9月19日，网络订餐平台饿了么与星巴克在北京和上海部分门店正式启动星巴克外卖“专星送”试运营。按计划，本次试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，并将完成双方会员体系的对接。
按计划，本次试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，覆盖率超过50%，并将完成双方会员体系的对接。
据饿了么发布，试运营期间，消费者在早10点后可以通过饿了么app的“星巴克专星送”叫一杯星巴克咖啡。试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店。星巴克的粉丝们可以足不出户，无论在公司、在家或是其他场合，都可以通过在线下单享受到蜂鸟的30分钟配送，甚至更快。
今天下午14点，北青报记者登陆饿了么APP，分别以东直门、朝阳门、国贸为坐标搜索星巴克咖啡，但是检索出来的都是第三方代购平台服务，并未找到星巴克官方品牌店铺。
据介绍，饿了么为星巴克打造的“专星送”配备了专属配送团队，服务上线前，由20人组成的专门测试小组封闭测试超过3个月。仅热美式咖啡这一款饮品，在数次大规模仿真测试中的消耗量就超过10000杯，测试总时长超过2000小时。同时，饿了么还自主研发设计了全新冰包，作为市面上第一款TPU材质外卖配送冰包，采用冰膜+冰板冷媒组合。实验室测试显示，正常室温下，箱内温度可保持在5℃以内长达6小时。
星巴克方面透露，作为星巴克另一外送专用渠道，星巴克与盒马深度合作的“外送星厨”也将于今年10月开始在上海和杭州部分盒马门店试运行，今后陆续进驻更多其他城市。“外送星厨”基于盒马以门店为中心的新零售配送体系，将延伸星巴克外送体验。
星巴克显然正在加快步伐，日前宣布了到2022年每15个小时开一家新店的计划，以成为中国发展最快的外国食品连锁企业——届时，其在中国大陆将拥有6000家门店。经由这次合作，“中国将成为星巴克全球第一个实现体验全空间贯通的市场。”
星巴克中国首席执行官王静瑛说，星巴克将全面打通从第一空间到第四空间(生活空间——工作学习空间——线下零售门店——线上零售平台)的所有限制，为中国顾客“开启随时随地随心的全方位新零售生活体验”。这也算是前面讲到 星巴克牵手马云 而阿里巴巴收购饿了么后所实施第一套策略吧
趣头条 2018-9-21