孕妈妈 八大健康问题饮食调理方案
【瘦蜜SHOWME】精心打造“母婴主题月”，邀请国内母婴实战派营养大咖，为您揭秘《孕妈妈8大健康问题饮食调理方案》！
贫血是准妈妈在妊娠期常见的一种并发症，妊娠后，由于准妈妈体内对氧的需求量增多，新陈代谢加快，同时子宫中，胎宝宝、胎盘发育增长使血容量增加。在增加的血液中血浆增加要比红细胞为多，因此形成了孕期血液稀释的现象，这属于正常的生理过程，医学上称为生理性贫血，且较多为缺铁性贫血。
但长期的贫血，产前检查中如不及时发现和治疗，脑供血不足，血中含氧量不足就容易导致晕倒。同时贫血可造成胎宝宝营养供应不足，轻者使胎宝宝发育缓慢，重者可发生早产、胎儿宫内窘迫。
针对这种情况，本期课程我们特别邀请营养大咖熊苗营养师为大家讲解“孕期贫血怎么吃”！
熊苗
- 国家一级公共营养师
- 国家高级食疗调理师
- 国家高级健康管理师
- 北京营养师协会理事
- 瘦蜜SHOWME首席营养师
- 国内母婴月子连锁机构特聘营养顾问
- 中央电视台《回家吃饭》节目特邀嘉宾
- 百度百家号原创健康科普作家
- 2014年度公共营养与健康公益明星人物
孕期贫血饮食怎么调理
各位热爱健康的朋友，大家好。我是熊苗营养师，欢迎大家来到瘦蜜健康孕妈课堂，今天由我为大家分享一个非常好的话题，孕期贫血怎么吃？我们说孕期就好像是一场美妙的旅行，旅行当中总少不了一点小意外，比如贫血。根据临床的数据显示，在十个孕妇当中就有六个以上是贫血。
第一个我们要讲到的话题就是常见的贫血症状有哪些呢？
症状一，如果是轻度的贫血，是没有什么明显症状的。那么建议去医院做一个检查。重度的贫血经常会有口腔炎，舌炎，皮肤以及毛发干燥，脱发，面黄，水肿，全身乏力，头晕心悸，呼吸短促等症状。
症状二，贫血的孕妇会经常感到疲惫，很想睡觉，全身没有力气。这也是贫血的人最早出现的一些症状，也是我们最常见的症状。
症状三，贫血的人，他的脸色和粘膜一般都是苍白的。大家注意他手掌的大小和指甲甲床的颜色，这两方面来综合看就会比较可靠。
症状四，贫血的孕妈妈经常会感到头痛、头晕眼花，还有注意力分散，严重贫血的还可能会出现神志模糊，甚至是晕倒。
症状五，常见的贫血症状比较突出的还有一个就是心悸。
症状六，再有就是消化系统的症状。比如说胃肠蠕动以及消化酶的分泌功能都会受到影响。会出现什么呢？就是食欲减退，恶心、腹胀或者便秘等等。偶尔也会有舌炎、舌乳头萎缩等等。
症状七，呼吸困难或者是气急，贫血它会引起呼吸中枢低氧，或者是高碳酸血症。
刚才我给大家讲到的常见的贫血症状有七条。那么大家可能在日常当中都会或多或少的感觉到尤其是女性，还不说是怀孕的，她们就会感觉到是有气无力，然后用手去看一下眼睑，打开看看，这下边都是白色的话，那么这个贫血就比较严重。当然看也许是一方面，我认为到医院检查是最科学的。
好的，当我们了解了第一个话题就是贫血的症状之后，我们就要了解第二个话题，孕期孕妈妈贫血会产生哪些不良的影响？换句话说贫血它会带来哪些不良的后果呢？
第一个就是缺氧，贫血会导致缺氧。大家都知道血液它是负责输氧的，携带氧气。那么缺铁性贫血的人最直接的影响就是缺氧。这时候不仅孕妈妈缺氧，她腹中的胎儿也会跟着缺氧，所以挺危险的。
第二个就是有高血压。其实看贫血和高血压好像没什么关系，但是严重的贫血它是会导致贫血性的心脏病，也可能诱发妊娠高血压。
第三个，贫血它还有可能导致早产。贫血会使得孕妈妈抗病能力降低从而发生感染。严重贫血会因心肌供氧不足而导致心力衰竭，这样的话会危及生命，或严重影响孕妈妈自身的健康，最重要的还会导致发生早产，低体重婴儿。所以孕期贫血很危险。
第四个，导致胎儿体能发育缓慢。
第五个，孕期贫血还会导致智力发育缓慢，这个影响主要是缺氧导致的。胎儿的大脑对缺氧是非常敏感的。缺铁性贫血仍然会严重损害胎儿发育，尤其是大脑的发育，它会造成宝宝智力低下，在胎儿期智力损害几乎都是不可逆的。所以在孕期一定要注意贫血的问题，因为过时不候无法弥补的。
