雩都故事会

儿时的记忆：老手艺弹棉

“三锤三匠”（“三锤”指的是打铁的铁锤、补缸补锅锤、弹棉花的弹棉槌；“三匠”指木匠、泥匠、篾匠），是农村传统手工技艺的集中体现。作为“三锤三匠”发源地，于都曾因此而获得“民间手艺之乡”的美誉，其中之一就是岭背的弹棉槌。

弹棉，实际上指的是弹棉胎，也有弹棉褥（垫被）。棉花去籽以后，再用弦弓来弹，絮棉被、棉衣的棉，就加工到这一步。如过去女儿嫁妆的棉絮都是新棉所弹。一般人家也有用旧棉重新弹加工的。弹棉工具有大木弓，用牛筋为弦；还有木棰、铲头，磨盘等。弹时，用木棰频频击弦，使板上棉花渐趋疏松，以后由两人将棉絮的两面用纱纵横布成网状，以固定棉絮。纱布好后，用木制圆盘压磨，使之平贴，坚实、牢固。按民俗，所用的纱，一般都用白色。但用作嫁妆的棉絮必须以红绿两色纱，以示吉利。

弹棉花是一种老手艺了，40岁以上的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥，仿佛就是一种魔术。

在外行人的眼里，弹棉花是个很有趣的事情，而这些工具也挺有特色。有一把专门的弹棉花的弓，根据个人的习惯可长可短，通过用榔头敲击弓上的弦，来沾取棉花，把棉花拼成方形，我们所听到的弹棉花的标志性声响就是由它们发出来的。这就是弹棉花最基本的工具，整理棉花都要靠这个“弓”。“檀木榔头，杉木梢；金鸡叫，雪花飘”这是弹棉花工匠们对自己的手艺的一种诠释，也是人们对他们的劳动最为形象的比喻。

弹棉技艺起于何时何代，现已难以确凿考证。但那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，生意应接不暇。改革开放后，岭背人一头挑着行李，一头挑着弹弓和弹棉槌走南闯北，原料真、工艺好、价格低，他们弹出的棉被受到了客户的青睐。岭背镇有很多长期做手工棉被的手艺人，当年，他们弹的棉被销量非常好，每天凌晨3时起来弹，一天弹三床还不够卖。当地岭背村民很多是靠弹棉被发家致富。

“三锤三匠”名扬海内外，有不少故事渊源。其中，“弹棉匠”就曾被*小平邓**高度评价。1972年，*小平邓**到于都考察时曾说过，于都的弹棉师傅很有名，长征前夕，他在于都买过一床棉被，伴他走过长征，直到现在还在用。那次他又订购了两床棉被，高兴地带回北京。

从上世纪末起，随着品种繁多、色彩斑斓的各种各样腈纶被、九孔被的兴起，弹棉花这个老手艺就已经慢慢地淡出了人们的视线，同时弹棉花的手艺也慢慢的被机械化操作所代替，这里便是一个机械化工厂，生产效率是手艺人的几十倍。

坚守做手工棉被20年载的匠人——胡师傅说，他很年轻的时候就开始学习弹棉被的手艺，跟着师傅学了几年后去湖南打工若干年，后来为照顾老母亲回老家圩上开了一家手工棉被加工店。现在，手工弹棉花逐渐被机动棉花机所替代，手工棉被走入了“有产品、无市场”的困境，很多人改了行，不再弹棉被。

然而，峰回路转。阿里巴巴进驻于都后，岭背镇返乡务工人员谢普兴在家门口开设了农村淘宝村级服务站，销售家乡土特产、手工艺品等，还帮父母在网上销售棉被。传统的手工棉被一“触网”，就赢得了市场的青睐，产品供不应求。

２０１５年，谢普兴着手成立了手工棉被行业协会，吸引了１０８名会员参与。协会对产品实行统一标准、统一品牌、统一包装、统一销售。协会成立不到１年时间，已经销售手工棉被１万多床，是上年全镇手工棉被销售总量的３倍以上。很多人又重拾老手艺，忙得不亦乐乎！

在岭背，传统手工棉被获得了新生。无独有偶，谢屋村的残疾篾匠谢观福也凭巧手编制着“幸福梦”。

劈、削、砍，一把篾刀、一双手，谢观福就能把竹子编制成竹篓、竹篮、竹笼等各种各样的竹器。每到镇里逢圩，他会和母亲一起上街兜售自己编制的竹篓、竹篮、竹撘、竹笼……他说，现在，竹器的销路越来越好了，像这样的鸡笼，每天能编制2个，每个能卖到30元。

老手艺焕发新活力，乡愁上了历史的车轮也将不再消失……新陂乡丁永盛制作的龙骨水车和丁破女祖传十几代精制的风车，既轻便省力，又经久耐用，备受人们欢迎；禾丰镇生产的细火笼，玲珑别致，美观耐用，畅销赣南各地；县城西郊新居前，胡金寿特制的米筛，精密细致，轻便管用，更是闻名遐迩……（未经授权禁止转载）