日本东北青森除了苹果、睡魔祭外，其实在青森市、弘前市还有许多活动等你来体验！像是多变的小巾刺绣、世界知名的津轻三味线等艺术文化。喜欢户外趴趴走，还有目前火红的SUP瑜珈可以体验。当然还少不了吃海鲜跟采苹果体验！想到青森郊区来一趟深度体验之旅，就看本篇介绍！
▋ 青森景点比你想得多更多：走访弘前市、青森市郊区
青森不只苹果、睡魔祭，走出青森市区，会发现近郊有更多有趣好玩的行程等你发掘。这次3天2夜青森郊区示范行程，要带大家从青森市出发，造访古典和洋合并的弘前市，再踩点青森第一高峰岩木山，最后到「温泉胜地」浅虫，来一趟远离尘嚣的放松之旅！
岩木山下的苹果园
浅虫海滩的夕阳超梦幻！
▋ 青森3大重点体验推荐：SUP瑜珈、小巾刺绣、手作苹果圣代！
① 浅虫海滩SUP瑜珈、BBQ体验
红遍全球的SUP瑜珈，在青森也体验得到！位在「浅虫温泉」站旁的浅虫海滩，浪平水浅，在海天一色的绝景之中伸展肢体，达到内心的平静。体验之后，划着SUP到外滩的无人岛「汤之岛」上BBQ，运动完之后大口品嚐美食，完全没有罪恶感！
② 手作「小巾刺绣」
「小巾刺绣」是青森从津轻藩时期流传至今的传统工艺，古代妇女为了补强麻布缝隙、加强保温功能，使用平行线条钩织出优美多样的小巾刺绣文化。到「弘前小巾研究所」不但可以看到前人极具创意的设计美学，还能实际动手体验：从菱形图形开始，听着指导老师的教学指示，下针前先在脑海中构成想要的图案，再一针到底完成单排横向图腾。看着自己完成的刺绣图案，非常有成就感！
③ 手作青森「梦幻苹果圣代」
青森苹果世界知名，但你吃过青森苹果做的「梦幻苹果圣代」吗？道之驿「浪冈Apple Hill」是结合苹果园、餐厅卖场、手作体验的综合设施。可以先到苹果园内采集苹果，接着再用园区苹果制成新鲜可口的苹果圣代！可以排制成自己想要的摆盘，还能学到苹果雕刻刀法。圣代里吃得到「晴天的霹雳」白米冰淇淋、苹果冰淇淋等内馅，一次享用不同苹果的多层次口感！
▋ 青森3天2夜实际示范行程
青森近郊3天2夜体验之旅： Day 1：青森「鱼菜中心」自助海鲜丼、弘前小巾刺绣、弘前公园星巴克、现场三味线演奏Day 2：岩木山下采苹果、农家手作体验、浪冈手作苹果圣代、蓝染体验Day 3：浅虫海滩SUP瑜珈体验、泡温泉足汤、买伴手礼
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DAY 1 |
【午餐】青森鱼菜中心 → 小巾刺绣体验 → 弘前公园前星巴克 → 【晚餐】津轻三味线Live House杏 |
【午餐】青森鱼菜中心「自助海鲜丼」：整个市场都是你的Buffet！
「自助海鲜丼饭」随自己喜好，想加什么料就加什么料
抵达青森第一餐，当然要先来碗澎湃海鲜丼犒赏自己！位在JR青森站前的 青森鱼菜中心 ，是青森「 自助海鲜丼饭 」的元祖发源地。青森县坐拥日本海、津轻海峡、太平洋，三面环海还有天然陆奥湾，一年四季都有新鲜丰富的海产。为了让在地人能更随心所欲地品嚐各种海鲜，青森鱼菜中心发明出「自助海鲜丼」：只要是市场内贩卖的海鲜食材都可以加点，为自己制作独一无二的特制丼饭。
到餐券贩卖所买好餐券
