傲娇!藏在解放南路的「花园餐厅」只有6张桌!道明寺来也要预约

这家西餐厅有点「嚣张」

只有6张桌

道明寺来了也要老老实实预约!

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花顶水晶灯美到沦陷

全球精选的优质食材带来味觉狂欢

帅气的小哥哥贴心服务

这如花园童话般的西餐厅

低调藏在解放南路

再淡定的小姐姐到店也秒变星星眼!

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推开锦潼并不太起眼的门,像是闯入了爱丽丝梦游中的仙境,满眼不可思议的梦幻,瞬间化身为童话中的主人公。

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花海的吊顶,闪着金光的水晶吊灯,只在童话中看到过的美景就这样出现在眼前,让兔子充满了不真实感。

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浪漫的欧式宫廷风每个角落都美得让人放不下手机。在优美的环境中心情也美美哒,对于接下来的一餐期待值爆棚。

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戴森空气净化器,双立人餐具,大理石纹的餐盘,锦潼在细节中也处处透露着精致,与低调的奢华。

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| 每只都是「大块头」|

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香草焗的活波士顿龙虾,每只都有一斤重。烤到微焦的大龙虾,全部现点现杀,一端上桌肆意散发的香味,忍不住偷偷吞口水!

| 超紧致的虾肉|

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紧实Q弹的虾肉混着香草碎的馥郁香气,呈现出超诱人的金黄色!叉子轻轻一撬,就能轻松挖起一大块龙虾肉。

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紧密的纤维感和细嫩的肉质让人垂涎欲滴,只想摒弃一切,静下心来大口品味它雪白的虾肉。

| 不可错过的蟹钳 |

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吃过虾身后不要忘了超大size的虾鳌,厨师会贴心的把它们分解、敲开。你要做的事只有大口的吃着虾肉。

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| 每日只售30只 |

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限量供应的吉拉多生蚝1号,每日早晨从法国飞到天津后直接来到店内,极大程度的保证了肉质新鲜。可惜的是一天只售30只,来晚了只能明日再来了。

| 身后有个大G |

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法国吉拉多一直被称为生蚝界的“劳斯劳斯”。背后大写G,是它最尊贵的身份证明。

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肥美的蚝肉个个奶白饱满,上面覆着闪闪发光的金箔,让它更为金贵了几分。

| 入口能爆汁 |

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豪放的淋上柠檬汁,柠檬的清香把生蚝的鲜嫩衬托的淋漓尽致。生蚝尝不到丝毫腥气,反而沁出一丝带着海洋气息的淡淡甘甜。

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把整个生蚝全部放入口中,嫩滑得能要在舌头上滑滑梯~轻轻一咬,鲜甜的肉汁立刻涌出,口感脆爽,吉拉多独特的榛果香气瞬间袭来。

| 限时买一赠一 |

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现在如此优质的法国吉拉多生蚝买一赠一!一口气吃上几只也不心疼啦~(具体活动内容见文末福利)

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M5西冷牛排

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澳洲安格斯M5等级的西冷牛排是性价比首选,配上店里自制的黑椒汁和蜂蜜芥末籽酱,两种截然不同风格的酱汁都能牢牢抓住你的味蕾!

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锦潼每块牛排都有澳洲进口证书验明正身。采用肥瘦相间的牛外脊肉,泛着肉汁,透着红润十分有嚼劲。5分熟的口感最佳,如果不能接受半熟,7分熟也是不错的选择。

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蘸上一点蜂蜜芥末籽酱,让自身就带有回甘的鲜嫩牛肉更为香甜,瞬间迷恋上牛排醇厚自然的香味。

牛小排

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如果你偏爱全熟的牛排,牛小排可以满足你的需求。选用澳洲谷饲180天的牛胸腔两侧肉,即便是做成全熟依旧有汁,香气四溢。

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淋上熬制的自制黑椒酱,黑椒香与肉香共同在口中激荡。肉质细腻的牛肉在口腔里迸发出汁水,是肉食动物的心头好。

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牛肉还泛着粉红,断生后最大程度的hold住了牛肉最鲜嫩的一刻,嚼起来毫不费力,丰盈的肉汁唇齿留香。

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嫩煎牛舌

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作为一道前菜,看似不起眼的嫩煎牛舌其实在全桌中的存在感很高,这都要归功于附在上面的巴马臣奶酪,窜鼻味道足够吸引你的注意。

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来自乌拉圭的牛舌相当有厚度,煎得刚好的它弹性十足,弹牙而柔软的口感一流。加入了黑醋汁不觉油腻,只觉惊艳。

黑松露菌菇汤

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相比于一般的奶油蘑菇汤,锦潼用顶尖食材黑松露制成的浓汤来的更为珍稀。底部的黑松露是这道汤的点睛之笔,再放入由它打成泥的菌菇浓汤,浓稠得不像话。

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带有一点灰灰的浓汤入口,浓郁的奶油香气立即充斥口腔,有黑松露细细的颗粒感,口感即顺滑又粗糙,想闭起眼来仔细享受。

混合蔬果沙拉

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一桌西餐中终归少不了爽口的沙拉,有水果有蔬菜还配以水果汁的混合蔬果沙拉便是最好的选择。

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火龙果、芒果、蓝莓等新鲜水果,配以有机蔬菜和马斯卡布里奶酪,整盘沙拉像春风一样干净清爽。

主厨自制松露冰淇淋

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与众不同的自制黑松露冰淇淋,全天津恐怕只有在锦潼能吃到!与其说是冰淇淋,它更像是奶酪蛋糕。

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轻舀一勺,冰凉的甜蜜在舌尖迅速化开,细腻丝滑的奶油质感里,藏着“小心机”的坚果碎,甜度刚刚好,对身材苛刻的小仙女们也不用担心~

坚果软欧包&佛卡恰

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不得不说,锦潼赠送的餐前面包也是诚意满分,加入了蔓越莓和核桃的坚果软欧包和橄榄油烤制的佛卡恰各有风味,就连附送的3种酱料都能让人竖大拇指。

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自制黄油、红心火龙果+香蕉果泥、希腊初榨橄榄油配意大利黑醋,配上面包吃出花式美味,不管是创意还是味觉上,都值得毫不吝啬的打五颗星。

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奶酪焦糖薄片比想象中更有韧劲,和面包一齐甜咸得到了恰到好处的平衡。

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品味美食的过程中,隐藏在身体内的酒精因子开始躁动,可以在店内的mini酒吧里来上一杯。夜色陪你与现调鸡尾酒一齐微醺,一直喝到凌晨2点。

锦潼·Club Steak

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解放南路298号(解放南路与温州道交口)

营业时间:周一至周日17:00-2:00