薰衣草名源自拉丁文Lavare，意为“洗 ”，所以罗马人在洗澡的时候喜欢加入薰衣草。在12－13世纪薰衣草开始大量种植，在欧洲医学修道院中就以种植薰衣草为主，在1823年后薰衣草的用途开始逐渐转向商业，像我们现在使用的薰衣草肥皂和香水在这个时候就开始出现了。众所周知的法国普罗旺斯，尤其是格拉斯附近就以遍野的薰衣草而闻名于世，成为世界旅游胜地。如今这些名贵的芳香植物种子已经漂洋过海来到*疆新**，经过伊犁人几十年的精心培育以及不懈的努力，终于在天山脚下伊犁河畔生根发芽，悄然生息，目前国内90%以上的薰衣草精油都来自于*疆新**伊犁，伊犁薰衣草也已经开始走出中国走向世界，成为世界三大薰衣草产区之一。
修道院的薰衣草
目前，薰衣草精油仍主产于法国南部，占到世界总产量的80%以上，像意大利、匈牙利、保加利亚、日本也都均有种植，薰衣草精油产量增加的很快，1924年法国杂薰衣草精油仅生产1T，但到了1974年就已经到了800~1000T，短短50年就发生这么大的变化，正是因为薰衣草精油被越来越多的人接受，其用途也逐渐得到了推广。
在新中国成立前，我国的薰衣草生产是个空白，在1953年开始从法国引进少量的薰衣草种子，最初在福建试种，但因遇水灾小苗死亡，引种未有成功；1957-1959年又在北京、上海、西安、重庆、杭州等地试种，初步掌握了它的栽培技术和生物特性后，在1963年开始在陕西、河南、*疆新**等地进行区域性试验并获得成功。经过多年的栽培观察，薰衣草在我国南方各地生长不旺盛，寿命较短，只能做1~3年栽培；在北京和陕西尚能生长，但自然过冬得不到有效解决；在河南、山东也可以种植，但每年7~8月降雨集中，高温高湿的气候条件对其它生长极其不利；由于*疆新**伊犁夏季雨水较少，日照时间较长，昼夜温差大，冬季降雪又足，自然过冬得到了克服，所以薰衣草在伊犁生长良好，适宜种植。
*疆新**伊犁薰衣草
伊犁薰衣草
近年来，随着人们生活水平的提高、健康意识的增强以及消费理念的更新，在世界范围内掀起了返璞归真、回归自然的热潮，因天然香料以其独特的安全性，难以替代性、香韵、嗅感和感官特性，以及大多不存在毒复作用等原因，受到了广大消费者的列强爱好。作为一个新兴产业，能在短时间内在世界上得到认可，主要原因还是因其功效性，在下一篇中，将会为大家介绍薰衣草在功效和日常生活中的作用，如果能为您提供一点参考则不甚欢喜！喜欢薰衣草，关注农业动态，就关注我吧。