本文选自香水时代香评大赛二等奖
文/我爱吃猫头鹰
娇兰 蝴蝶夫人
Guerlain Mitsouko
在说蝴蝶夫人之前，我不想说关于它的故事。也没有能力当考据派，做出精确的判断，描绘出它的历史与那个时代的风起云涌。但我想说说女人，关于女人，我一直认为完美的女人有两种，一种是少女，它存在于筱山纪信的摄影中，它存在于德加的画作中，它存在于维米尔画作中安详的一瞬，美丽却轻盈，凡人命运中瞩目的金子，不过是她们一生无忧的轻注。在它们身上有着天真无邪的色情，有着无限的可能性，甜美的青春与肉体，就像美神手中的脆弱的羽毛，这是被缪斯轻吻与祝福过的肉体与灵魂。所以在香水的主题中，有着形形色色的少女体征，现代香水中，就我闻过的来说，拜里朵，克利安，祖玛龙，有过无数这些适合少女的香水，它们有的好闻，有的禁欲，然而真正的少女不会是一个小清新，也不会看起来像一个老尼姑，一个爱伦坡笔下的丽该雅的哥特少女，这几年抛开香水界不谈，性冷淡风、禁欲系等大行其道，许多少女为追求文艺纷纷追逐，但最终有些不伦不类，就好比把高僧袈裟披在霓虹灯下的男女身上，仍然只是一种消费，一种时尚。这些都不是好的方向，少女总要掺杂着一点色情的成分，但这种色情是“清水出芙蓉，天然去雕饰”的色情，是谷崎润一郎笔下春琴抄那样的，带着一丝少女的骄傲，那是它们芬芳、恬静的肉体中微暗的火。 另一种女人，我认为与少女区别，岁月在它们身上如瀑布般激流而过，青春已经如旧日的明信片一般纷纷远走，这样的女人，有味道，经得起岁月的检验，这样的女人，比起青春的少女来说在恋爱中碰瓷忽然追逐起出世的宁静不同，她们显得更入世，但是更加果敢，更加坚强，更重要的是它们身上即使盛开着青春幻灭的花朵，那么依然有着坚韧不拔的品性。这样的女人，是成濑巳喜男电影如《女人步上楼梯时》、<浮云》里的女人，在它们的一生中，经历了离弃，背叛，衰老，却依然保持着格调的高贵，被首饰压垮了身子，却依然如美神般高高在上，如果说少女意味着被美神亲吻过，那么这样的女人，则是美神本身。 - 以上为了引出主题，我向来喜好长篇大论。
在我看来蝴蝶夫人属于后者，一上皮之后，并没有我之前所预料的那样，是水润的桃子味道，反而是一股极其深沉的西普调，就像冬天森林里的苔藓，其中参杂着大量的辛香，甚至你会在一开始认为这是一只东方凋香水，因为它如同话梅糖、干桃片一般的气息，不由得让你想到东方凋中的酸气与干燥。辛香在其中的扮演着高声部，作着天使般的轻唱，低声部则由深深的广霍、麝香、沉香、橡木苔组成了主音。这样此起彼伏的和声，大约持续了一个小时，而在一个小时之后，之前的深沉开始转变成温柔的慢板，此时你不会再认为这是一只高亢的东方调香水，也再也闻不到那刺刺的辛香，花香缤纷的涌上了舞台，不浓不厚，在中调的表现中，出现了传说中的桃子味，这里的桃子不是那种水润的水蜜桃，也不是放在花园中荡漾妖冶的桃树，如果能用眼睛替代鼻子，你将看隔着一层有着丝巾般质感的薄薄的帷幕与丝绸观看这枚桃子，这也是我觉得或许是有些朋友觉得蝴蝶夫人闷的原因，也许是因为西普和果香结合在一起，西普的潮湿与黑暗，果香的芬芳与甜美，铸就了这层别致的景观，到了中调，蝴蝶夫人的这个主题开始点了出来，它在黑暗的苔藓中幽幽的发出一点点酸楚的*吟呻**，曲折与婉转，朦朦胧胧，旧日的灯火直直的垂下，它带着一点老香的脂粉气。
悲剧永远都是美的，但一位伟大的女性必然哀而不伤，蝴蝶夫人便是这样的作品，它即使在表现着哀怨的主题，却仍然有着韧性，这韧性得益于完美而平衡的西普调，广霍、沉香、麝香、花香与果香所的平衡的角力。 中调会持续大概几个小时，扩散度一般，前调的扩散极为惊人，在几分钟之内会迅速涨满房间。但中调显得温柔、婉转，则不会过于的狂放。而在后调中，这份温柔、凄切逐渐也安定下来，果香越来越少，再到最后面几乎没有了，留下的是西普为底的残缺和声，还有让人稳定下来的香根草矜持的气息。 在后调这个主题中，我觉得像是那种伟大的女性的深情与韧性，所谓男要刚强，女要烈，蝴蝶夫人（并非歌剧）这款香水，并非是一个骄阳似火的烈女，就像俄国最伟大的女诗人，茨维塔耶娃，她爱一个男人，如果不爱了就要将这份感情丢到大火炉里去燃烧。也许蝴蝶夫人做不到如此这般的果决与坚毅，但她是一个东方的女性，东方女性意味着婉转、抒情，即使她已经是迟暮的美人，仍然不屈不挠，散发着令人动容的知性美，或者说，它便是美本身。
