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这是微点商评的第59篇文章

为什么人们更相信日本产品的品质?为什么日本零售一直是中国学习的对象?

本期,我们从零散、细小的地方,去感受日本的零售业态。以此抛砖引玉,期待更多研究者、企业家讨论。

日本零售行业和商业模式,对中国消费者和零售从业者,从来都是一个重要的存在。

作为一个鞋业、皮具行业观察者,“微点”不断发现国内外零售的方方面面。本期,我们试着去发现,日本零售业如何提升生活便利和品质。

因此,我们更愿意以消费者的视角,从零散、细小的地方,去感受日本的零售业态。以此抛砖引玉,期待更多研究者、企业家讨论。

01

人如潮涌的东京、大阪

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随处可见的排队者。

东京银座,是一座时尚、鲜活、现代的国际化商业都市,以高级购物商店闻名。这里汇聚着世界各地的名牌商品,街道两旁巨型商场林立,时尚、个性的服饰随处可见。

因此,吸引了全球的人来此购物。商场的人很多,三越和松屋百货付款都需要排队,一些品牌专柜开门前已经有人在排队。

大阪与东京相同的是人如潮涌。大阪作为一个业场,不仅工业发达,商业也极繁荣。购物区人流几乎没有停止过,购物的体验也不错。

在大阪,日本全国的餐饮连锁名店很多,许多知名美食都要排队很长时间。尤其是当地美食,本土文化浓郁,仪式感和氛围很好。就连小小的一碗拉面都吃的极有仪式感。

整个日本的购物体验很不错,物品的摆放清爽舒服,橱窗艺术也很夺目,并有很清晰的民族文化和审美特点,现代与怀旧,发展和传承结合的很好。

02

基于信任的零售

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日本的橱窗极富艺术感。

在大阪几个商业区,街边大大小小的药妆店、电器店、服装店,挤满了购物的人群。许多人仅仅是通过亲朋好友、网上攻略,甚至导游的推荐,就愿意花钱购物,甚至是抢购。总体给人的感觉是,大家完全不会去担心产品的品质。

以清雅、怀旧为特色的京都,一些很有特色的民宿区,会有一个 “共享交换小屋”。一方面,人们会来这里购买一些鱼、肉及调味品,就像一个小市集。

另一方面,人们在共享小屋,可以交换、自取蔬菜和水果,以及其他生活旅游用品。不需要花钱买,有需要就自已拿;在其他地方购买的产品,有不需要的也可以放在这里,供其他人免费享用。

但是,不管是购买还是交换,都是无人管理,全靠自觉和信任。

03

一点小思考

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1、日本代购、抢购,近年来形成一股消费浪潮,从高压锅、马桶、药品……几乎涵盖了生活的方方面面,而且许多产品的价格比国内高。但是人们还是愿意相信日本的产品,这是为什么?

2、中国零售业界长期以来,都视日本零售业为业界榜样。对日本零售业极致的商品管理,精细化门店运营等各方面无不津津乐道……直到今天,7-ELEVEN、永旺、西武百货、高岛屋、优衣库、MUJI、大创等知名品牌,都是中国零售业学习的目标。

反观国内鞋业、皮具业,为什么经过改革开放40年的发展,还没有形成消费者信赖的品牌,值得尊重的品牌?

3、全球都在追捧“共享经济”。日本共享小屋模式,如果放在国内的民宿或者某个地方,能持续多久?值得我们深入思考的是,这背后的社会基础是什么?

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—END—

(本文图片由作者提供。)

|责任编辑:微薇

|美术编辑:小点

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