//好耐冇见，你地终于翻来啦//
疫情爆发到现在，各行各业都受到不小的冲击，特别是难上加难的餐饮业。
2月21日，广州市发布《推动餐饮业有序复工复产指引》，有序推动餐饮业复工复业。3月16日，花都区降为低风险区。
现在的花都，已经渐渐开始苏醒。唔知道我地熟悉的老街、以前一放学就抢住去的老店们，宜家还好吗？
今日我们戴住口罩，从我熟悉的三小出发，发现哩D老店都翻来啦！
都来到三小附近了，第一时间梗系去睇下我最爱的三小牛杂还在不在！
直入三小对面的秀全社区，第一个桥村东路口左转就看到熟悉的三小牛杂，万幸的是他！还！在！
仲记得以前系开在路边的走鬼档。牛杂卖5毫子一串，每次放学翻归前都会偷偷食两串。不知不觉，三小牛杂今年都已经31岁了...
老板话：“原本受疫情影响，没打算甘早开档。但从上个月开始就不断有熟客问有牛杂食未？而且政府都发布复工指引，甘就开翻档了。”
秘制的卤水汁、爽嫩干净的牛杂，加点调制好的蒜蓉辣椒酱，再开支40年维他奶，熟悉的味道翻来啦！简直好吃到想喊！
受疫情影响，店入面人唔多，但仍有唔少熟客仔会专门过来打包或者坐低食份牛杂。大家都会自觉甘戴上口罩，隔住台坐。
纵使这次疫情很难，但万幸的是，我地的青春还系度，儿时的味道都系度~
穿过小巷，就见到从小吃到大的寻味园开咗啦~寻味园，绝对没有一个花都学子唔识佢！
阿姨话寻味园十几日前已经开翻啦，虽然现在疫情开始好转，但防护措施都还要做足！
话不多说，芒果酸同木瓜酸各来一包先！为了避免同客人多接触，受欢迎的芒果酸早已经称好重放系外面的冰箱，有5蚊/10蚊可以选~
门口用零食柜拦住，想要咩就自己选。如果要称重嘅可以叫阿姨帮手~
好耐冇食过甘经典的零食啦，撑妹肯定一次过扫货啦~霖起以前买个5毫子的辣条都要鬼鬼鼠鼠唔比阿妈知，果然都系大个女有钱好啊
系寻味园往前行就系我读书的第二饭堂——徐老太！粥粉面饭样样齐，特别牛腩面！正到飞起~
爽脆的牛腩配上全蛋银丝面，加埋秘制的牛腩汁，简直就系人间天堂啊！十几年了，呢碗牛腩面仲系一如既往地好味~
再整翻碗云吞+煎饺~我都唔明，徐老太点解过咗甘多年仲系甘大件夹好食嘅？
呢段时间来堂食的人不算多，很多都是到店打包就走了。但徐老太还是坚持24小时营业，只为了可以让熟客仔可以随时都能食到呢个味道~
徐老太隔离就系琼光啦！讲“琼光”可能好多人都唔知系边间，甘“新花街红姨铁板烧”你地又记唔记得啊？
（*疫情前和阿叔拍的合照）
琼光老板就系呢个阿叔啦，佢真系睇住我地从细食到大。阿叔后生果阵系丰华市场炸马仔同蛋散，后来搬咗去竹苑二街开始推车仔卖炸野。
期间阿叔有咗自己嘅档口，以前仲叫过“添味”、“红姨美食”，后来2012年搬到现在呢个档口，个招牌名就变咗“琼光美食”啦。
（*疫情前拍下的阿叔炸串）
不过现在阿叔已经退居幕后，把手艺传授给女儿同女婿，等呢个家传味道可以一直做落去！
虽然现在冇咩机会可以见到阿叔重出江湖，但系传承落来嘅味道都系冇变过！
特别系炸椰菜，每块椰菜都均匀地吸满调味料，风味十足！食起来都唔会特别油腻~赞！
仲有特色炸粟米仔！炸到表面金黄色的粟米仔，香脆爽口，酱汁仲渗透系粟米仔每一个小孔入面。记得撒孜然粉+辣椒粉，简直无敌！
唔少熟客都会自觉带上口罩过来堂食或者打包带走，还可以叫美团外卖。希望琼光可以一直做落去，等我以后都可以带埋仔女过来食炸野
食完琼光点可以冇康记？之前撑妹一早收到风，话康记已经开始营业，等我过去探下路先~
康记现在特殊时期只能自提或者叫跑腿，门口用张台拦住，减少接触。点单仲系老规矩，自己写单然后转账比钱就OK。
宜家帮衬的客人唔算多，差唔多5-10分钟就可以搞掂带走。虽然系非常时期，但都有不少熟客忍不住开车都要过来吃~
炸茄子系康记的王牌了，山长水远来康记，不食炸茄简直对唔起自己啊！外脆内嫩会爆汁，撒点辣椒粉真的好吃到要上天！
一路行下来，随住复工同堂食的恢复
越来越多店面陆续开门
路上的车流也渐渐变多
花都的老街小巷们，正慢慢恢复生机
此时此刻，我只想对他们讲一句：
“老朋友 好耐 冇见，欢迎翻来啊”