鱼肉市场超多摊可以选购
点餐方式很简单：首先到柜台购买餐券，共有750日圆（5张券）和1,500日圆（10张券）两种，可以根据自己想要的豪华度选购。买好餐券后，先用1张券选购白饭，接着就可以逛起摊贩，选购盖饭想要的海鲜配料。市场内近30间摊贩，每间店家都有自己最自豪的新鲜渔获。虽然食材偶有重复，但每间店家定价的份量和券数有些微不同，可以拿着白饭，逐摊享受逛街比价的乐趣。
用餐券换取你想要的配料
现点食材，立刻铺在热腾腾的白饭上
每摊都会标注食材的兑换餐券数
青森のっけ丼 ・地址： 青森県青森市古川1-11-16 ・营业时间： 7:00～16:00（详细时间请以官方公布行事历为主） ・公休日： 每周二 ・交通方式： 自JR青森车站徒步约5分钟 青森传统工艺「小巾刺绣」：体验手作图腾的乐趣！
吃饱饭后继续上路！在青森随处可见的菱形刺绣图腾，是从津轻藩时代流传至今的传统工艺「 小巾刺绣 」（ こぎん刺し ）。小巾刺绣的诞生背后有一段悲伤的历史渊源：藩政时代规定，农民不可穿着棉、绢等高级布料，只能穿着苎麻、麻布。麻布缝隙大，在冬季寒冷的青森很不保暖。当时的妇女为了能补强缝隙、加强保温功能，因而发展出优美多样的小巾刺绣文化。从基础菱形开始发展，家家户户都有自己独创的图腾。不只为家人注入爱，更可看出古人极具创意的设计美学。
「 弘前小巾研究所 」距离赏樱胜地「弘前公园」约步行10分钟，在这里不只可以深入了解小巾刺绣的历史，还有机会实际手作体验：小巾刺绣不像普通刺绣有交叉织法，只用平行线条构成。每次下针前都要先在脑海中构成想要的图案，再一口气完成单排横向图腾，是非常考验创作力与专注力的极致工艺。另外还有贩售小巾刺绣的钥匙圈、名片夹、包包等周边商品，适合来这边体验古人的智慧，选购小巾周边商品！
小巾刺绣非常挑战眼力与专注力
各式包包
超有设计感的名片夹
弘前こぎん研究所 ・地址： 青森県弘前市在府町61 ・营业时间： 9:00〜16:30 ・公休日： 每周六、日、国定假日 ・交通方式： 自弘南铁道大鳄线中央弘前站徒步约15分钟 弘前公园星巴克必朝圣：小巾刺绣沙发、弘前限定苹果派
「 弘前公园星巴克 」距离「弘前小巾研究所」步行约10分钟路程。建造于1917年，原本是陆军师团长的官舍，因为全木造加上和洋融合的建筑风格，2003年成为日本第2家被登记为有形文化财的星巴克。店里可以看到活用小巾刺绣图腾的沙发，以及青森当地山毛榉制成的「BUNACO」灯饰，感受与在地工艺艺术的结合。来到这里，当然还要品尝弘前店限定的苹果派：外酥内软的派皮，加上苹果香气与肉桂香的完美结合，每一口都是享受。除了星巴克之外，还有许多店家与街景都看得到小巾刺绣的踪影。下次来弘前，记得睁大眼睛仔细挖掘！
走进店里就感受到优雅沈静的氛围
弘前店限定的苹果派，背后沙发是小巾刺绣图腾
スターバックス弘前公园前店 ・地址： 青森県弘前市上白银町1-1 ・营业时间： 07:00～21:00 ・公休日： 不定休 ・交通方式： 自弘南铁道大鳄线中央弘前站徒步约18分钟 【晚餐】津轻三味线 LIVE HOUSE 杏：现场感受津轻三味线的演奏震撼！
