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*光春**易逝，好在羊城不乏鲜活。选一个阳光明媚的午间，想要丢掉早上工作带来的疲惫，吃一顿特别的料理为自己充充电。走进天河北街，刚好碰到这家「夹脚鞋与鱼子酱」，我们瞬间被它猎奇的店名和明亮的外表所吸引，于是带着那颗按捺不住的好奇心进去一探究竟。
「get holiday 夹脚鞋与鱼子酱」
地址 | 天河区天河北街1号侨宏楼1楼
人均 | 158元
营业时间 | 10:00-24:00
标签 | 意式/西餐
夹脚鞋与鱼子酱，奇怪的店名让人摸不着头脑，原来老板希望开一家让客人可以穿着夹脚鞋，喝香槟，吃鱼子酱的店。不需要太拘谨，自在最好。
店的位置巧妙的避开了路口的喧嚣，全开放式的空间设计十分显眼，神奇地与街景融合，让我们觉得这里很不广州，有点中环和上海Bistro的感觉。
白天阳光充足，街道的生活气息透过开放的空间徐徐传递进来，店内舒舒服服的桌椅，明亮又清简。两者糅合得恰到好处，非常适合需要清新空气的午休时光。
贴心的是，座位与座位之间很宽敞，像拥有一个小天地，会让人不自觉沉浸在自己与朋友相谈甚欢的世界里，忘记了时间。
快手炒新鲜蘑菇（38元）
店内食物走轻意式风格，大部分菜品是新鲜的潮汕食材加上西餐的做法。这里还会与四季契合推出海鲜菜品，这样的心思让菜肴滋味丰厚却不繁复。
作为前菜的炒蘑菇瞬间打开了味蕾，撒入欧芹叶碎末，以盐和胡椒调味，用橄榄油清炒便可如此入味。看似简单朴素的前菜，让我们对接下来的菜品期待值增加了不少呢！
樱花虾薯条（32元）
店员极力推荐我们一定要尝尝这道樱花虾薯条。它的特别之处在于用小海虾烘干打成粉，再与炸薯条的米浆裹在一起炸。吃起来确实比日常吃到的薯条更香脆，kaka我抵挡不住它的诱惑，好吃到要吮手指呢~
超级虾 牛油煎（68元）
这道鲜香诱人的超级虾用的是潮汕海虾。虾用黄油欧芹煎出虾油，没有过多的调料。虾肉鲜爽紧实，满口丰盈。虾头不要那么快扔掉，吃的时候蘸一下酱汁，一定要把里面饱满的虾膏虾肉吸溜吸溜才对味！
意大利白葡萄酒煮朝鲜北极贝（86元）
来的时候青口已经售完，便点了一份北极贝试试。这里选用的朝鲜北极贝整只带壳用白葡萄酒烹煮。刚上桌便从稍稍开口的间隙看到贝肉的丰腴，如此多汁的模样看着好满足呀！
果不其然，肉质纤维厚密且柔嫩，入口清甜肥美，无腥味，鲜香感十足。这外刚内柔的署名真的坐得稳稳当当了~
烤焗海边大鱿鱼（138元）
一端上桌kaka我着实被它硕大的外形吸引。几乎有两只手掌这么大的鱿鱼，用料不在话下，店主可谓是良心。
大鱿鱼先用白葡萄酒煮，再用百里香等香草、柠檬皮、西班牙辣椒粉等一起进行烩烤。还未入口便能想象这么多味道在嘴里碰撞的奇妙口感。
肉质不老不韧，香气满满，切开后可见弹糯适口，入口肉质饱满，吃起来很过瘾。再挤上柠檬汁，配酒下饭都没问题，可以说是近乎完美的选择呢~
煎带子墨鱼汁烩意大利饭（88元）
这道看似简单的烩饭恰恰是店主认为烹调难度最高的。意大利生米直接用鸡高汤煨煮，采用的墨鱼汁也是用苹果煮过的，使得米饭整体保有了清爽的口感。
吃的时候分明地吃到墨鱼粒，再搭配鲜嫩的带子和芝麻菜，口感瞬时丰富起来。虽然这道料理吃起来不太雅观，黑黑的牙齿实在是有碍观瞻，但你一定会被如此鲜美的风味所俘获。
白葡萄酒（58元/杯）
这样好的食物怎能少了一杯好酒彼此呼应呢？于是起了酒意的我，点了这杯冰冰的半甜的“琼瑶浆”。满口馥郁的清爽果香最沁人心脾，配海鲜最合适不过了。可惜午后还要工作，软软我不敢贪杯了~
大家习惯于日常的繁忙，穿梭于熙熙攘攘间。稍不留意就会错失藏在静谧处的好馆子和好料理。所以我们放缓脚步，邂逅在「夹脚鞋与鱼子酱」的午后，享受着轻松的氛围与温柔的阳光。此刻被工作塞满的你趁着午休赶紧惬意一顿，让自己充满电力，来迎接下午的工作吧~
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助理编辑：陈闷
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摄影：永泽
- The End -
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