日本田园生活水田 (日本农家乐盈利)

2020年底我国嫦娥五号从月球带回约2公斤的月球土壤,这是我国科学史的一次伟大进步。于此同时在微博上关于月球土壤能不能种菜的话题冲上热搜,这虽然很大程度上是一句玩笑,但是也能反映出刻在中国人骨子里对粮食的重视和对田园牧歌式生活的向往。那么深受中国文化影响的日本农民生活的怎么样呢?在日本务农是个好选择吗?

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在21世纪生产力大发展的今天我们取得食物的途径多种多样,生活在中国或者日本的人们很轻易就能获取我们所需的食品,如果不是专门去了解普通人在主观上很难想到现在世界上的粮食依旧是最重要的资产之一,粮食价格的波动甚至能够决定一些小国的政局。因此各国都对农业有各种各样的补贴,同时对于农业领域的海外投资持谨慎态度。

在日本虽然奉行资本自由化政策不限制投资,但是农业用地的海外收购行为依旧是非常敏感的,常住日本的私人购买农用地虽然可能但是需要获得政府许可,同时个体农业也无法获得签证。想要在日本务农一般情况下有两种选择一种是有其他工作的同时购买农耕地业余务农,另一种是在大农场工作获得签证(不过这种工作签证现行情况下最长5年)。也就是说专门来日本务农过上那种田野生活是比较困难的事情。

(在东京核心23区之内也有不少农田,不够规模大多很小,拥有者也大多并非专业从事农业)

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那么真正的日本农民是过的怎么样呢?在日本生活或者旅游时我们会注意到日本的蔬菜水果比中国贵很多倍,特别是水果时常会有天价的水果出现。每次在买菜时我都会想日本的农民肯定很有钱吧!但是通过调查并非如此,根据日本农林水产省的数据日本从事农业的全体单位平均收入在884万日元(约合人民币49万),但是扣去农业需要的各种先期投资(种苗,农机,农药,肥料等)收入就在198万日元(约合11万元),这在日本是一个比较低的收入。

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细分来看的话水田耕作纯收入年18万日元(一万人民币左右,水田有其他营收方式通算下来不止这么低),旱田纯收入约年217万日元(12万人民币左右),菜地纯收入年164万(9万人民币左右),大棚种菜年378万日元(21万人民币),果农年收182万日元(10万人民币左右),养猪年收1166万日元(65万人民币左右),养殖肉鸡年收1933万日元(108万人民币左右),蛋鸡每年是负的1382万日元(负值可能是因为一些经营者是大公司的附属,盈利不计算在此处)。

(日本前首相菅义伟就是种植草莓农家出身,媒体介绍他时经常会说他是农家出身的“苦劳人”,这句话真假未知但是也能看到在日本人们印象中农家就是和苦劳挂钩的)

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总体上看日本农业的平均收入并没有超过普通的打工人(平均433万日元),另外在日本很多农业领域出现了公司经营者(也就是农场)的平均收入数倍甚至数十倍于个体经营者,也就是日本出现了农业集约化的迹象,个体农业在抗击风险和技术层面上比不过集约化经营的企业,而但看企业组织的平均利润在1600万日元左右(注意是利润),比起个体农民的净收入平均174万要高出很多。而根据一般一些网站和节目的说法日本有大约10%从事农业的人年收在1000万日元以上,这些人大多是通过集约化经营或者提高科技含量的方式来获得高额收入的。另外,由于没有固定的作业时间,从事农业的工作时间有时候反而高于公司员工,特别是个体农业主,他们自负盈亏所以就得特别努力,反而过的比较清苦。根据如果农林水产省的统计,日本农民的年劳动时间经常接近或者超过4000小时,而普通的公式员工在2000小时左右,一年有大约八千小时,也就是说日本农民一年一半的时间都在工作。

(日本著名的小岩井农场)

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总的来说即使是在日本这样的发达国家,个体农业依旧是比较辛苦,同时收入并不是很高的工作,即使有各种补助金但是在可预见的未来,传统中那种以家庭为单位的小农家庭会持续减少,而集约化的农场会慢慢成为主流。而如果我们想和陶渊明一般在日本过上田园牧歌式的生活的的话,即使没有签证投资的限制也比较困难。并不是说无法生存,只是想要不亏钱的话会非常辛苦。

其实买个大一点的院子养养小动物,种种蔬菜,是普通人最现实的原生态生活方式。

(日本偏远一点的大房子都不贵,特别都市圈外的一些地方)

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