除了小巾刺绣之外，青森另一个强而有力的音乐艺术就是「 津轻三味线 」了。日本三味线有各种流派，「津轻三味线」是以类似打击乐的方式敲击取代拨弦弹奏，因此乐风节奏快速、铿锵有力，闻名世界的双人演奏团「吉田兄弟」就属于津轻三味线流派。
津轻三味线现场震撼力惊人
尺寸超大的海螺烧！
来到「 津轻三味线 LIVE HOUSE 杏 」，不但可以品嚐青森在地乡土料理，还能现场感受津轻三味线的震撼演奏。老板自身学习三味线多年，如今也带着弟子群一起演奏。演奏表演后，老板还会特地留下来与客人交流，传递津轻三味线的魅力。餐厅采预约制 ，想造访的话记得在两天前来电预约喔！
津軽三味线ライブハウス杏 ・地址： 青森県弘前市亲方町44-1二幸ビル1F ・营业时间： 18:00～22:00 ・公休日： 不定休 ・交通方式： 自JR弘前站转搭计程车约10分钟
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DAY 2 |
岩木山下采苹果、农泊体验 → 【午餐】ANEKKO → 浪冈道之驿蓝染、苹果圣代手作体验 |
弘前里山田舍体验：岩木山下采苹果、和农家一起手作甜点
来到青森县一定要体验在岩木山下采苹果的乐趣！ 岩木山 是青森县第一高山，又有「 津轻富士」的美称。弘前岩木山附近有许多苹果农家同时经营民宿，从摘苹果、手作甜点、到农泊住宿一条龙的田舍体验。「乐吃购！日本」记者在10月造访了其中一间「农家民宿Apple Heart」，正值「早生富士」、「大红荣」、「红玉」、以及最近在台湾人气的「土岐」生产季。农家爷爷说采摘苹果有撇步，保留蒂头尤其重要：首先用大拇指扣住苹果，接着用食指抵住果蒂，然后轻轻一掰，就能摘下保有完整蒂头的苹果罗！
采摘完苹果后，跟着农家爷爷回到民宿，用刚刚采收的苹果制成甜点吧！农家婆婆用自己的独家秘方，先用奶油煎新鲜苹果，再浇上面糊，之后盖上锅盖闷蒸，就是香气十足的苹果热蛋糕罗！除了苹果热蛋糕之外，还有腌酸梅、紫苏叶包酸梅、各季节农业收获等体验，可以在预约民宿时选择想体验的农家生活，享受远离尘嚣的悠闲。
先摆铺苹果，再浇上面糊
农家婆婆手艺超巧，任何甜点都难不倒她
完成！苹果热蛋糕
农家民宿アップルハート ・地址： 青森県弘前市大字一町田字村元557-3 ・公休日： 盂兰盆节、年末年始 ・交通方式： 自弘南铁道大鳄线中央弘前站搭计程车约15分钟 【午餐】ANEKKO「小樱」餐厅：岩木山下来份玉米圣代吧！
午餐就来农产直卖所「 ANEKKO 」里的「 小樱 」餐厅用餐吧！这里最大特色，就是位在岩木山脚下，坐拥超大片落地窗，可以边看美景边享用佳肴。除了享用道地的津轻料理之外，还能品嚐产自岩木山山麓岳高原的超甜玉米「岳玉米」。岩木山因为早晚温差大，培育出的玉米号称比瓜还甜。在「小樱」餐厅可以品尝到用岳玉米制成的冰淇淋、圣代，还有季节限定的「岳玉米味噌拉面」。
岩木山前的落地窗绝景
御膳套餐超豪华！
岳玉米甜点吃不够，还可以到小樱餐厅旁的野市里农产贩卖所，购买玉米冰淇淋、玉米蛋糕卷、玉米布丁等甜品。想吃原味，也可以购买真空包装的水煮玉米棒品嚐。岳玉米令人意想不到的超高甜度，意外成为混搭甜品的新元素，是来弘前必买的伴手礼！
