

枸杞岛被誉为未开发的东方爱情海,是无数人趋之若鹜的避世圣地!上岛吃美食,撩海鲜,是必备行程!但这两年节假日登岛的船票真的是个中金贵~太难求了!
在嵊山枸杞岛随妹生活过一段时间的我,想说,好吃的美味真的是超级无敌多,海鲜各种鲜、小吃各种香、面食各种刚!本地居民海鲜的做法更是眼花缭乱~

岛上的蔬菜大都数是靠岛外运输的,所以成本较大!每天我们吃额正餐,都是以海鲜为主,枸杞岛上有水产市场,刚刚回来的船老大会把最新鲜的海鲜给到叔叔阿姨!

枸杞岛被称作贻贝之乡,贻贝当然是当家的招牌,贻贝也叫淡菜,黑乎乎的个头,肥硕的肉质,一清蒸为佳,也可以用贻贝炒饭。

八月份的枸杞,也皮皮虾的季节,每餐都膘肥有膏的皮皮虾!肉质一点也不柴,还有清甜的鲜味!

这里的各种贝类,也是拓宽了我的视野!妹妹说,当初就是为了能每餐都藤壶才选择嫁到这里!

牡蛎,海螺,胭脂斋(小鲍鱼),戳嘴(藤壶),毛娘(野生小贻贝),各种我没叫全的贝类在舌尖回存,蒸煮的方式保持了食物的新鲜度与美味度~

吃活蹦乱跳的大海虾!袖珍的海螃蟹!没刺儿的虎头鱼!因为水质优秀,所以都无需过多的处理!

爱换口味的我,还特地叫叔叔给我炸了小黄鱼,煎了豆腐鱼,烧了清水鲍鱼汤,真的每一餐都是享受!

作为一个杭州人,海鲜本来就吃的少!在那边的那些日子里,每天海鲜吃的超级饱,回来竟然不长胖!果然,验证了海鲜不容易长胖的道理~

岛上的居民也特别会做面食,早餐一般都是海鲜面,里面海鲜真的是太丰富了!

点心会做各种鱼鱼面(胖胖一小颗),还有类似咱们这边的青果子,但那边却是海带紫菜磨得粉,太丰富!

虽然近几年的旅游业发展很快,但却也越来越留不住年轻人,就跟我妹妹说的一样,她为了孩子还在会想着在舟山或者宁波买房,周末节假日才回岛去住住!

现在我吃到的很多小吃和手艺,已经不是她小时候的味道了,斯者已逝,味道已变!随着人来人往,小岛也不是严格意义上说的未开发未污染,很多鱼类贝类已无踪影,垃圾也无法彻底被安置,进而流向海洋,吞噬小岛!

一曲调头,一抹网;一艘渔船,一袋烟。这才是枸杞岛真正该恢复的平静!那些传统制作的美食的手艺,那些美丽岛礁上的小生命们,也希望得到永久的保护和传承!