
厦门这座城市因为鼓浪屿和沙茶面的火热早已被游客踏破,对于很多人来说似乎没有了新鲜劲头,甚至有人称之为“荒漠”?哼,我第一个不服!我眼中的厦门,永远懂得保鲜自己和创造新鲜。不信?来看看这两家超“野”的店。毕竟我们的宗旨是:除了吃,其他都是妄想!

时隔两年又来到厦门,第一时间约了老朋友Hana吃下午茶。种草已久的这家「野路甜点铺」,也是Hana在厦门的最爱之一。
小店藏在社区里,自带的小院子铺满了细小的白石,踏上去哗哗作响。篱笆外的树俏皮地把枝叶伸进院子里来,这天阳光极好,微风吹动,绿叶婆娑,就像闯进入了一个田园人家。

再见面时,熟悉感扑面而来,Hana依然是我印象中那个简单舒服的女孩,一如当下的午后阳光。
想偷偷说一句:谢谢赴约哦!

你能定义「野路」为一家日式甜点铺吗?不,我更愿意称它为闽南式的甜点铺。这里的蛋糕用的都是独一无二的糯米蛋糕胚,这几乎是野路的灵魂所在。用在地食材做着有本土性格的甜点,质朴日常又出其不意。

焦糖糯米蛋糕(29元)
焦糖糯米蛋糕是野路的看家招牌。第一次尝到糯米胚的蛋糕底,刷新了往日里吃蛋糕的无聊感。蛋糕胚蓬松轻盈,奶油柔软细腻,一次过尝到了两种不同口感的融合。焦糖淋面口感醇厚缠绵但不会太甜腻,噢~简直不能更爱了好吗!

栗子糯米蛋糕( 32元)
夹馅的栗子是“小森林”派的日式糖渍栗子,听闻是选自闽北阿婆山间的小山栗,特别地香甜软糯。仔细品味,还能尝到普通蛋糕没有的米香味,口感上也多了一份韧劲。而且甜度很低哦,吃起来完全没负担!

蜜桃少女糯米蛋糕( 36元)
这款「蜜桃少女」完全戳中了本少女的心!夹层里藏着大块蜜桃果肉,如同春日娇羞的少女,粉嫩得让人垂帘欲滴。

绵、软、粘、密的口感,我爱上了!绵实的糕体像是有一股柔软的力量,吃进嘴里特别扎实特别有满足感。美好的夏日,就从这一口鲜嫩的蜜桃蛋糕开始吧!

蜜桃抹茶欧蕾(29元)
就连饮品也巧妙地用上了当季的桃子,还配上了我最爱的抹茶!缓缓倒入浓郁的抹茶,轻轻搅拌嘬一大口,甜蜜之余还带有淡淡抹茶的清香。咬着颗颗分明的蜜桃粒,好喝到不肯撒手。

冰芭茉莉(25元)& 自酿覆盆子酒苏打(29元)
在这样闲适的午后,怎能没有微醺来撑场!来一杯自酿的覆盆子酒苏打,气泡“哧溜”一下钻进嘴里,尔后炸开,香甜馥郁。另一杯是芭乐热带水果的风味碰撞茉莉的清新,炎炎夏日因为这些沁爽的饮品而变得更加可爱。

在野路你不需要卖命探索什么深奥命题,只管放心吃喝闲聊,尽情感受庭院与民宅的市井气带来的闲适与美好。呀~好想把整个野路吃进肚子里!
野路甜品铺(厦门店)
地址:厦门市思明区屿后南里166号
人均:50元
营业时间:14:00-22:00

一开始做厦门to eat list的时候,我们并没有把「野草莓」列入必选项。因为一场大雨,室外拍摄任务只好暂时搁置,成就了这次的探店之行。幸好没有错过它,这样的店在雨天里太治愈了!

野草莓自由市场是继沙坡尾网红店亲爱的汉堡和凉房后的又一力作。新店在鹭江道路边不起眼的一处,是自住房底下改造的餐厅。
绿树与门面黄瓷砖相互映衬,颇有日本家庭式餐厅的感觉。看起来毫不张扬,店内却热闹非凡,慕名而来的人挤在门口排起了队。妈惹,真的好久没看到这么旺的餐厅了!

店内空间稍显逼仄,还好四周通透的玻璃窗使整体敞亮了许多。配合这汹涌的人潮,忽然就get到了为何这里叫“市场”。

这家店说不上来是哪种风格,大量的绿植摆设和不成套的家具似乎没有什么默契可言。不过很快地你就会发现,食物的风头会让你忽略掉这些。

招牌松露蛋糕( 22元)
下雨天就是要来点甜。松露蛋糕的外形像极了提拉米苏,这种饱满诱人的卖相总是让人无法抗拒!

芋头宝石( 23元)
无论去到哪里,芋泥都会是我的必点项。没有过多的装饰,南瓜口味的蛋糕胚裹着浓稠的流沙蛋黄内馅,与表面满满的芋泥打了一个绝妙的配合。这是什么神仙搭配?店主简直就是按照我的喜好来做的蛋糕啊!

焦糖樱桃( 25元)
本以为其他蛋糕都沽清了,没想到还剩一款焦糖樱桃。同样是堆砌的诱人造型,但甜度超出了我的预期,怕甜的吃货慎点哦!

舒芙蕾松饼( 26元)
舒芙蕾从来不需要多么花哨的外形和名字,只需要热气腾腾地端到你面前,就叫你无法拒绝。软绵绵的口感尝起来就像是蓬松的云朵,蛋香浓郁!

牛肉双芝士汉堡( 27元)
没想到汉堡才是这一顿的高潮部分!大口吃汉堡,就是一种野蛮的快乐呀!

迫不及待地一刀切下,让你看看这多汁饱满的内馅!趁热咬一口,面包的松软、芝士的咸香、牛肉的鲜韧层层递进…简直富足!

鸡胸肉沙拉( 35元)
如此“自由式”摆盘的沙拉,实在是很符合这家“市场”的调调了。可不要小看这些随意摆放的普通食材,淋上自家制的泰式甜酸酱,立马就变得不一样了!这绝对是可以独自干掉一盘的沙拉。

冻黑提茶配黑提啫喱(16元)
观音柠茶 & 冻青柠茶(15元)
最后,不得不再次为店里的饮品疯狂打call,盲点也没在怕的。野草莓家的冻柠茶是我近年喝过最喜欢的了!这一口口的清爽,让我顿时忘记了夏天的燥热难耐。
野草莓自由市场
地址:厦门市鹭江道176号
人均:60元
营业时间:11:00-21:00
吃完这两家店,感觉自己又变“野”了一点。当然,胃口也变刁了!厦门攻略未完待续,我要让你们知道,你们之前去的厦门都是假的haha~

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助理编辑:陈闷
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