
以前去肯德基,闺女总喜欢点“芙蓉鲜蔬汤”。这个芙蓉鲜蔬汤,其实就是一包事先调好味道、配好调料和烘干蔬菜的速食汤料,有客人需要的时候,只要临时用开水冲一下,然后就可以上柜卖了。
快餐店料理出来的食物就是讲究效率,也很能迎合消费者的口味,但是,说到营养和健康,却无法给人以百分百的信心保证。
当喝过自己用新鲜食材现滚的芙蓉鲜疏汤后,袋装品的现冲汤再也喝不下了!
这个汤用了海藻,新鲜的蔬菜,鸡蛋,菇类,营养丰富,味道鲜美,无论,冷、热都可以喝,清淡、清爽,养眼的色彩很吸引人!
重要的是简单易做,五分钟就能喝上味道鲜美的汤!

材料: 海藻 30g 菠菜 5根 蟹味菇 50g 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 天鲜疏 1t
盐 1/2t 白胡椒 1/4t
做法

1 海藻加冷水泡发,菜洗净,锅内加水烧。
2 蟹味菇按纹路掰开。
3 锅内放蘑菇煮。

4 再放入海藻煮。
5 放入天鲜疏搅拌盖锅盖。
6 菠菜切段。

7 胡萝卜切片。
8 胡萝卜放入锅内略煮。
9 再放入菠菜。

10 放入胡椒粉和盐搅拌。
11 鸡蛋打散,淋入锅内成蛋花。
12 关火淋香油。
小贴士
1海藻泡一分钟即可复原,不用洗不用焯不用烫,可以直接凉拌吃。做汤我喜欢先煮一会儿,让汤的味道浓郁一些。
2不易熟的菜先放,易熟的后放。
3没有鲜蘑菇,用香菇也是极好的。
4用一点白胡椒可以去掉腥味,味道更鲜一点。
5可以按自己的喜好加入喜欢的蔬菜,海藻是必不可少的。
6一个人要减少分量。
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