那么第六个就是贫血会导致一个外力的伤害。怎么理解呢？就是贫血的孕妇，她很容易头晕乏力，走几步很累，而且睡眠也不好，她会失眠多梦。那么对于经常头晕乏力这样的孕妈妈来讲，她有可能会突然晕倒，摔倒。你比如说去坐公交车或者是坐地铁，人多的时候或者一紧张，那么对胎儿的危险是可预见的。
第二就是孕妈妈会经常失眠，睡不好，而且还会多梦。那么整个母体的睡眠质量是低下的，是不好的。因此来讲腹中的胎儿的发育自然也会受影响。所以在这里我来给大家做个小结，就是孕期贫血将会产生哪些不良的影响或者后果？
第一个是会缺氧，母体都会缺氧，缺氧就会危及生命安全。第二个，会引起贫血性心脏病。第三个会导致胎儿早产。第四个是导致胎儿体能发育缓慢。第五个是导致胎儿智力发育缓慢。第六个是导致外力受到伤害。所以我们每一个在孕期的孕妈妈不要小看贫血，一定要引起重视。
那么我在孕期的时候，我也出现过贫血，有两个月，医生就说，怎么看你这几次的检查总是血小板比较低呢，那么你在饮食当中有没有注意啊？
我就告诉医生，我很注意的，因为我是一名营养师，我知道食物当中怎么补铁，包括我们医院开的补铁的片剂，一片一片的铁片，再有就是我也喝补铁液，还有就是在日常当中我也注意吃瘦肉，吃绿叶素菜，还吃猪肝，猪肝吃得少，鸡肝一星期吃两次。那么我在饮食上已经做到了补铁，但是上不去，后来医生让我到协和医院去查一下，那么有一些人是属于先天性的贫血。
对于先天性的贫血的话，在饮食上其实补的话没什么作用的，只要它不是很严重的话，观察就好。大部分的人都是属于怀孕期间需要的铁比较多，因此出现了贫血，或者是说在怀孕之前的饮食并没有这种合理的很均衡的安排，因此突然之间有了宝宝之后营养就没有跟上，那么就很容易出现贫血。
接着就是我要讲的第三个话题。我们女性在怀孕期间为什么容易贫血？
这也是很多人经常问到的问题。就是说我们为什么在怀孕期间就容易出现贫血？其实很多的孕妇在怀孕期间都会发生不同程度的贫血，那么轻度的贫血对于整个怀孕影响不大，但是重度的贫血，比如说检查结果红细胞小于每升1.5×1012，血红蛋白小于每升50克，红细胞压积小于13%，那么就会对产妇及婴儿有不利的影响。
如果出现了这样的一个数据的话，有可能医生会告诉你，会引起早产，或者是死胎。而且孕妇还有可能发生贫血性心脏病，而且在产后感染的机会也会增加。那么为什么会造成孕期贫血？在这里我要告诉大家是两个方面的原因。第一个原因就是怀孕期间我们造血的原料缺乏，导致了贫血。
简单点比喻，就是我原来吃比如说一两肉，那么现在我有了宝宝之后，我应该要吃二两或者是二两半左右，但是我没有吃到，那么造血的原料就会缺乏。我本来是很急需的，我没有及时补充到就会缺乏。因为一方面很多的孕妈妈也是比较挑食的，另外有些孕妈妈不知道怎么吃，还有些孕妈妈害怕长胖，也不吃肉，还有些是吃素的，这样的话导致贫血的机会是很高的。
大家都知道铁片，叶酸以及维生素B12是红细胞以及血红蛋白合成的必需的原料。在怀孕期间造血原料需要量就会增加，比如建这个房子，那么我的材料是一定要多的，就相当于家里多来了一个人，我准备的食材要多一些。如果你没有准备或者准备不足，就会引起贫血。
据权威统计，整个孕期消耗铁的量在一千毫克左右，那么每天必须额外补充四毫克的铁，才能维持平衡。但是一般的饮食是很难提供的，那么出现这种情况怎么办？一来听医生的，他会给你开铁片或者说补铁口服液。当然了有一个营养素，现在大家都知道叫叶酸，在孕期要一直补充的。
在怀孕前的三个月最好就开始补充叶酸，一直到孩子出生都可以的。因为叶酸不仅仅是在怀孕时候吃，预防胎儿神经管畸形，更重要就是它也可以预防贫血，对贫血的人也是很管用的。孕期叶酸需要量会有所增加，而且孕妇的胃酸分泌减少，胃肠蠕动会减弱，这种情况就会影响叶酸的吸收，所以叶酸就要补充多一点，同时通过每天的尿液也会排出叶酸，因为叶酸就属于维生素B族类的，水溶性的随着尿液排走。
