酒打包袋，让你在家都能喝到清爽的自酿啤酒。
小编还要偷偷告诉你件事情，老板说了，凡是到店消费的，就免费送100杯啤酒，喝不完存着下次来接着喝，一个月内都有效！怎么样，有没有心动的感觉！
这家店几乎倾注了老板所有的情怀和热爱在其中。
生活其实也是这样，
需要来一些理想和心动，
才会过得丰富多彩。
我们的老板做到了，
他用他的热爱和理想，
打造了这样一家独具匠心的串吧，
让每一道菜，
每一处细节，
都变得用心美好起来。
就在大连市中山区勤俭街23号哦~