昨日，市民在季华路一超市选购年货。佛山日报记者张弘弢摄
临近岁末，市民也在加紧置办年货。盒装饼干、酒类、茶叶等食品，还有化妆品和小家电等也成了市民选购的送礼年货。年货的品种增多，而置办途径也不断增加，从以前的手工制作、超市选购年货，到如今网购。年货再多变，不变的还是新春佳节时对亲朋好友的祝福和心意。
近半个世纪以来，佛山市民选购年货都经历了哪些变化呢？记者为此采访多位市民，讲述那些年他们的年货故事。
禅城福宁路一老牌食品店已经开始卖散装的蛋散皮、煎堆、油角等年货。佛山日报记者周月华摄
70年代
手工年货传心意
“我家妈妈最擅长的是做酥角和年糕，酥角里面加砂糖、花生、椰丝，还会做煎堆、包粽子……”回忆起小时候的年货，年近50的何姨如数家珍。她现在家住禅城，昨日下午和伙伴聊天时，说起过年准备做些“豆沙角”送给兄弟姐妹，但她最喜欢的还是小时候村里家家户户轮流帮做年货的氛围。
何姨在三水西南长大，上世纪70年代的时候她还是一个爱热闹又馋嘴的小丫头。做年货时，总有十几个婶婶聚集在家中，即便如此，十几斤的面粉也足以让她们奋战到午夜，才开始下锅油炸。她会在那一天忍住睡意，到半夜两三点一尝刚出炉的香脆。“做完之后还会互相交流，哪个人擅长哪种手艺，村里的人就专找她做那一种年货”，这样村里家家户户都能尝到最好的味道。
年糕意味着步步高升，腊肠就是长长久久，包粽子可以等亲戚来的时候加热就可以吃。虽然是嘴馋的小孩，但何姨和兄弟姐妹们并没有舍不得，在探亲的时候送上自己家最好吃的品种。同时也会收到对方的回赠，“有时候吃到新奇的东西，就更加开心！”
80年代，何姨嫁到禅城。直到现在，她还坚持每年“开油锅”，希望延续传统，取个好意头。也会制作一些“豆沙角”送给兄弟姐妹，“虽然外面可以买到，但亲手制作的东西也包含了一份诚意在里面”。
90年代
送礼也要讲意头
“春节前一家大小去超市买年货，排长龙埋单。”说起买年货，周恒印象最深刻的就是中学时候和家人一起去商场买年货。
阿恒回忆，90年代后期，佛山的超市已经流行起来，市民也会到超市采购年货。年廿七前后，父母就会和阿恒开着摩托车从建新路来到季华路的季华货仓买年货。“当时还是现金埋单，要找续，所以会比较慢。”他说，临近春节的晚上，超市特别多人，四五个收款台排了十多二十人的队伍。
90年代买的年货都有什么呢？阿恒介绍，90年代送礼的年货和如今差不多了，盒装饼干、袋装糖果搭配水果到亲戚家拜年的情况很常见。除了这些新式年货，阿恒家里还会买煎堆、腊肠和冬菇等传统年货，“传统的年货一般是阿妈送回娘家去。”
“曲奇饼、蛋卷、瑞士糖，这些如今依旧常见的年货，当年非常流行。”阿恒说，当年进口品牌零食外观比较好看，加上经常在电视上放广告，“带着这些年货拜年会感觉特别有面子。”阿恒补充，将年货带到亲戚家也有讲究，要用红色的塑料袋带过去，而且亲戚家一般只会收下一盒饼干和一双水果，然后把余下的年货加上红包作为回礼，让客人带回家。
如今
网购年货送到家
“回老家赶个火车本来就不容易，最烦还要拎着大包小包的年货回家送亲朋好友。”上周，家住禅城的刘小姐就用微信给远在江西的大姨发了两张图片，这两张图片是一张398元礼品套餐卡的正反面，正面有编号和密码，背面有6个可选套餐。只要有编号和密码，在微信验证预约后，就会有快递将所选的套餐年货送上家门。
“现在有了礼品卡，不仅将做晚辈的这份孝心提前送到，也能让长辈根据自己的喜好选择套餐。”刘小姐说，她在网上一商城购买的这张年货礼品卡里，可供选择的套餐有6个，有干果、菌类、米油、海鲜等。“特别实用，老人家特别喜欢。”
与刘小姐相似的是，来自潮汕的王先生也选择了快递年货回家。“今年我选择了一些有佛山特色的年货，比如九江煎堆、芝麻饼、姜撞奶、双皮奶等，走亲访友的同时也能让他们通过这些特产了解我所在打拼的城市。”王先生说，上周末在门店购买后，门店有包邮服务就直接快递回家了。“可能我还没回到，年货已经先到家了”。
声音
一起分享就是香
“这也是社会进步的一种表现。”主营佛山传统食品的“佛山公”连锁店相关负责人陆鉴标说，虽然现在由于大家的工作都很忙，不能像以前一样和亲人、邻里、朋友一起制作年货，不管是一家老小到超市采购的还是网购的年货，“只要和亲朋好友一起分享就是香的。”
文/佛山日报记者岑雪莹、刘蓉、周月华实习生曾桂茵