所以在怀孕期间，叶酸、补铁口服液都要吃。另外一个，怀孕期间也容易造成维生素B12的缺乏。所以这些都是导致贫血的原料不足。那么我们要去补充这些原料，就是叶酸、维生素B12，还有补铁的口服液。
第二个原因就是会出现孕期生理性的贫血。孕期生理性贫血也叫假性贫血，主要是血液相对稀释所导致的。从我们怀孕第六周期，也就是说大概一个半月，孕妇体内血容量就逐渐增加，32到34周的时候达到最高峰，血容量可增加到40~50%，大概约1200到1800毫升，而红细胞容量仅增加18%到30%。那么我们来看这数据两者是不相平衡的，是不对称的，这样的话就会形成血液相对稀释，红细胞及血红蛋白浓度就会下降。
临床化验检查就会提示是贫血，当然现在三甲医院的妇产科医生都告诉你贫血应该怎么做，在这里还要告诉大家，孕妇血清铁蛋白及血红蛋白检查是最敏感的一个指标。当血清铁蛋白低于每升12微克，或者是血红蛋白低于每一升110克的时候，就可诊断为孕妇是贫血了。
各位朋友，刚才熊苗老师给大家讲了三个小标题，第一个就是常见的贫血症状有哪些？第二个就讲了贫血将会产生哪些不良的影响？第三个就是女性在怀孕期间为什么容易贫血？一个是原料不足，第二个是血液相对稀释导致的。那么接下来我们讲第四个话题。
第四个话题就是一说到贫血，很多人就会有另外一种*法讲**。我们说网传信息。网传有哪些信息呢？我们称为关于贫血常见的误区。现在我们来一起分析一下，拿出来说说，就是要避免这类的事情，少发生不乱传。
第一个，有人说这个贫血很正常，我们以前生几个小孩都这样不也挺好吗，不会影响胎儿。这是有些人的说法，很多女性朋友认为贫血对于女性来说太正常了，由于生理的特点，女人或多或少都会有点贫血。在孕期贫血也没什么好大惊小怪的，都是这样认为，那么你就大错特错了。
请不要理解为孕期贫血很正常。前面我们讲到了，在孕期如果贫血，它会导致胎儿发育迟缓，然后体重比较低，出现早产或者是死胎，这个是很危险的事情。再有就是缺铁，血红蛋白运氧能力下降会导致母胎慢性缺氧，再导致胎儿生长发育障碍。出生之后，就是你的宝宝智力会低下，还会导致孕妇免疫功能降低，产后会容易发生感染。所以劝这些孕期的朋友一定要及时的补血，补充铁。
刚才我给大家讲的是第一点误区，就是说有些人认为贫血很正常，不会影响胎儿，这是错误的。第二点误区就是很多人认为动物肝脏胆固醇太高，不能用来补血。其实不是这样的。对于我们孕妈妈来讲，适量的胆固醇是我们体内很需要的。我们体内很多与胎儿发育有关激素的原材料，也需要胆固醇。我们每天需要胆固醇大约300毫克。但是大家要知道，动物当中的动物内脏当中的铁含量是很高的，往往都要高于动物的肉。也就是说你吃猪肝，牛肝，鸡肝，羊肝要比猪肉的铁含量高得多。
而且像鸡肝，猪肝，牛肝，羊肝，它不仅含铁量高，而且它的维生素A的含量也很高。肝脏当中含有的代谢废物其实也不太高，很容易代谢掉的，大家不用担心。
也就是说动物肝脏，比如猪肝，牛肝，羊肝，鸡肝补铁效果很好。我们的孕妈妈在怀孕期间一星期吃一次，大概吃多少呢？其实鸡肝的话就是一个或者两个这么多就行了。不能一次吃一斤半斤，那就太多了，这容易中毒的。
接着我来讲误区三，有些人讲他说贫血吃点红枣就好了，不用吃这吃那的。很多人觉得贫血小事情，吃点枸杞红枣就行。
在孕期里边出现了贫血，告诉大家吃点枸杞红枣是不行的。因为枸杞红枣当中里边的铁叫非血红素铁，利用率非常低，那么吸收率也就很低了。要知道我们在怀孕时期，我们是两个人吃饭，不是一个人，而且红枣枸杞它是含有一些铁，我刚才说了它是非血红素铁，吸收率很低，不建议。作为补铁的来源，我们还是建议鸡肝，猪肝，牛肝，羊肝，鸭肝，鹅肝，另外两条腿的动物的肝脏比四条腿动物的肝脏要更加安全一些！
