随着经济的快速发展，人们对自身的健康尤为关注，最具有典型代表意义的就是烈酒的消费在大部分地区的逐渐减少，而有益于健康的红酒正越来越多地走上餐桌，走进普通大众的日常生活，尤其是红酒对心血管疾病的预防作用以及它给予国人的高贵印象，使得红酒的消费群体跨越了不同的年龄层次，不同的经济阶层，使得红酒的发展市场越来越广阔。
当然我们都知道适量的饮用红酒是有益健康的，但如果饮用过量就会损害自身，所以一个关键的因素引起了越来越多的关注，那就是传统瓶装红酒在开启后无法有效长时间保存，必须在极短的时间内喝完，否则氧化后将失去原有的风味。
除去少量的嗜酒者，大部分的消费者都无法在开瓶后喝完一瓶红酒。如何有效地解决红酒开启后的保鲜问题一直困扰着红酒制造商。
20世纪60年代，澳大利亚南部的一个红酒制造商注册了一个新型包装专利，提出了一个全新的概念来解决这个问题，但是由于材料和工艺的局限性，这种红酒包装并没有得到有效地推广。
随着科技的飞速发展，在材料科研的不断进步，环保要求越来越高，包装成本的压力越来越大以及红酒饮用习惯的不断改良等条件推动下，从20世纪90年*开代**始这种包装在欧洲、北美和澳洲被迅速推广，并形成了一个独立的包装产业链。这种新型的红酒包装就是盒装红酒，也称为盒中袋包装系统。
