不知不觉中，2016年已经过去了一半，广州创建国家食品安全城市，也将迎来中期检查。
此次创建，究竟给广州的食品安全带来了什么？各个区的食药监局为此做了哪些努力？FDA君将一一揭晓，今天，就来认识黄埔区的食品安全二维码系统。
二维码横空出世后，就刮起了一股“扫码”风潮，各种功能的二维码已经成为我们的标配了。但是有没有一种二维码可以让我们知道——
今天买的食物是哪里生产的？它是否可以放心食用？吃坏了该找谁？
▲消费者在超市内用手机扫描蔬菜包装上的二维码实现追溯
在今年3月初举行的黄埔区一届人大二次会议上，“推广使用食品安全二维码系统”被确定为黄埔区2016年的十件民生实事之一。4月29日，黄埔区食品安全二维码追溯系统上线启动仪式在东区时代城南广场举行，标志着黄埔区建立食品安全二维码追溯系统工作正式启动。
今年计划推行的试点企业：
人人乐超市、金谷园、食为鲜、百事佳超市亨晖店、人人佳超市领好广场店、华润万家超市夏园店、沃尔玛超市、裕客隆超市、大沙东农贸市场、百佳超市怡港店、果缤纷超市、家乐福超市。
一、有了二维码，可追溯“前世今生”
“这菜看起来这么新鲜，就是不知道农药有没有超标，能不能吃得放心？”在选购生蔬时，不少人的脑海中都曾闪过类似的疑问，但不知道能在哪里找寻答案，大家通常也只能是“问问而已”，“想想而已”。如今，大家只需轻轻一扫食品包装上的二维码就知道所购菜品的“前世今生”。
▲手机扫描冬瓜包装上的二维码显示的追溯信息
在人人乐超市，用手机扫一下印在冬瓜包装上的二维码，“滴”的一声，手机“智慧眼”幕上显示出以下字样：“供应商名称：广州市人人乐商业有限公司，地址：广州市黄埔区宏明路263号购物城商业广场，检测单位：深圳市人人乐商业有限公司生鲜华南物流验收部，检测结果：“合格”等字样，而且连负责人及手机号码神马的也都一目了然。
下面就来看看这个过程是如何运作的吧！
根据信息采集的可行性，我们将查询的信息分为精细化追溯信息和法定式追溯信息。相比而言，前者比后者信息更加详尽，简单说，就是逼格更高。
>>>>精细化追溯信息：从农田到餐桌，食品经历了什么全知道
☞农副产品基地从农场种植前端开始记录，包括播种、浇水、施肥施药、培植时长、检测时间、送住供应点等等。
☞将这些最前端的的信息记录汇总到溯源系统，还可以根据各类蔬瓜的营养搭配建议其烹饪方供消费者参考。比如青瓜+紫苏，做法的详细讲解，有哪些营养价值，哪些人群可食用，哪些人群忌食等。
简直太人性化了有木有？
☞最后，通过赋码系统及和升级的智能电子称，直接在电子称上打印出带追溯信息的二维码小票，实现了一品一码，消费者可以扫描二维码追溯食品的各种信息。
>>>>法定式追溯信息：食品问题出在哪，一查便知。
☞主要应用于暂时没有条件进行精细化信息追溯的产品。具体包括供应商提供产品名称、供货商名称、供货商责任人、供货商地址、供货商电话、产地、食品质量检测单位、检测方式、检测结果、服务电话等信息。
二、这么多查询方式，总有一款适合你！
1.“智慧眼”APP ，您的掌上查询终端
*载下**“智慧眼”手机APP，通过扫描打印标签上的二维码查询蔬菜追溯信息。
▲手机APP查询示意图
2.感知365查询终端，方便更多人群查询
如果手机未*载下**智慧眼APP，又或者家里的老人不会使用手机扫描怎么办？不用急，商家还配备了感知365查询终端、MINI查询终端等，消费者只要将商品上的二维条码置于终端的扫描头前进行扫码，终端就会显示商品的溯源信息。
▲感知365查询终端
▲MINI查询终端
小伙伴们，试点工作已经推开了，体验过后别忘了跟FDA君分享一下感受哦！
编后语：
公开、透明的食品追溯信息，不仅让消费者知情食品信息，发现问题食品及时举报。同时，全程可追溯体系有利于厘清责任，倒逼生产者和经销商不断提高食品安全水平，规范生产，从而实现政府监管、企业自律、消费者参与的食品安全多维监管，让大家吃得明白，吃得安心！