蚌埠即食粽子哪家好吃 (蚌埠甜粽)

蚌埠甜粽,蚌埠即食粽子哪家好吃

南甜北咸,东酸西辣,说的是中国人的口味。南方人爱吃甜食,北方人爱吃咸食,不过在端午节吃粽子上,大家的口味却倒了过来。南方人爱吃咸粽,北方人更倾向于甜粽。

那么,住在连接南北的蚌埠的人们更爱吃哪种粽子呢?近日,记者走访了市区家乐福、大润发、华运等超市,工作人员告诉我们,两类粽子都好卖,买蜜枣、豆沙类甜粽子的人稍微多一点。

吃甜还是吃咸?有些家庭很纠结

家住金山花园的陈女士,有一个幸福的三口之家,平日里家里一团和气,这几天老公却跟她闹起了“小情绪”。“包粽子的时候我跟女儿都想吃蜜枣馅的,他却怪我没有放咸肉。”陈女士说,她是蚌埠人,从小就吃甜粽子,要么放蜜枣,要么放豆沙。可老公小李老家在安庆,从小吃的是肉粽子。

陈女士说,前几年都是买粽子,一样口味来一点,今年是婚后第一次自己包。包好的粽子因为还要送一点给亲戚朋友,而甜粽比较符合这边口味,没想到老公感觉“受到了冷落”。

记者随机采访了多位市民,甜、咸爱好者皆有。家住公安新村的赵先生一家都是咸味肉粽的爱好者,他透露今年全家买的都是咸粽子,包括板栗猪肉和蛋黄猪肉两种口味。同样家住公安新村的孙奶奶家则是全家一起包的豆沙味粽子。

采访中,也有部分市民说:“咸粽子甜粽子我‘通吃’,家里人吃什么我就跟着吃什么。”

超市卖粽分南方组合和北方组合

记者近日走访发现,随着端午节临近,各大超市都把粽子摆在了最显眼的位置,并打出各种降价促销宣传。

在宝龙城市广场大润发超市,一款礼粽分为南方组合和北方组合,南方组合包含猪肉粽、板栗猪肉粽、蛋黄猪肉粽;北方组合则包含金丝蜜枣粽、双豆沙粽、八宝粽等。两种组合外包装完全一样,只是口味分了南北。

几大超市的销售人员都表示,在琳琅满目的粽子中,销量好的还是一些口味偏大众的粽子,比如板栗猪肉、蜜枣、豆沙和清水粽子。就甜、咸来说,还是蜜枣、豆沙等偏甜口味的粽子更受欢迎一些。不过,一些综合装的粽子也比较受欢迎。

“一样来一点”是现在大部分人的选择

粽子虽好吃,但你会包吗?采访中,中老年人一般都说会,但是近两年包的少了,而年轻人则基本上都说不会。

“平时工作忙,也没时间自己包。”今年42岁的张女士告诉记者,以前在父母的带领下,每年端午家里都会包粽子,随着前两年母亲去世,加上自己工作越来越忙,现在都是去超市买现成的粽子吃。

跟张女士一样,去超市买粽子成了越来越多市民的选择。随着超市粽子的口味越来越多,“一样来一点”成了很多人的新选择。

“我家里外公外婆那一辈几乎个个会包粽子。端午的粽子都是他们自己包的。到我们这一辈,身边朋友基本上没有会包的了。”财大商学院大一学生胡雪梅说,前两天她跟室友一起逛超市,板栗肉粽跟豆沙粽一样买了几个。自己虽然从小吃的是豆沙粽,但在室友的强烈推荐下,胡雪梅也买了几个肉粽,感觉味道很不错。

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