“湘妹子”打造农特产品爆款的3个秘诀

怎么制作农特产品,农特产爆款秘籍

经常有农友跟我说,自己家乡的农特产品原生态无污染,品质非常好, 想推广出去又无从入手。

其实“酒香也怕巷子深”,打造农特产品爆款, 核心在于基于传播的一整套的营销方法。

今天分享一个案例,湖南妹子蒋艳,跨界搞农创,打造家乡农特产品爆款,用了不到两年,实现年销600万的案例, 希望对农友们有所启发。

湖南省邵阳市隆回县, 是著名爱国思想家、文学家魏源的故乡,一个非常有文化底蕴的地方。

这个宁静、慢节奏却有着旖旎风光的普通小县城,蒋艳在说到家乡时,总会津津乐道于独特的风俗文化,人文景致,更多次提及一个词:花瑶,一个依然生活在深山里的瑶族神秘分支,他们视古树为神灵,膜拜大石头,设计的衣服比毕加索还有创意。

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蒋艳是隆回人,却并不是瑶族,但她的公司名“有客瑶来”,就是源于神秘的花瑶。

2017年之前,她在外地漂泊打拼。做旅游,车管所,机关单位,后来又做服装生意,一做就是十年。期间时不时帮老乡卖点土鸡、鸡蛋等特产。

有人问她,“你在北京那么多年,赚了几百万了吧”,她笑而不语,两个小酒窝清晰可见。

其实家家有本难念的经,进入17年后,服装生意因为受到互联网的冲击,生意已经大不如前。加上当时两个小孩都到了上学年龄,没人照顾。

为了不让小孩成为留守儿童, 她毅然停掉了服装生意,回到了家乡隆回, 开了家特产店铺。 跟很多农友跨界搞农创的动机一样,开头也许并没有很多情怀的成分,只是被生活推到了这个十字路口。

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接到农户求助后

她星夜驰骋赶往北京

小县城的客户群体有限,按正常发展,蒋艳的店铺将跟小县城各种特产小店铺一样,或沦为“夫妻店”,或雇几个人,发展几家分店,温饱不愁,与世无争。

但在外那么多年,习惯了都市的快节奏,刚回去那时,蒋艳看别人走路都像是蜗牛在爬,心里慌的不行。

于是她一边照顾小孩,一边经营着小店铺,开始践行“一个吃货的自我修养”, 一场说走就走的 “深山大暴走”,生意不忙时就跑到县里偏远地区去到处走,找土特产来卖,由此打开了一个全新世界的大门。

她发现在花瑶族聚居区,山寨内白栎林古木参天,对歌岗怪石嶙峋,山地银花遍地,竹枧分泉入家,鲜衣农妇映染山谷,“恍如桃源,别有天地”,这里保留了传统的农耕文化,产出完全无污染、原生态的各种农特产品。

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再扩大到整个隆回地区, 这个全国最大的贫困县,却是个农业大县,得天独厚的地理环境造就了很多地标产品,比如北山的龙牙百合, 虎形山的茶叶, 小沙江的猕猴桃,古法制作的红糖等等。因为帮农户代销产品,渐渐地,蒋艳在当地小有名气。

2018年, 持续梅雨天气导致当地红糖滞销,一位贫困户眼看家里上万斤红糖就要发霉融化,急的吃不下饭,转了几趟公交车来到县城找到蒋艳,在他眼里,这位农户口中的“能人”有超能力, 一定能帮他们把滞销的50吨红糖卖出去。

看着农户焦急的眼神,她马上应下来,并帮忙发了朋友圈,但开始也只是熟人买了些,根本解决不了问题。

于是她求助于朋友,通过朋友又搭上了某电视媒体助农栏目的负责人,却不想被泼了一身冷水,你这50吨算什么?大把农产品滞销,几万吨的等着我们去报道;她去找当地相关人士,又被黄晓明式腔调忒了回来:什么?红糖滞销?哪里滞销?不要你以为!

挫败感后是被激发的勇气,她做了一个决定:连夜上北京。

经过一番神情并茂的介绍, 她的真诚终于打动了对方,过来录制了节目,一播出50吨红糖立马脱销了。 农户带着鸡鸭来城里感谢蒋艳,她说,老乡,留着自己吃。

正是因为这个契机,让蒋艳看到了隆回很多农特产品的窘境:有名气,没销路。她决心做点事情。

2018年1月,蒋艳正式注册了“有客瑶来”, 自从开启了一段“寻味花瑶,让世界知道”的农特产品推广之旅。

经过一年多的沉淀,蒋艳跟她的“有客瑶来”已经形成了一整套农特产品爆款打造的方法,不仅仅让众多区域品牌名气更响亮,帮助一大批农户脱贫致富,而且还打造了长清龙牙百合、记乡金银花茶、合味猪血丸子、有喜红糖等企业品牌, 在2018年实现了600万的年销售额。