岳玉米布丁
岳玉米蛋糕卷
こざくら ・地址： 青森県弘前市大字宫地字川添77-4 ・营业时间： 9:00～17:00 ・公休日： 无公休 ・交通方式： 自弘南铁道大鳄线中央弘前站搭计程车约20分钟 青森蓝工房：环境友善的天然蓝染
蓝染是日本自古以来流传至今的传统染布技法，到明治时代后因为化学染料的传入，才逐渐被取代。「 青森蓝工房 」位在道之驿「 浪冈Apple Hill 」内，使用独家研发的蓝叶蓼蓝，晒干后再研磨成粉制成，是对环境友善的天然染剂。在这里除了可以买现成的蓝染设计单品之外，也可以选择小方巾、头巾、披肩的蓝染手作体验。
记者实际体验小方巾蓝染：先透过方巾打结、绑弹珠等方式，随性设计自己想要的图案之后，再将方巾浸入蓝瓮中。注意：染剂碰到空气后就会引起质变，在染缸中搓洗时记得压低不要露出水面。等计时漏斗结束后，再将小方巾挂晾2-3分钟定色。同样步骤反覆操作几次，次数越多颜色就越深。再解开方巾上的结、用清水清洗、最后泡入醋水定色，蓝染方巾就大功告成罗！不到最后一刻无法预知的蓝染图腾，让每一件作品都是独一无二，做完非常有成就感。
① 将设计好的白色手巾放入蓝染缸里
② 搓揉上色后静置2-3分钟
③ 最后放入醋桶内定色即完成！
あおもり蓝工房 ・地址： 青森県青森市浪冈大字女鹿沢字野尻2番地3 ・营业时间： 10:00～16:00，11月～3月：10:00～15:00 ・公休日： 以官方网站公布为主 ・交通方式： 自JR浪冈站搭计程车约5分钟；自JR青森站前6号月台搭青森市市民巴士 浪冈线（大釈迦経由）至「道の駅なみおか」站约1小时 同场加映：少女心喷发的梦幻苹果圣代
同样在道之驿「浪冈Apple Hill」内，推荐一定要加码体验「手作苹果圣代」！使用道之驿内自家苹果园生产的当季苹果，在老师专业指导下，挑战切薄片、兔子造型雕花，以及鬼灭炭治郎最有名的市松纹雕花。接着依自己喜好的量，依序放入苹果果酱、苹果冰淇淋、巧克力玉米片、「晴天的霹雳」白米冰淇淋，最后挤上奶油花，再摆上刚切好的苹果雕花片，独一无二的自制梦幻圣代就完成罗！在好山好水的浪冈，享受自己特制的苹果圣代，青森苹果微酸多汁的好滋味，和苹果果酱、入口即化白米冰淇淋一起入口，立刻让少女心喷发，真的是说不出的满足！
老师细心教大家如何学会刀工
摆盘是最随兴最奢侈的时刻！
道の駅なみおか アップルヒル ・地址： 青森県青森市浪冈大字女鹿沢字野尻2番地3 ・交通方式： 自JR浪冈站搭计程车约5分钟；自JR青森站前6号月台搭青森市市民巴士 浪冈线（大釈迦経由）至「道の駅なみおか」站约1小时
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DAY 3 |
浅虫海滩SUP瑜珈体验 → 浅虫温泉足汤、煮蛋 → 「道之驿」Yu-Sa浅虫 |
浅虫海滩SUP瑜珈体验：在蓝天白云下寻找内心的Inner Peace
想在蓝天白云、沙滩之下，让身体与大自然对话吗？位在青森县下北半岛的「 浅虫温泉 」，从古代就是知名的温泉景点，「浅虫」地名由来很多，其中一个是以前当地会透过温泉的热气「麻蒸」，而「麻蒸」的日文又和「浅虫」发音一样，因此转借文字成为当地地名。