整体结构而言是西普果香，这里的西普可以用深刻来形容，深刻的西普调，我对形容词极其考究注重，我通常会形容一瓶香水的属性：甜美、广大、空旷、通透。但我极少使用形容词——深刻。在我看来深刻的东西存在于广义的艺术中，如陀思妥耶夫斯基，如拉斐尔的圣母画，艾略特的诗歌，但在这里，蝴蝶夫人，我意识中冒出的第一个词就是深刻。 并且我相信，伟大的艺术品都会让所有人无限的接近于一个真正的女人，蝴蝶夫人在这里已经妙到毫巅。
在蝴蝶夫人的主题中，日本元素被挪用。老娇兰取材于日本文化，蝴蝶夫人诞生之际，此时的欧洲对于东方的文明仍然停留在一层想象当中。 近些年来，各种东方主题的香水层出不穷，但它们也仍然脱不了西方视点的窠臼，对文明的想象视野仍然不够开阔，甚至显得浅薄。 如果把话题引申到日本主题，东方气质，因为这些是香水中常常出现的。在日本哲学家九鬼周造的《粹的构造》中，认为江户时代以来的日本美学精神，其中提到关于日本美学中粹的概念，无非是媚态，傲气，洒脱。 众所周知，东方的美学是留白的美学，但东方美学也有造作，曲折的一部分，这一部分显得尤为重要，许多表现东方主题的香水，其立足点仅仅只是在茶、瓷器、樱花，这种极具包含性的象征物上。没有延伸到形而上的东方世界。也就是媚态，傲气与洒脱这种更为抽象、古典的主题。 在市面出售的商业香与沙龙香中，你能够很轻易的搜到关于东方的所谓意境的香水，以桂花为例，有所谓的写意的云南丹桂，也有写实的紫禁桂花，但二者都过于简单。虽然如此，但你却很少能搜到一款表现武士道精神的香水，因为一旦这种表达变得曲折，那么调香师则要废太大的心思，所以大部分调香师对东方题材的把握，仅仅只是柑橘调，白花，茶，等等。就连一生之水我也觉得是很平庸的作品。我审美向来依靠直觉，如果直觉不对，那么我就会讨厌。因此在找寻的过程中多次失望而归。 因此，在寻找日本乃至东方题材的香水的时候，我觉得自己不应该沿着这样的方向走，而是把它伸向了其他的地方。 于是我遇到了蝴蝶夫人，这应证了我的想法，要想找一瓶你理想中的主题香水，就不应该停留在唯名论的阶段，而是通过对香调的比对，来确立自己心中的主题性。 即使蝴蝶夫人的名字中有着东方性的话题，但其实其创作的手法是与东方的媚态、抒情性无关的，像西普调这般潮冷，阴暗，晦涩的香调，首先东方人是不会接受的，在庙里东方人用檀香，用沉香，在家里用艾草，用花香，无论是中国讲究的大而化之的气象，还是日本所讲究的从细微处窥探神灵，都是没有这种*法讲**的。 但此时的蝴蝶夫人用西普和果香则达到了九鬼周造所说的这种媚态，傲气，洒脱。尤其是媚态，在这瓶香水中，以桃香的果味与深沉的甘苔调，达到了幽怨与深刻的平衡，最后达到了哀而不伤的效果，真正体现了这种主客体关系之间的二元性，而整个日本的文化精神，乃至于东方的文化精神无不是这种主客体二元结构的比对。 因为它没有落入东方大写的象征物的窠臼中（茶、瓷器、檀香、胭脂），用语言学的话来说，并不被这些能指所吸引。它早于一生之水，东京之花，日本李子，江户等接近一百年，但它或许在完成这份主题比完深刻起码三百年。它用深刻的西普调，配上一点桃子的香味，充分的诠释了日本文化的精粹，也就是粹之精神，这是作为大师的能力。 我觉得它不像有些朋友说的，压根与日本无关，也不是有些朋友所说的紧扣主题，它正是用一种非东方的手法，却诠释了一份东方的精粹，我相信老娇兰在调制它的时候，一定用尽了自己的感情与天才。
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我写了那么多，但这瓶香值得我写那么多，假如觉得这太长，那么我可以用一句话概括： 这是一款美学上极为出色的作品，深刻，哀而不伤，带着一点干燥的桃子味的果香西普调，古典主义巨作。
