谷雨过后,气温回升,降雨增多。空气湿度大,天气变幻多,这样的环境,更要防范疾病。谷雨前后,天气虽以晴暖为主,但早晚温差仍然很大,人们极易感冒。所以,谷雨前后,大家要及时增减衣物,抵御天气变化,防止感冒。
“雨水生百谷”,谷雨过后,百花渐次开放。这时人们须警惕,过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病的发生。有过敏史的人要避免与过敏原接触,减少户外活动。
作为春季的最后一个节气,正好处于春夏交替时节。也是胃病的易发期,在这个时节尤其需要注意保暖,切忌因为天气回暖,贪吃冷食而“伤”了肠胃。

饮食应“五低”:
暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖,低胆固醇、低刺激5个方面。
低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克。
低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%。
低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康。
低胆固醇是少吃含胆固醇高的肉类,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病。

今天,小编给大家带来一道好吃又好学的野菜豆腐饼,清热解毒、生津润燥,十分适合这个季节食用,快快学起来吧!
跟着小镇学养生
野菜豆腐饼——清热解毒、生津润燥
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主料:
涞源山野菜:营养丰富、消肿散结
辅料:
涞源豆腐:益气和中、生津润燥
做法:
将刚刚采下的山野菜汆水切碎,堪称“涞源一绝”的酸浆豆腐捣碎加入面粉、柴鸡蛋,搅拌均匀,揉成饼状,放入220度高温的饼铛之上,煎熟至两面金黄,色、香、味俱全。
大家是不是都学会了呢?快快做起来吧!