现在已经到了8月下旬市场外面暑气已经没有那么逼人了,不过室外气温仍在32~33度的样子,但小编一走进海广兴市场F区的室内水果交易区,一股清凉之风阵阵徐来,心情顿时倍感清爽。这全归功于海广兴市场是国内第一个开启中央空调的水果交易市场。


市场内商家和采购在这样的清凉之所,也显得格外悠。谈笑间,一笔笔生意就这样达成了,舒舒服服就把钱挣了。相比汗流浃背的户外水果市场,这里的人们要幸福得多。同时得益于空调的保鲜,市场内进口水果的货架期也延长了不少。


进口水果二十多年来货量一直增长,早年在中国除了广州,其它城市很难开出专业的进口水果专业市场,至今国内独立的专业进口水果市场仅有上海辉展与嘉兴海广兴市场, 这两个市场都同由上海徐先生一手操办,广州最大与北京比较大,但暂时还是在大市场之中的交易区域。
之前我们写过一篇关于进口水果的《浅谈进口水果》,由于我国允许进口水果的国家与地区越来越多,已经解释不了现在的进口水果市场,近期我们会进一步完善这个信息。
另外一个趋势是国产水果产地扩散,品种升级,品牌化、精品化向进口水果看齐,独立专业的进口水果市场中,同时还有大量的国产精品水果在其中销售,很多国产精品水果的价格都已经超越了同类进口水果的价格。
海广兴精品水果市场F区主要是西货为主(涵盖进口水果的国家包括西班牙、意大利、法国、美国、加拿大、智利、阿根廷、秘鲁、南非、埃及、澳大利亚、新西兰等),还有一些精品高档国产水果,如蓝莓、玫珑瓜、椰青、凤梨、软籽石榴、西梅、阳光玫瑰等。当然还有一些网红零食农产品如:贝贝南瓜、六鳌秘薯、佳农玉米、榴莲饼等,现在大部分水果店都皆营精品零食,因此能直接在海广兴市场就能一并采购,水果店也轻松了不少。

海广兴市场二楼进口食品
笔者在逛市场的时候发现,市场里有许多穿着时尚的年轻女性的面孔,以往在水果批发市场,你能想象到来批发水果的大多是衣着朴素、略带沧桑面容的中年男人或者夫妻。随着微商,代购的涌现,以及水果消费的升级,越来越多的年轻人投入到水果行业,特别是进口水果,网红零食尤为受到年轻人的青睐。



车厘子
目前土耳其的车厘子已经没有了,现在市场上铺天盖地的主要是美国和加拿大的车厘子,不过目前市场的美国车厘子有些放久了,吃口已经不一样了,大家在拿货的时候一定要仔细辨别。现在已经到了美车的尾季,价格都比之前贵了不少,市场上车厘子的价格好货(梗子好、硬度好)基本上在430~520元,次果220~380元都有,价格上也能分辨出来。现在市场上好货相对畅销一些,毕竟车厘子吃的是品质。


加拿大车厘子380元/10斤,9行


美国车厘子360元/10斤,9.5行

Regina 490元/10斤 ,产地美国,9.5行
西梅
从8月初开始,西梅的销量就开始逐渐增长,基本上平均每2天一柜的销售速度。礼盒装的价格在60~80元/6盒装,散装的价格115~150元/9斤装

礼盒装西梅75元6盒

礼盒装西梅60元6盒

礼盒装西梅80元6盒

散装西梅150元9斤

散装西梅115元9斤

散装西梅130元9斤

散装西梅170元9斤

散装西梅260元15斤
巴西蜜瓜,源自足球之乡巴西的哈密瓜,甜而不腻,清嗓润喉,也是天然的解酒良药。一个竹筐一个奢华的蜜瓜看起来很高档的样子。产地:*疆新**。



巴西蜜瓜140元/4个
文旦是柚子中的一个优质品种,大小比普通的柚子大一些。外形像一个鸵鸟蛋的形状。果肉柔软多汁,无籽。

台湾文旦柚 120元/6斤

国产蓝莓80元/12盒


进口蓝莓110元/12盒

秘鲁橙115元/20斤


贝贝南瓜30元/箱5头

红薯17元/箱


爱文台湾芒150元/箱

易拉罐椰皇70元/箱

进口小颗粒橙300元/25斤

阳光玫瑰50元/箱


进口李子夜玫瑰150元/箱

火箭筒530元/16条

佳沛金果168元33头

佳沛绿果93元/33头

礼盒装软籽石榴75元

礼盒装软籽石榴80元/盒8个装

澳洲橙(左)240元/30斤,南非橙( 右 )160元/30斤


礼盒装富士苹果98元/盒,产地:中国

菲诺椰子冻118元/盒,6个装


泰国香水椰带瓶盖210元/箱12个