相信大家对茄子不陌生吧？这是我们常吃的蔬菜之一，不过也有人不喜欢吃茄子，对于不挑食的人来说，茄子没什么怪味道，为什么不喜欢吃呢？记得有个幼儿园老师说，小朋友不吃茄子，喂进去吞出来，几次三番之后，后来吓唬小朋友要是挑食会不长个的，于是，只有在幼儿园的时候，小朋友才会吃茄子，在家看都不看一眼，老师的“威力”这么大？

言归正传，我们不是来说吃茄子的，而是种茄子的。小时候，家里有块菜地，里边种植了辣椒、西红柿、茄子、韭菜、白葱等，“麻雀虽小五脏俱全”，里边播种种植的品种还蛮多的，基本上可以满足自给自足。现在农业技术发达了，可以直接买到小苗了，省去了播种的烦恼，大大地提高了成活率。茄子播种的成活率低，若在后期的管理方面过于疏忽，茄子的结实率也不高。那如何让茄子增产呢？在茄子开花的时候，注意观察花朵，便能发现植株的生长状况，及时补救，可以达到茄子增产的目的。

茄子

茄子的花朵，会“说话”，花期一定要多注意观察

茄子紫色的小花还是蛮漂亮的，小时候不知道“祸害”了多少花朵，把雄蕊和雌蕊给掐掉，拿在手里捻着玩，难怪茄子结的很少，大人要是知道了，估计要挨训了吧。虽然茄子花小，但是仔细观察它的花朵，不同植株的花朵可能有差异，有些花朵的雌蕊比雄蕊长，有的花朵雌蕊比雄蕊短，这代表着不同的意义。当茄子花朵的雄蕊比雌蕊长得长时，是向你提出“预警”：

一、茄子植株缺水

茄子对水分的需求没有严格的要求，在苗期对水分的需求不多，能够忍耐干旱，水分太多，反而不利于细弱的根系生长，而且茄子植株会徒长，影响花芽分化，自然会影响到茄子果实。

随着茄子的长大，对水分的需求也会多一些，尤其在开花期。在茄子开花时，如果植株缺少水分，它的花朵看起来雄蕊要比雌蕊长，这个时候要及时给茄子补充水分，否则不但茄子生长缓慢，而且还可能造成落花。给茄子浇水要循序渐进，不要浇太多水造成积水，引起徒长、落花或者烂根。

因此，茄子对水分的需求是：苗期少，花期多，结果期多，但是不要有积水。

茄子开花

二、茄子植株缺少养分

感觉喜欢安静的女生有一点很好，善于观察，小时候没事的时候，总是喜欢坐在一边看大人干活，若干年之后回忆起来，还是很庆幸小时候是小淑女，不然只顾着淘气了，哪里能学到那么多东西。

那时候，人们种菜地的时候，在秋天把菜园的地平整之后，把猪粪肥、羊粪肥，堆在地头一直到春播前，挖开再分散成一小堆堆到地里，等种地的前天下午撒在里边，第二天早上耕地，进行播种。这些堆肥便是现在我们说的基底肥。在小苗长到20cm左右时，还会在株间距撒一些腐熟肥。

茄子还是比较喜肥的，虽然对种植土壤不挑剔，但是适宜在肥沃的土壤中生长。茄子与花草不同，偏爱氮肥，在生长过程中氮肥不能缺，否则开花数量少，茄子结实率很低。在茄子的花期，当发现花朵的雄蕊比雌蕊长，说明茄子缺少氮肥，需要及时补充氮肥，促进花芽分化，让茄子多开花，达到提高结实率的目的。

因此，茄子在生长过程中，氮肥不能缺，尤其是花前，当观察到茄子花的花柱有异时，一定要补充充足的氮肥促进花芽分化。当然，磷钾肥也是不能缺少的。

妈妈种的茄子

三、茄子植株发生了虫害的侵扰

茄子在开花时，它的花朵雄蕊比雌蕊长得长时，不光提示了植株缺少水分和养分，还可能是植株发生了虫害的侵袭。

茄子的植株过于密集，叶片太密，通风环境差，不进行间苗，随着植株的长大，后期的养护中很容易引发蚜虫和红蜘蛛。注意观察叶片，当叶片变形，皱皱巴巴时，可能发生了蚜虫，可以喷洒氧化乐果乳油溶液灭虫，每周喷洒2次左右即可。当植株的叶片有黄色斑点，或者有落叶现象，极有可能发生了红蜘蛛危害叶片。可以喷洒氧化乐果乳油溶液，或者扫螨净乳油溶液灭虫。

但是很多人都介意给蔬菜喷农药，那可以试试喷洒肥皂水、烟灰水，或者烟丝泡水等安全的灭虫法。同时，也可以修剪下基部的老叶子，或者进行疏苗，增加通风透气性。

喷洒药水的时候，注意只喷洒叶片的正反面，不要喷洒到花朵上，会影响授粉，茄子反而会减产。

紫色茄子

茄子开花，外行人只是观赏了花的美丽，农人却能从花朵里得到更重要的信息，当茄子花雄蕊比雌蕊短时，说明茄子生长正常；当茄子花的雄蕊比雌蕊长时，说明茄子可能缺少水分、养分或者发生了虫害，需要采取措施，及时补救，让茄子收获更多的果实。

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