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跟她做了一次深度的沟通和交流,发现蒋艳在链接农户,链接产品、链接网络、打造品牌、构建团队等方面的一系列构建,尤其是在传播上,恰恰做到了不白常讲的“一切皆传播”。

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三个爆款打造套路

核心:一切皆传播

蒋艳做特产店伊始,也许没有想做大的雄心壮志, 但红糖助农事件让蒋艳发现,借助媒体的力量去传播家乡农特产品,可以起到四两拔千斤的作用,让隆回的好产品走向全国,她还可以做更多的事。于是她组建了“有客遥来”平台,开始去发掘更多的隆回土特产。

1)优质内容,丰富产品内涵

北山出产的龙牙百合是隆回的地标产品,在当地已有超过千年的种植历史,在当地原生态无污染的环境和传统种植方法下,具有极佳的营养价值和保健功能,被喻为“南方人参”。

蒋艳跟她的团队从龙牙百合独特的历史人文色彩、药食同源的特性出发,重新整理、创作了一系列高质量的图文、视频等,通过各大媒介进行广泛传播,她还化身作“寻龙女”,带领CCTV《美食大转盘》栏目到当地深入大山,探寻龙牙百合的生长地。

拥有千年种植历史的龙牙百合, 通过蒋艳团队的策划包装和积极推广,连续两次受到央视报道;百合面条更是实现1天4000单的销量。

在认知—关系—交易这个三角模型里面, 好的内容包装是影响消费者认知,进行有效传播的基础,所以才会建议农友们立足自己产品,去发掘其中的人文、历史等内涵,让产品内容化。

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2)广泛传播:渗透线上线下

① 平台的广泛性

在传播上,有客瑶来主要集中火力于线上,全方位、多角度地渗透到央视等传统媒体,公众号、微博等自媒体平台,其中在微博平台针对本地猕猴桃的推广案例非常典型。

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2018年中, 新浪微博官方发起了一个“农民丰收节”活动,隆回小沙江的猕猴桃也上了热搜,小沙江猕猴桃得益于完全无污染的环境,个头虽小,但甘甜浓香,有成为爆款的潜质。

蒋艳跟他的合作对象,农优一百的李恩伟敏锐地感觉到这是个机会。他们一起联手为小沙江猕猴桃举办了线下发布会, 并且设计了一个宣传口号“我在小沙江野蛮生长”。

其时刚好微博跟共青团中央联合发起了“我和我的家乡”活动, 邀请各大明星为家乡农产品代言,湖南卫视著名主持人何炅受邀为小沙江猕猴桃录制了代言视频。

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在这一系列的“生产大事件”跟“明星效应”的加持下,原本2元一斤都难卖的猕猴桃,一下子涨到5元一斤,各大渠道纷纷主动对接,2000多吨猕猴桃很快被抢购一空。

农友们可以以这个微博营销案例作一个思路上的扩展,而今,自媒体的发展大大延长了农产品的传播路径,除了微博平台,字节跳动、快手、阿里巴巴等都开通了助农快车道,给予农户一定的流量倾斜。 农友们可以多多参加类似的活动,说不定哪天无心插柳柳成荫就爆红了。

除了在线上的传播之外,在线下蒋艳也是齐头并进,积极参与各种活动提高曝光度,在2019首届“三农”投交会上,蒋艳得了“三农人物”最具潜力奖,“有客瑶来”获得2018年“最具影响力农产品”品牌奖。

② 场景的多样性

搭建不同的消费场景,也是传播的一个重要手法,比如有客瑶来的“有喜红糖”,就是通过从消费群体延伸到消费场景,通过一系列的的视觉符号设计、口号打造,不断地去影响消费者的认知跟消费习惯。

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3)精准合作:打造专业分工

谈到什么是新农人跟传统农人的区别时,除了互联网的思维,蒋艳反复强调一点:专业化的分工,社会化的合作。农产品的产业链条很长,找到适合自己的一个环节,深耕下去。

以小沙江猕猴桃为例, 在生产端,蒋艳团队通过合作社的形式链接农户,严格把控产品品质,收购农产品;拥有优质推广资源的李恩伟则负责品牌推广跟渠道扩展,各司其职让资源效益最大化。

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结尾

蒋艳经商多年,本身也积累了一定的资源,这是很多农友所不具备的,但在新媒体时代,机会对每个人都是均等的,怎么亦步亦趋地去积累传播的势能,品牌化、IP化的打法势在必行。

要有情怀,也要有脚踏实地的方法,打造更多的农创IP。

本期互动

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农友们,这个案例对你们有启发吗?

衷心希望

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