今年第一杯星巴克 (今年第一杯的奶茶)

星巴克蓝色港湾二店全新升级

带来了秋天第一杯臻选咖啡

有来自云南的“国货咖啡豆”

还不赶紧来尝尝这杯秋日云南咖啡

推荐单品:

星巴克臻选中国云南晴开农场咖啡豆、

星巴克臻选中国云南佐园农场咖啡豆

店名:星巴克臻选® 地标:蓝色港湾

今年第一杯咖啡打卡,今年第一杯的奶茶

『星巴克蓝色港湾二店升级啦』

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星巴克蓝色港湾二店于2012年开业,是星巴克北京第100家门店,同时也是星巴克中国推广手冲咖啡、拿铁艺术和咖啡大师文化的发源地。这家很有纪念意义的门店今年升级成为臻选店, 环境以星巴克美人鱼及海洋为设计灵感,给人焕然一新的感觉。

秋天第一杯臻选咖啡

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在蓝色港湾二店升级的同时,星巴克臻选也第四次推出臻选品质的云南咖啡豆,包装上大大的CHINA也印证了它的国货身份。其实早在2012年,星巴克中国就开始运营云南普洱咖啡种植者支持中心,到现在已经做了8年,而这些高品质的咖啡均来自于中国云南这片土地,是当之无愧的“国货咖啡豆”。

『云南咖啡背后的守护者们』

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最近热门的电影《一点就到家》

让很多人第一次知道云南也有咖啡

这些好咖啡的背后,都有一个动人的故事

在跨越2000公里外的云南大山

因为有一群人的坚持和守护

才让我们品尝到高品质的云南咖啡

①从货车司机到专业咖农

从50年代“看天种咖啡“,到现在想要种出好的咖啡,一代代咖啡农一直在努力。星巴克在中国一直追求的也是帮助咖农种出“好咖啡”,然后过上“好生活“。蔡晴开就是星巴克在云南扶持的咖农的代表之一。

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蔡晴开的咖啡豆在去年作为首款以咖农名字命名的咖啡豆后,今年再次蝉联了星巴克臻选。今年年初因为疫情村庄封闭,蔡晴开一家人凭借4人8手的抢收,才能让我们品尝到这份高品质的晴开咖啡。

②坚守8年的种植园守护人

Alan Tong| 星巴克云南种植者支持中心负责人

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除了咖啡农,还有一群人一直默默守护着云南咖啡。2012年Alan加入星巴克云南种植者支持中心,他让更多的咖农知道原来高品质的咖啡可以卖出更高的价格。现在全世界的咖啡爱好者都能喝到来自中国云南的咖啡,甚至有买家愿意高价购买优质的云南咖啡,这些改变都离不开Alan和他的伙伴们的坚持与努力。

③日品千杯咖啡的杯评师

郭琼| 星巴克杯评师

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和Alan一样重要却不为人熟知的还有杯评师。他们要综合检验评估咖啡的品质,也是入选星巴克臻选咖啡必须要经历的第一关。

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最忙的时候,他们每天杯评的数量是1000杯左右。正是因为他们的“金舌头”,才让我们有机会品尝到今天的高品质云南咖啡。

④工坊咖啡烘焙师的日常

Simon| 星巴克咖啡烘焙师

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Simon是上海星巴克烘焙工坊的咖啡烘焙师,我们喝到的云南咖啡豆均由此工厂烘焙而成,他通过调整跟设定烘焙机的状态,更好的激发了云南咖啡的潜在味道。

⑤最后一棒,交给咖啡师

星巴克的咖啡师们

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今秋,星巴克中国连续第四年为中国顾客带来来自云南的高品质臻选咖啡:【星巴克臻选中国云南晴开农场咖啡豆】和【星巴克臻选中国云南佐园农场咖啡豆】。

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通过星巴克咖啡师的亲自调制,被大家一同守护的云南咖啡,完成了从最初十英尺到最后十英尺的完美交接。

『在这里品尝秋日云南咖啡』

专属的臻选吧台

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门店一层以专属的臻选吧台为整个空间的中心,顾客可以近距离感受每一颗臻选咖啡豆最后十英尺的旅程。

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臻选咖啡吧台上集合了丰富的咖啡煮制器具,有经典手冲、雅致手冲、虹吸壶等。还有两台被誉为“咖啡机中的法拉利”的黑鹰咖啡机坐阵,更有专业的星巴克咖啡师加持,为顾客带来无与伦比的咖啡体验。 经过打磨的全新设计

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星巴克臻选蓝色港湾二店延续了星巴克一贯的设计品位,精致的柚木、粗犷的水泥、通透的双层落地窗,与蓝色港湾内的欧式风情建筑融为一体。

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门店以星巴克美人鱼及海洋为设计灵感,呈现出臻选咖啡翻越重山、漂洋过海而来的意境,整体风格极富现代感与时尚感,打造出了一个独一无二的第三空间。

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一楼的艺术壁画灵感源于“Bean to Cup”一颗咖啡豆旅程的故事,讲述了咖啡从种植、成长到采收及烘焙最后送到顾客手中的整个过程。

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上到二楼,设计师特别强调坐席区的空间舒适性及灵活性,让每位顾客都能找到自己喜爱的空间。左侧“会客厅”的独立空间,不仅是咖啡教室,也是聚会的绝佳场所,透过玻璃窗可以俯瞰整个爱神广场,特别舒适和惬意~

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二楼的整幅艺术壁画也不能错过,呼应了门店的设计主题,以抽象的风格描绘了星巴克美人鱼悠闲畅游海洋并穿梭在咖啡树荫间的唯美画面。

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我最喜欢坐在二层的拱形落地窗旁,望向窗外可以欣赏荷花湖的美景,再来上一杯热美式,感受阳光洒在身上的温暖感,特别适合过来小憩哦~