2018年首家盒马鲜生店在西安太白印象城开业。
2022年首家盒马生鲜奥莱店在西安雁塔区团结南路开业。
时隔4年，盒马生鲜按照奥莱模式落地了新业态。在普通大众眼里，奥莱（Outlets）就意味着折扣、低价。
团结南路店2月开业以来，因为离得比较远，虽然好奇但没有去过，最近下班经常路过，逢过必进，发现存在即合理。
店面300㎡左右，甚至没有你家门口便利超市大，店内人流量可观，喇叭不停推介当日划算折扣，年轻人相对较多。
里面布设紧凑，超市该有的类别几乎都有，进门左边收银区，右边日日鲜蔬菜折扣区，里面依次是水产、水果、烘焙、半成品食材、牛奶饮品、日日鲜肉品和粮油、零食等。生活用品等品种比较少，主要销售日日鲜类产品。
生鲜奥莱更像是临期食品店，特别是主推的日日鲜类产品，大多只剩1天保质期，当天回家吃完全没问题，毕竟盒马日日鲜产品的品质不错。
虽然都有折扣，但如果经常关注，会发现价格变化幅度还是很大的，首先是越接近保质期越便宜，比如白脱海绵蛋糕，原价49.9元，卖过25.9、19.9、17.9、15.9元。其次是货品比较充足时价位便宜些，北海道云朵吐司，原价19.8元，卖过6.99、7.8、13.86元，丹麦培根芝士三明治，原价16.9元，最低卖价4.99元。看到这些价格，会不会觉得原价买入不太划算，享受新鲜损失钱包，当然不差钱的除外。
日日鲜产品的供应不能和正常售卖点比，不保证货品一直充足，有时店内货架聊胜于无，有时丰富的要溢出去，今天能买到什么，大多要看运气了。
盒马的服务还是很赞的，店内人多会限流，保证购买相对舒适度；收银基本是自助，高峰期会增加店员手持结账；购物信任度也很好，自助结账就可以走了，但前一阵开始，门口小哥偶尔会查看你的购物小票或手机APP记录。
你想成为省*达钱**人，又住在附近小区，那就幸福了，每天逛一逛。如果离得远，专程前来，意义不大。