
充足的睡眠和适量的运动外,饮食调养是人类最好的养生方式,而在饮食中,汤是最营养的。尤其对于生产后的妈妈来说,喝汤可以促进泌乳哦
原料
-
扇骨-
-
海底椰-
-
梨干-
-
橙皮-
-
南杏-
-
薏米-
-
蜜枣-
-
葱-
-
姜-
辅料
-
盐-
制作过程

1,准备所有的食材 ;

2,清洗配料沥干 ;

3,生姜拍扁 ;

4,将扇骨放入开水里焯烫一下 ;

5,将焯水后的扇骨放入砂锅,放入配料,再加入适量的开水大火烧开 ,小火慢炖1.5小时;

6,加入盐调味;

7,盛入碗内,撒入葱花即可食用。
烹饪技巧
-
1. 扇骨先在开水里焯烫一下去血水;2.生姜切片适合快手汤,拍扁拍碎的姜更适合煲老火汤。
适宜人群
乳母
标签
促进食欲 补钙 补充蛋白质
餐次分类
中晚餐
推荐理由
椰子内的果汁浓稠,味道香醇,可直接饮用。它的果肉搭配富含蛋白质,脂肪的扇骨一起煲烫,有滋阴润肺,除燥清热,清心安神的作用,特别适合刚刚生产失眠多梦又心神不宁的妈咪。