#头条创作挑战赛#
夏天到了，整体腻腻的不消化，今天准备做一道鲜美好喝的菌菇汤解馋
用料:鲜虾8只，西兰花2朵，豆腐一块，鸡蛋2个，蟹味菇一小把，白玉菇一小把，盐适量，料酒适量，姜适量，鸡精适量
鲜虾去壳去虾线，虾仁加盐，料酒姜丝腌制10分钟，虾头不要扔
2朵西兰花剪成小朵，洗净，轻轻焯水，豆腐切成小块备用，鸡蛋打散，在锅中炒成鸡蛋块，蟹味菇跟白玉菇去根，洗净备用
锅中放油，放入虾头，翻炒按压出虾油
放入蟹味菇跟白玉菇翻炒至变软，然后把虾头夹出来扔掉
锅中加入清水，盖上锅盖烧开
放进豆腐块跟虾仁，加适量盐跟鸡精，再次
放入西兰花碎跟鸡蛋碎，轻煮一分钟
鲜美的虾仁菌菇汤就做好了
每天都在用心做菜，一道好吃的菜，不仅在味蕾上增添了美味，也饱腹了口感，更让我们感受到做菜的乐趣，下次想要吃什么，打在评论区提前告诉我哦