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众生皆苦，但你是草莓味的
一个日本西点师，一个海归导演，一个学画画的设计师
成为了魔都蛋糕圈里一股强劲“清流”
再也不用千里迢迢赶赴的天然味道
首家登陆杭州大厦！
(文末有“蛋糕”福利哟~）
百闻不如一见
美食圈鼎鼎大名的花花卷卷
本周五低调入驻杭州大厦
16年经验的日本资深甜品师
加上行业领先的天然食材
传闻仅一个口味就进行67次酸甜配比测试
精益求精堪比科研
这不，开业第一天
小行就屁颠屁颠来探店了。
位于杭大C座B1层的花花卷卷不算难找
店内装饰摆满了鲜花，很符合这个名字！
空气里充满了奶油味
还没有吃到就已经垂涎三尺
招牌“草莓修多”就是草莓奶油蛋糕
白白胖胖的奶油墩子和鲜红的草莓相得益彰
让人看一眼就忍不住一口吃到它！
小行刚到店半小时
就遇到客人连下了5单
现点，现做，现卖
和那些中央厨房出品的食物不一样~
打底的蛋糕胚子原来大有文章！
采用的是戚风蛋糕，质地丝滑柔软
如绢布一样轻薄，充满空气感。
轻轻撕开就像在撕一朵云。
撕开就能看到许多蓬松的气孔
重量很轻，富有弹性
口感清淡，一点都不腻
和奶油在一起融入嘴里的感觉
真的幸福的想要融化啦！
老板告诉小行
花花卷卷使用
“每一颗都可以生食的”伊势鸡蛋
作为原材料，保质期缩短到只用最早的头三天
许多员工的baby将这蛋糕胚当做断奶后的辅食
（实力带娃！）
（早在6年前，花花卷卷就开始使用动物奶油喏！）
透明厨房的制作现场
师傅打开一盒盒安佳奶油和宝茸果茸
也是非常奢侈了！
奶油蛋糕的品种有鲜奶，草莓，抹茶，巧克力等
因为是纯动物奶油，会容易坍塌
所以裱花只能是最朴素的小球形状
其中创始人私人喜爱款就是
历经６７次调试的粉色玫瑰！
适合喜欢酸酸口感的你
是初恋的感觉～
吃蛋糕的时候小行脑海里飘过蛋堡的《收敛水》
花花卷卷的草莓奶油蛋糕就像“收敛水”
在这浮躁的社会
这简单的搭配
收敛那些浮躁的一切
让流逝的灵魂慢慢充电
不在杭州上海，吃不到修多的童鞋
接下来要隆重介绍的就是全国包邮的
北海道超浓双层芝士！
作为网红鼻祖的芝士蛋糕小行已经吃过很多
但这一款却着实不一样！
和人生一样～蛋糕也讲究一种平衡之感
酸，甜，香之间的比例
就是制造美味的秘诀
来自日本的大塚兴造师傅
不折不扣的美食研究狂人
每次研发都是食材的“大灾难”
百款不同酸甜比蛋糕同时
盲选品测
试吃小组吃到翻白眼
可谓是“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”
功夫不负有心人
芝士蛋糕的一经推出就好评如潮
四层口感中
一层浓郁，一层细腻
一层绵软，一层弹牙
酸与甜像情人般在口中巧妙融合了
芝士控的福音：目前有５种口味
分别是原味，草莓，柚子，抹茶，巧克力
可以网上预订，冰袋配送，顺丰包邮～
喜欢吃的童鞋记得先放进冰箱冷冻～
会有意外惊喜
解冻１小时它口感是冰淇淋
解冻２小时它口感是浓郁的芝士蛋糕
除了奶油蛋糕和芝士蛋糕以外
卷卷与杯子蛋糕
也加入小仙女的下午茶系列～
用柔软的戚风蛋糕将奶油包裹在里面
对于不喜欢吃很多奶油
更喜欢蛋糕的童鞋来说
卷卷将是一个更好的选择哦！
（小行小时候就是要把奶油撇掉吃蛋糕的说）
陈列柜里有许多卡哇伊造型的蛋糕们
主要是小动物造型的奶油蛋糕
回到童年啊！
今年小行生日请送我这个小企鹅好吗！一眼相中！
小个子的是杯子蛋糕（萌得不要不要得）
小小的分量，给小小的胃
很适合小朋友品尝
开业至今的6年来
花花卷卷在上海的口碑可谓所向披靡
回购率高达73%！
是吃一口就忘不了的蛋糕！
小红书和大众点评上随处可见的
都是自来水粉哟~
不得不提一嘴的是
这是一个高颜值创业团队呀
三个人的颜值堪比现实版《创业时代》
小行这次探店碰见了创始人，花小卷
妥妥的气质美女！
而且说话很温柔
听着她说话可以再吃两个蛋糕那种
在日本留学工作十年的花小卷
放弃世界５００强工作的机会
与王先生和大塚兴造一起创办了花花卷卷
希望做出给大家带来
安全，健康，和幸福的蛋糕
花小卷６年仅开７家店，对选址十分挑剔
这次也是与杭州大厦结下不解之缘
将浙江首家花花卷卷入驻杭大
共同追求极致的客户体验
酸与甜，浓与淡
对于研发狂人大塚兴造
和希望传递温暖的花小卷来说
寻找美味极致的道路永远没有终点
有的只是在路上
（我们不一样，不一样～～～）
花花卷卷 ｆｌｏｗｅｒ Ｒｏｌｌ
杭州大厦Ｃ座Ｂ１中庭
营业时间：１０：００－２１:００
电话：１５３１４６７９４１７
识别上方二维码关注并回复“杭州”
获得一张30元通用优惠券（满129可用）
开业活动
①石头剪刀布
在花花卷卷（杭州大厦店）购买蛋糕的顾客
在付款完成之后，
与工作人员进行“石头、剪刀、布”的游戏
采用“三局两胜制”，
获胜的顾客将获得
价值实际付款金额减去6.8折后金额的无门槛代金券一张
若实际付款金额为100元，打6.8折后是68元
返券30元（四舍五入）以此类推
【活动时间：开业前三天】
②福利
５个６寸经典修多 价值１８８
（到店自提）
文末留言排名第１及10、20、30、50名获得
留言截止11月21日中午12:00
请关注每周三开奖信息
③福 利
限时优惠，点击“阅读原文”领取优惠福利
[128元购买原价158元北海道超浓双层芝士蛋糕]
有效期11.18-25
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