外出旅行时,你是先看美景还是先品尝当地的特色美食?美景可以为你带来视觉上的享受。而美食,则能让你更快更迅速的体验到当地的风土人情。它能让一座城市在你舌尖迅速鲜活、丰满起来。所以我一般先品尝美食。

这里是广元
问起旅游景点大家都知道。素有“女皇故里”、“蜀北重镇”、“川北门户”和“巴蜀金三角”之称的广元,拥有皇泽寺 千佛崖 昭化古城 剑门关 翠云廊 七里峡 唐家河等著名景点。是四川省旅游近点最丰富的地区之一。

身为你一个广元人
您知道广元都有哪些特色小吃吗❓
我想99.9%的朋友都会斩钉截铁的回答:

凉面!女皇蒸凉面!


没错,凉面是广元人生活必不可少的组成部分。但你以为广元只有凉面?那就大错特错啦 ,“核桃饼”、“蒸凉面”和“酸菜豆花面”被誉为“广元小吃三朵花”。

朝天核桃饼子
一般我们在广元最多能看到五种形态各异的核桃饼子,但按口感大致可分为两种。第一种轻薄,松脆。又称薄脆核桃饼。

第二种比薄脆松软一些。但都用料十足。因为朝天的核桃本就出了名的味香肉厚,香脆可口,用它制作出来的饼子自然也让人赞不绝口。

酸菜豆花擀面
酸菜的清香,红油的辣爽,豆花的细腻,以及手工擀制面条的劲道弹牙,这样一碗酸香可口,解腻开胃的面条一端上桌就能赚足口水,叫人食指大动。

看到这里你还会说广元只有凉面吗?赶紧带着朋友尝尝核桃饼子,再吃碗酸菜豆花面吧!
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