从质量保证实验室走出去的纽崔莱真的不一般。
品质链接家。
大家好，我是高级质管工程师谢妙媚。纽崔莱品牌是国内领先的保健品食品品牌。目前纽崔莱产品有粉剂、片剂和软胶膏三种类型，共37款产品。在引进纽崔莱产品后我们还建立了食品安全管理体系，证明安利公司有能力控制影响食品安全的因素，防止食品安全危害的产生。
我接下来给大家介绍的实验室是主要提供食品安全功效成分和各项理化指标的检测，大家快跟我来看一下。在我身旁的是仪器分析室的前处理区域，我们的产品组成复杂，在用精密仪器检测前需要由技术人员在这里做第一步的提取和分离工作。而且样品前处理室都是负压控制，这使得所用的化学试剂跟气味都不会扩散到走廊和其他区域，保障工作人员的健康和安全。
现在位于我右手边的是我们的光谱实验室，主要进行大家比较关注的安全项目：重金属的检测，如铅神汞的检测，以及纽崔莱营养片中矿物质指标，像是倍立健中钙镁锌硒等的检测。大家都知道土壤中重金属污染是食品污染的一个主要来源。
纽崔莱产品中使用大量的天然提取物，虽然我们对植物种植地有了严格的要求，但公司仍然建立了专业的重金属检测团队，采用最先进的仪器对原料和成品中的重金属进行检测跟分析。大家看到的这些仪器价值高达30万美金。
它的内部核心工作部件的温度高达9000-10000摄氏度，比太阳表面温度6000度还要高。这么高的温度能瞬间把我们的检测的元素充分离子化，一分钟之内就可以完成所有检测，并确保检测的准确可靠，能一次检测70多种的元素。
看完了高精尖的仪器分析，接下来我们看到的是我们的食品理化实验室，这个实验室承担了纽崔莱200多种原料，37款成品以及X5系列产品的常规理化分析。
比如茶族益脂胶囊中的茶黄素、茶多酚、乐纤产品，果蔬片中的膳食纤维、玑源饮品中的胶原成分，大家关注的胶囊类产品的酸价、过氧化值以及X5系列产品的二氧化碳气容量、总酵等等也是在这里进行检测监控的。
而大家所关注的片剂易碎性检测，片剂和胶囊的崩解度检测也是在这里完成的。崩解度也是模拟人体在营养片模拟在人体肠胃里面的吸收和消化的一个实验。例如大蒜片不会在胃里溶解，只有在肠里才开始消化吸收。大家可以沿着窗户浏览一下食品理化分析室的检测设备，从大型到微型共120多台，可以满足700多项常规理化指标的检测需求。
接下来就转到蛋白质分析室继续参视。众所周知，纽崔莱蛋*粉白**是纽崔菜产品中最畅销的一款产品。在这里每一批产品都会经过严密的检测，最关键的蛋白质含量是由实验室那台蓝色的仪器、凯氏定仪，还有它对面那个白色的仪器元素分析仪，负责检测的配合液相色谱仪，我们还可以监控是否含有非法添加物，比如三聚氢胺等等。
此外我们公司还建立了非转基因的P体系，通过从供应链源头到成品这一系列的监控措施，构成了我们对蛋白质系列产品非转基因属性的监控屏障，确保供应符合顾客期望的高品质产品。
2011年日本福岛核泄漏事件发生之后，再一次提高了公众对食品安全的关注度，安利公司质量保证实验室早就开始对物料是否遭到辐射污染，或者加工过程中是否经过辐照灭苗处理进行监控。
大家可以看到我左边工作台上的有一台圆柱形的检测设备，就是我们的辐照筛查仪。别看它这个设备非常小巧，它是由英国进口的20多万一台实验室参照国际的先进标准对所有的辐射有辐照风险的纽崔菜原料都进行一个检测跟筛查。
虽然没有证，据说辐照食品对人体是否有危害，但是辐照筛查除了可以监控加工过程是否使用了辐照工艺，更能检测出不小心被辐照污染的物料，避免此物料被误用。
最后我们来到了纽崔菜的感官分析室，这是所有纽崔菜产品的样品，包括X5系列的饮品，需要经过的第一道关口。传统所有样品都需要与参照品进行比对，要满足对应的参考范围才能进入下一步的检验跟检测。
那台盒子装的设备是拍照设备，样品的拍照设备是与美国总部完全一样的拍照设备，用它来拍出来的产品，这相片可以最大程度的模拟样品的原本性状跟色泽。
那么问题来了，为什么拍照还要用到如此高大上的设备？线上的伙伴们可以猜一猜吗？给你三秒钟的时间，321答案就是够真实，因为我们会用最新鲜的样品作为每一批产品色泽外观的参考标准，所以及时拍到最真实的样品色泽信息，对后续产品的感官检测至关重要。
简单来说，质量保证实验室就是要确保产品该有的成分，毫不不差，不该有的东西绝不允许蒙混过关。
质量保证实验室的介绍到此就结束了，祝愿各位伙伴的生活，如安利的产品一样高质缤纷。