韩城是中华文明重要发祥地之一，也是史圣太史公司马迁的故乡。是韩城还是全国规模最大的花椒生产基地，有“大红袍花椒乡”的美誉。
拥有国家级花椒园区，年产花椒2000万公斤，大红袍花椒品牌价值213亿！
韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外。并且全国六分之一的花椒销量在韩城。
*疆新**一直是花椒的消费大省，前些年韩城花椒在*疆新**也有不错的销量，但是这些年韩城花椒的销量在逐渐下降。小编走访位于*疆新**乌鲁木齐的花椒市场，发现很多调味品商行都在出售韩城大红袍花椒，可见韩城大红袍花椒在市场上还是有一定的知名度。市场内韩城大红袍花椒的销售价格为140元/公斤，如此好的价格为什么农户的花椒一直卖不上好的价格呢？
小编和商行老板进行了深入的交流，老板是80后经营花椒生意已经十来年了，可以说是一个地地道道的花椒通，经常也来韩城大批量的收购花椒。说到韩城花椒这位老板道出了自己的苦水，经常和韩城一些花椒贩子打交道，自己的花椒也是从贩子手中提货。贩子再给自己发过来的花椒中经天添加食用油，来增加花椒的重量，进而获得更好的利润。有的贩子在花椒中大量添加花椒柄，这两种行为导致自己很难收到正宗的韩城大红袍花椒。
有的商贩以次充好，把从陕西蒲城、富平、合阳等地的花椒低价收购过来，装上韩城大红袍花椒的专用包装袋，或者和韩城大红袍一起掺搅挂羊头卖狗肉冒充正宗的韩城大红袍花椒。
总体来说很多销售韩城大红袍花椒的都有类似的经历，韩城大红袍在全国市场还有拥有一点点的知名度，要想打开全国花椒市场，政府必须加强花椒市场的严格管理。为此小编提出以下几点，以促进韩城大红袍花椒在全国的美誉度：
1.加强大红袍花椒品牌营销推广
政府牵头打造韩城大红袍花椒区域公共品牌，利用互联网线上线下优势，营造大红袍花椒的品牌推广，举办各种品牌美誉度活动，增加大红袍花椒媒体的曝光率。
2.加强大红袍花椒的质量监管
成立大红袍花椒执法大队，严格监管大红袍品质管理，把经营大红袍花椒商户登记在册严格监管，对弄虚作假的商户严惩严罚。对提升品牌形象的商户进行嘉奖鼓励，降低企业融资门槛。加强大红袍花椒包装袋管理，需要花椒袋商户必须严格控制数量进行备案。
对花椒商户每年进行信用等级评估，对不遵守市场规则的商户拉入征信黑名单，通过各大媒体资源进行大规模的曝光！韩城各大交通路口设立执法点，不允许外来花椒流入韩城市场。成立韩城大红袍花椒追溯平台，保证流入市场的大红袍花椒能透过平台追溯到公司到个人。为每一袋花椒建立自己独有的身份证！
