商超的数字化升级,不仅是披上一件「移动外衣」

2023年的春天活力显现,消费复苏,商品零售向好,不少企业摩拳擦掌,观察着消费者们新的生活方式和购物习惯变化。

客流回升,也让实体商超迎来了久违的烟火气。据统计,中国百强超市企业销售规模超过9000亿元,但要实现增量仍非易事,行业正在加速进入新的变革期。

商超的数字化升级,不仅是披上一件「移动外衣」

在线上乘风破浪

传统超市,能够满足几公里范围内消费者的即时或一站式购物需求,是大部分消费者采购的主要渠道。但随着人群迭代、电商和智慧零售冲击、传统模式固化等等原因,人们对于服务的接触已经逐渐从线下转移到线上,逛超市的人越来越少了。

为了在新牌局中站稳脚跟,近年来商超模式也在不断改变,数字化改造是商超们的主流答案之一。

商超的数字化升级,不仅是披上一件「移动外衣」

但现实却是,传统超市在转型过程中依然有不少问题,在这些环节中都相当薄弱。

⁃比如产品迭代跟不上用户需求,坚持老商品、老做法的传统商超,抓不住年轻一代的消费红利,难在货品上形成差异化;

⁃形象落后,品牌视觉陈旧,零售终端还是老式布局,难以满足新时代客流的购物体验和需求;

⁃运营能力弱,依赖打折和促销吸引客群,成本高、周转率低......

虽然困难不少,但也依然有人“负重前行”。2022年第三季度,沃尔玛中国电商的增长就达到了159%。随着科技革新,线上商超的购物体验也越来越接近线*体下**验。数字触点作为重要渠道,在提供更多的服务和功能之外,也能够提高消费者们的忠诚度和参与度。

高频的线上接触是形成品牌认知的来源,便捷、高效和个性化的购物体验加速了商超的数字化进程。在竞争激烈且趋向于同质化的趋势下,“体验经济”将成为用户决策的主要因素之一,所以找到数字端的独特价值将成为公司的一个重要课题

做好「加法」开拓新场景

逛超市、买东西不再是老一辈父母们的专利,越来越多的年轻人也加入进来。在抖音、小红书等社交平台上,许多网友都热衷于分享会员店的“必买清单”。

但在线上商城中,往往因为品类繁多,结构复杂,导致用户使用率低,会员制、优惠折扣越来越相近等等的问题,因此各家商超也希望打造各种创新场景,提供更好的用户体验,与消费者建立更加紧密的关系。

如早期的超级物种,现在的网红菜市场,“商超+美食”,还有“商超+商业街/文旅”的结合,都是在原有商超基础上增加服务和体验,把目的性消费改成浏览式消费

举个例子,走进山姆会员商店,可能首先映入眼帘的就是一大片露营场景,仿佛一瞬间带你回到郊外;App上会结合各种场景进行商品推荐,比如“周末吃什么”、“春日出游计划”等,激发用户的潜在需求;还有“大厨教做菜”“好酒品鉴官”等栏目,让你在山姆体验到从买到用的一站式服务。

商超的数字化升级,不仅是披上一件「移动外衣」

*图片来源山姆会员商店App

去年,盒马为了点亮夏夜经济,上线了“盒马夜肆”,将啤酒吧、烧烤摊搬进店,线上线下都能逛。线上App端,盒马联合百加得推出了“在家调酒”的8个套餐,用户可在App上一键买齐调酒所需的商品。

对于品牌来说,构建新场景,让场景成为产品,不再以商品为导向,而是以人为导向,需求的细化满足,引导消费者与自己的生活产生联想,激发购买。

对于年轻消费群体来说,他们崇尚即时性、娱乐性和社交性综合的消费体验,无论是线上门店还是实体店铺,都希望能够从中获得一致性的体验。他们所购买的不止是商品本身,而是由商品引申而来的能够满足脑中想象与内心需求的消费场景

场景亦有「情绪」

露营是场景、上班是场景,场景逐渐泛化成了某个时间、某个地点、某件事件,花样很多,但ARK认为我们还可以更加打动人心,把场景构建的更走心、更高效,融入到产品和品牌本身。

人类本身就是感性与理性结合的复杂动物,像「吃」这件事,很多时候并非是因为饿,而是心理需要。你会在难过的时候点上一杯奶茶,看球赛的时候倒上几杯啤酒,过节的时候嗑上两包瓜子......

不同的人在同一场景中也会产生多种多样的情绪,而在做设计时,我们需要注意设计能给人们带来哪些情绪,用户的哪些情绪可以撬动消费或增长,从「情」出发,触发用户的情绪并影响他们的行动

商超的数字化升级,不仅是披上一件「移动外衣」

可以让简单直白的购买转化变得更润物细无声,让产品的基调更有人情味,更高频地浸入用户的生活,更多联想到消费的情景,更容易产生情感共鸣。

以饿了么为例,在不同时间段打开,用户可以看到对应场景的餐饮推荐,模拟出每一顿都是有人用心选好的感觉。点击可以进入“饿小宝”聊天页面,用户可以通过对话让饿小宝推荐吃什么。比如晚上打开,饿了么会基于个性时间联想到打工人加班emo的情绪,推荐赶走坏情绪的餐品。

商超的数字化升级,不仅是披上一件「移动外衣」

*图片来源饿了么App

在稀缺社会,数量满足是第一位的。数量满足之后,品质满足跃居前列。数量和品质都满足之后,心理满足跃居前列,而心理满足,其实就是情绪满足。

如果我们架构的场景不能够影响别人的情绪,其实就不是一个有效场景。

结语

随着科技的不断进步和消费者需求的变化,对企业的个性化和智能化提出了更高的要求,线上线下的*界无**共融、个性化的体验、高效便捷的服务等方面的创新将是玩家们争夺市场份额的重要手段。

而带着同理心深入了解用户,人性化地引导用户行为和决策,是这个信息过载时代的品牌们需要扎根的事儿。