自2019年以来，直播电商就一直占领着大家的视野，“风口”一说尘嚣日上。 此前抖in好物节，就曾达到上线两天后，话题量破12亿，累计在线观看人气4337万+。

活动聚焦的食品类目，凭借刚需、低客单价、复购率高等特点，成为了平台的明星品类。 未来，商家会有哪些热点值得关注，现有市场领导者和新进入者，如何在品牌方面把握先机，充分实践以消费者为中心的产品创新？

创立于2018年的味意食品，是一家主打休闲熟食的食品企业。 通过互联网营销，半年时间实现月销售额过千万，一度做到类目第一。 对此，品牌董事长陈众，也发表了自己对现下食品行业发展的新看法。

新新世代，引领食品新潮流

随着时代的发展，食品行业的领头消费者，Z世代无疑就是最富个性、最具多元文化的一代。

TA们从小环绕在移动互联网，沉浸在社交媒体中。快速接受海量信息，伴随着Z世代逐步迈入社会，围绕于Z世代的商业机遇便不断涌现，作为新消费人群的Z世代们消费能力毫不逊色。

陈众强调，也正是因此，味意在产品设计上更加偏向年轻消费群体，年轻人追求新，追求质感，追求面子，追求精神共鸣，味意也更为注重包装、口味、宣传以及整体颜值。

如味意旗下的甄味尚，就选取国潮新味设计，采用中国风寓意祥云的元素，颜色搭配上也也是融入古典墨色，韵味十足，从一众品牌包装中脱颖而出，清新鲜明的体验出风格特色，浓厚的国风气质扑面而来，引发国风热潮，并在线上进行流量传播，与网红主播进行合作推广，以此来迅速走红成为爆款。

直播电商，全新带货浪潮不可逆

随着媒体形式的进化，中小企业的获客方式也发生了翻天覆地的变化。陈众说，我们现在最看好的是抖音的流量。

抖音短视频电商传播的方式，无疑给品牌带来了无限可能。

抖in好物节期间，达人 @陈三废gg 在直播间声情并茂，无论是网红零食试吃还是护肤品推介，分享自己的使用感受来引发粉丝共鸣，而上百台手机和ipad抽奖环节则将人气推向了峰值，最高实时在线人数达20万+，成交额5365万+。

吃播种草，主播亲自食用商品或制作网红美食做法，同时对广告商品进行正面评价，激发用户食欲，刺激购买欲望，是食品快消行业屡试不爽的营销必杀技。品牌可以通过真人出镜、KOL口播商品卖点、吃播、商品露出等形式曝光产品。

在抖音，品牌只需要把你的商品和服务，用最真实和自然的方式展现出来，用户自然会投票。

借势而为，找到属于自己的营销跑道

陈众还提到，美食交流是年轻人互联网生活中不可或缺的部分，应充分利用互联网基因下的数据洞察，使品牌年轻化，让品牌的发展势头更加凶猛，营销和公关尤为重要，应长期活跃于微信、淘宝、抖音等各大社交媒体平台，注重社交传播。

此前，巨量引擎就曾联合明治小熊饼干，借力抖音超级流量池，发 起抖音话题#小熊饼干摇成球，并联动20位抖音头部达人，打造3.8亿爆款刷屏话题量，吸引全民共创“饼干花式摇法” ，一方面打通抖音购物车商品化线上产品，另一方面开展线下渠道的消费者体验活动，将流量转化为线下购买客群，据显示，活动开展期间，明治小熊饼干线下销量同比去年增长417%。

因此味意也早早布局抖音，从自身的产品和服务出发， 通过巨量引擎推广一系列组合拳，以“短视频+直播”的优势 ，帮助频偏开辟线上阵地、创新获客模式，从而转化加持，不断的创新改变，沉淀品牌。

未来，抖音也将基于平台的年轻态、时尚化、超级流量池等优势，帮助更多食品品牌将营销做精做深，从而促进获客效率、运营方式、数字化资产管理等全线能力的提升。