青森铁道「浅虫温泉」站旁，有知名的「 浅虫海滩 」：这里不但是知名的海水浴场，近海还有无人岛「 汤之岛 」，傍晚时分在夕阳映照下超级梦幻！浅滩海水平静，可以体验近年超火红的SUP瑜珈。上SUP板之前，瑜珈老师会先带领学员在岸边做暖身伸展动作。等肢体伸展开之后，就会实际上板。接着跟着老师的指示，一步步调整自己的核心与肢体，挑战各种伸展动作。SUP瑜珈最难的地方在于身体要在海浪的飘荡下，努力维持平衡，是生理与心理不断对话的过程。一但抓到诀窍之后，就能领会到个中乐趣！
在蓝天、白云、沙滩下做瑜珈是种享受
在全球蔚为风潮的SUP体验
玩不够的话，推荐可以加码体验「SUP」：只要维持平衡站立在浮板上，用桨滑行就可以悠游*大海于**之中！因为之前已经有SUP瑜珈暖身，身体已经抓到浮版的平衡与掌握度，所以SUP的入门门槛相对简单，即使是初学者也可以立刻就上手。接着跟着教练慢慢往外海划行绕汤之岛一圈，感觉自己悠游于蓝天白云大海之中，真的会感觉到身心灵彻底释放，超级纾压。
4-Ride「浅虫温泉 SUPヨガ体験」 ・地址： 浅虫温泉 サンセットピーチあさむし ・体验梯次时间： 13:00～14:00、15:00～16:00、17:00～18:00 ・开放期间： 7月～9月 ・交通方式： 自青森铁道「浅虫温泉」站步行约10分钟 浅虫源泉公园：泡足汤配温泉蛋，恢复元气的完美组合
同样距离「浅虫温泉」站步行约5分钟，就来到浅虫温泉街。里面有开放式的「 浅虫源泉公园 」，不但可以免费泡足汤，旁边还有专门煮温泉蛋的「大热壶」，只要自备生鸡蛋，就可以DIY煮温泉蛋罗！边泡汤休足边享用温泉香气的温泉蛋，是旅程中补给元气的中继站。
浅虫源泉公园 ・地址： 青森県青森市浅虫内野6 ・营业时间： 4月～10月：7:00～19:30 11月～3月：8:00～19:30 ・公休日： 无公休 ・交通方式： 自青森铁道「浅虫温泉」站步行约5分钟 「道之驿」浅虫温泉Yu-Sa浅虫：扫货伴手礼的最佳圣地！
回程前当然要扫货，把最道地的伴手礼买起来！位在「浅虫温泉」车站旁、步行只要3分钟的「道之驿」 浅虫温泉Yu-Sa浅虫 ，藏有许多青森县必买道地好货。例如有「青森县民的烧肉酱」之称的 STAMINA源青森烧肉酱 ，是使用青森苹果和大蒜熬煮而成的国民酱料。吃得出苹果的天然甜味不死咸，不论当烧肉酱或是炒菜、拌饭都很适合，另外还有贩卖青森最有名的黑大蒜、大蒜调味料等。最后再来一支青森特产黑醋栗霜淇淋，口味甜中带点微酸，重点是莓果香非常清爽，是少女们一定会爱的口味！
黑醋栗口味冰淇淋
青森县民大推的烧肉酱
「道の駅」浅虫温泉ゆ～さ浅虫 ・地址： 青森県青森市大字浅虫字萤谷341-19 ・营业时间： 1楼物产区 9:00～19:00 ・交通方式： 自青森铁道「浅虫温泉」站步行约3分钟 日本青森县独占天然与地理的恩惠，不但有好山好水，还有丰富的物产美食。只在青森市内晃荡太可惜，下次就到青森郊外来一趟疗癒体验之旅吧！
青森近郊3天2夜体验之旅：农家采苹果、自制海鲜丼、绝景海上SUP！ | 乐吃购！日本