连续几年回归，喜茶的 "多肉葡萄" 热度还在持续！这绝对是茶饮市场的爆品！多肉葡萄是水果茶的天花板吗？
说起葡萄，很多人都横熟悉，在这几年便常常运用在饮品中。现在，又到了一年一度巨峰葡萄的季节，今年的多肉葡萄依然会门店主推产品。
巨峰葡萄口感甜，外观呈紫红，巨峰葡萄是比较受欢迎的一种水果，属于中熟品种，原产地是日本。巨峰葡萄含有大量的葡萄糖能够满足每天所需的糖分，营养价值比较高具有抗氧化效果，起到美容、防衰老等。 巨峰葡萄每年七月份就已经成熟 ，但是7月份上市的葡萄还不是最甜的，一般在八月中下旬成熟上市的巨峰葡萄最好。
图源|网络
巨峰葡萄作为夏季饮品中最为常用的水果，在大部分奶茶店，都是门店热销的品类，可以说巨峰葡萄在整个茶饮行业有着举足轻重的地位。
无论如何更新产品，目前为止最受欢迎还是2018年推出的多肉葡萄。
图源|我们都饿了
现在已成为长期喜茶销量TOP1茶饮，甚至成为了业内顶流产品，是水果茶的天花板！
图源|喜茶202年报告
通常情况，决定一个品牌生命力强弱的主要看拉新和留存能力，拉新能力更重一些。据了解， 多肉葡萄一年热卖200万，日销量最高达到10万杯，点单量高达17%，巅峰时期更是“每卖出2杯喜茶，其中就有1杯多肉葡萄”。 而且喜茶多肉葡萄这款产品渗透不同场景，以产品唤醒品牌。
图源|小红书
单从这一点来看，喜茶的多肉葡萄的生命力就不再局限于一杯奶茶，已经拓宽了一杯奶茶的边际。从喜茶多肉葡萄衍生的周边也可以窥探一二，多肉葡萄的周边都精准定位在女性用户，无论是依托小红书平台的种草，亦或是围绕女性关注的美妆话题分享， 多肉葡萄的产品属性已经围绕目标用户进行了裂变。
自从喜茶的多肉葡萄爆红之后，各大品牌均有葡萄的影子。 价格定位在16-29元之间 ，属于中高端产品。2021年奈雪都推出了升级版霸气葡萄，霸气芝士葡萄作为奈雪的明星产品，巨峰葡萄手工去皮去籽保留大颗果肉，搭配带鲜茶底与香滑芝士奶盖。
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销量3000万的古茗爆款，2021年葡萄系列茶饮全新升级！靠着口感与颜值风靡全城，各网络平台达人纷纷打卡，超多好评真业界良心！
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书亦烧仙草最近也新上了季节限定——芝士多肉葡萄和多肉葡萄冰茶！
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中小品牌对多肉葡萄也在群起效仿，即便很小的一家街边单店，都能看到葡萄饮品的身影。一杯多肉葡萄主要有了巨峰葡萄的加持，因为巨峰葡萄有季节性。对于过季的葡萄有的店铺会为了追求品质，往往都会下架相关产品。怎么解决这个难题？
温度的升高，水果茶消费比重增加占据了天时地利。茶饮门店都开始踩着7、8月这阵风筹备今年的夏季葡萄饮品，但是千篇一律的饮品很难获得消费者的好感和复购，想要自家葡萄茶饮有出圈的可能，需要有特色风味的产品。
1、肇泉葡萄汁
肇泉葡萄汁精选大颗优质葡萄，不仅能带来深邃的酒红色，同时保证口感还原葡萄的真实风味。有考虑到夏天运输过程中受高温天气影响，很多门店的冷冻柜空间有限等弊端。肇泉一一打破这些问题，推出这款先进无菌灌装技术可常温保存的葡萄饮料浓浆，极大性方便了奶茶门店的日常运营操作。
▲ 肇泉葡萄汁
▼买12瓶减120元 买24瓶减320元
产品特点：
1）果汁鲜度高，味道好。2）液汁色泽诱人，为饮品颜值加分。3）常温储存、便于运输和贮存。 肇泉葡萄汁，高度还原了葡萄鲜果的风味和口感，可替代新鲜葡萄，省去门店复杂的去核过程。 同时优化弥补鲜果的不足，达到酸甜香鲜的标准，使得产品出杯更有价值感和稳定性。
2、肇泉葡萄罐头 时隔一年，我们带来了一款全新的葡萄罐头。相信这些问题大家都会遇到考虑成本的同时又要提升产品质量的问题，今天推荐大家的这款肇泉葡萄罐头，密封性式包装，防止葡萄果肉氧化，产品具有良好稳定性，成本低价值高。
▲ 肇泉奶茶原料淘宝店 肇泉葡萄罐头 ▼
产品特点：
1）精选优质葡萄，肉厚多汁，产品风味稳定。2）节省人工成本。3）常温储存，便于运输和贮存。 葡萄罐头相比葡萄鲜果来说，在加工的过程鲜度稍逊一点点，但醇厚度会相对稳定些，而且常温运输，方便保存。 并且不受地域、季节的影响。更重要的是，还节省了剥葡萄皮的人工成本！何乐而不为呢？
好产品是门店万物之源，产品是经营的基础，如何把产品卖出去才是重点，空间、设计、等等这些都是吸引消费者的一部分。
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七款爆品大海报闪亮葡萄季 | 葡萄系列
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打造品牌上新效果是我们所追求的，不仅要口感质量过关，还要做好相关的宣传工作。产品宣传海报能使我们的产品为更多人所知，这样才能在茶饮市场中走在前面，打出我们自己的品牌。 多款【葡萄系列】饮品配方华丽登场，配以精美专属海报。大笨象茶饮助你打造不一样的个性葡萄饮品！
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葡萄七、八、九月都是它的季节，颜值口感兼备的产品更受消费者欢迎，更符合审美和生活仪式感，发挥引流的作用，吸引更多潜在顾客到店消费。
其实在选用每种物料的时候会有不同的考虑，不同的葡萄存在的一个形态，就决定了产品是一个怎样的口感与风味。比如说葡萄鲜果的话主要用的是一个新鲜度，葡萄罐头主要用的是它的颗粒感和真实感，而葡萄果汁用的是它的一个风味。
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夏天是茶饮的旺季，也是一年中水果最丰富的季节。炎热的夏天，与清爽、酸甜的水果茶更匹配。我们插画师绘制了一系列水果茶专用贴纸。【水果星球系列】
葡萄 | 吸睛贴纸
把葡萄手绘元素应用在杯套之上，能对葡萄饮品赋予以个性，增强饮品整体的吸引力，更轻松地营造氛围，传递出鲜果茶的价值。
葡萄 | 吸睛杯套
葡萄 | 吸睛杯套
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