航空燃油是为航空器专门生产的油品，哪种飞机用哪种油取决于航空发动机，而发动机就是飞机的心脏。
1:航空发动机分为活塞式发动机和喷气式发动机。活塞式发动机最基本的工作原理就是把汽油燃烧的热能转化为曲轴转动的机械能；喷气式发动机的工作原理跟活塞式一样，将燃料燃烧的热门转化为机械能，不同的是，喷气式发动机既转换能量又产生推力。
喷气式发动机
2:航空燃油分为航空汽油和航空煤油。航空汽油主要用于活塞式航空发动机。它蒸发性能好、易燃、性质稳定、结晶点低和不腐蚀发动机零件；航空煤油主要用于喷气式发动机，它比汽油热值高，价格低，粘温特性适中，低温不析蜡、高温不气阻，使用安全。
活塞式发动机+螺旋桨=动力装置
3:飞机按航空发动机分为螺旋桨飞机和喷气式飞机。活塞式发动机单独不能驱动飞机，必须驱动螺旋桨才能产生推力构成飞机的推进系统。螺旋桨飞机在低速飞行时活塞式发动机经济性能最好，所以主要应用于小型飞机和直升机上。喷气式主要应用于高速大型飞机上。
活塞式发动机
至于为什么不是柴油？因为柴油是轻质石油产品，为柴油机燃料。主要用于车辆，船舶的柴油发动机。柴油消耗率低，容易低温结蜡、难点火，而且污染大，这也是它不用于航空燃油的主要原因。
柴油发动机
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