刚才给大家讲了有关于贫血话题的三个误区，一个是贫血很正常不会影响胎儿，这是错误的。还有动物肝脏胆固醇太高，不能用于补血，这也是错误的。第三个贫血吃点红枣枸杞就好，这也是错误的。那么我们接着讲第四个话题，这也是整堂课程的重中之重。既然孕期贫血那么重要，也知道了原因，也知道了误区，也知道了后果会怎么样？接下来我们应该怎么科学补铁，预防贫血呢？
我的邻居刘妈妈，她的女儿怀孕五个多月了，最近接连两次的定期孕检结果显示宝宝生长发育迟缓，比孕龄小了一周，而这个孕妈妈也查出来是贫血，这让他们全家人非常着急。在怀孕中期，宝宝生长发育所需要的物质要增加，加上怀孕期血容量增加，对铁的需要量也会随之增加。
这时候孕妈妈就要营养摄入很均衡，我们说食物多样化，营养才均衡。那么孕妈妈出现贫血，一般就会出现头晕，面无血色，乏力容易疲劳，指甲薄脆，胎儿生长受限等等。在这里我给刘大妈的女儿推荐了几个预防贫血的食补方。
第一个方子就叫大枣黑木耳补血方。准备大枣15个，黑木耳15克。先将大枣木耳洗干净，放到碗里去泡发，泡开之后加适量冰糖和水上锅去蒸一个小时，每天早晚各吃一次，不仅吃枣，黑木耳汤也要喝光，每天坚持吃。大枣养颜，补气，养血，黑木耳含铁非常丰富。
第二个方子就是豆腐炒猪肝，取豆腐150克，猪肝100克，调料适量。首先将豆腐切丁，猪肝切片，先煎豆腐后加猪肝在炒。待猪肝炒熟透以后，再加一点油、盐、调味料就可以了。
讲到这里，继续再讲有关于猪肝的两个菜，就是菠菜猪肝汤。菠菜含维C很多，促进铁的吸收，猪肝里边含铁很多，那么菠菜200克，猪肝100克放水里煮一煮就好了。韭菜炒猪肝，猪肝准备100克，韭菜200克。先炒猪肝，炒熟之后放韭菜，韭菜翻炒两下就好了。同样的韭菜也是绿叶菜，含维C，和猪肝一起促进铁的吸收。
菠菜猪肝汤和韭菜炒猪肝，这两道菜不仅补铁，而且还补维生素A，更重要的是它含有维生素和膳食纤维非常多，预防孕妈妈便秘。肝脏当中含有的铁、维生素A、维C、维生素B2都对孕妈妈和孕宝宝的健康发育有非常好的功效。
再有就是三红汤，红枣七个，红豆50克，花生。把这三种食材一起煮汤，连汤一起喝，每天吃一次。
我刚才给大家推荐的就是荤素搭配了，有三红汤，然后还有菠菜猪肝汤，韭菜炒猪肝，豆腐炒猪肝，还有一个是蒸猪血，还有大枣黑木耳汤，这些都是针对贫血的人。这些方子不仅是对于怀孕期贫血，对于我们日常男士女士贫血都可以用上，因为食疗非常安全。再有就是在日常饮食当中，我们适当多吃鸡蛋，核桃，榛子，花生，鸡血，鸡肝之类的。
我们在日常当中也要注意绿叶、蔬菜、鱼肝油，这些食物含铁量也非常高。在这些基础上还要吃一些富含维生素C的食物。比如说橙子、橘子，这些含维C比较高的水果或者蔬菜，它是有助于铁的吸收，也就是一加一大于二，效果很好。
好了，今天给大家讲的就是孕期贫血怎么吃？讲到了贫血的症状有哪些？原因有哪些？后果会怎么样？误区有哪些？以及如何通过食补食养来补。
非常感谢各位朋友的聆听，也欢迎大家在瘦蜜找我做周期性的私人营养调理服务。
更多课程
第一节课
主题：孕吐
时间：9月3日晚19:30
讲师：熊苗
学习形式：直播+咨询
第二节课
主题：体重管理
时间：9月6日晚19:30
讲师：李永进
学习形式：直播+咨询
第三节课
主题：贫血
时间：9月10日晚19:30
讲师：熊苗
学习形式：直播+咨询
第四节课
主题：孕期食欲不振
时间：9月13日晚19:30
讲师：徐静
学习形式：直播+咨询
第五节课
主题：便秘
时间：9月17日晚19:30
讲师：徐静
学习形式：直播+咨询
第六节课
主题：妊娠期糖尿病
时间：9月20日晚19:30
讲师：李永进
学习形式：直播+咨询
第七节课
主题：妊高症
时间：9月24日晚19:30
讲师：席元第
学习形式：直播+咨询
第八节课
主题：孕期高血脂
时间：9月27日晚19:30
讲师：席元第
学习形式：直播+咨询
课程获取方式：
关注公众号“瘦蜜SHOWME”！
联系小助手微信（showme22222222）立即报名！