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阅阅心情：《向着光亮那方》
从今年三月山东的问题疫苗，到最近四月上海的冒牌奶粉，接连搅动公众安全痛点的两起事件，政府部门出面的回应却更让我们感觉不安！
近日上海破获1.7万罐假冒名牌奶粉案，涉及雅培及贝因美奶粉。记者获悉，犯罪嫌疑人收购市场上正常销售的纸盒装奶粉，装入仿制的奶粉到罐体之中销售。上海市食品药品安全办主任、上海市食品药品监督管理局局长阎祖强介绍，2015年9月9日，上海市公安机关接到雅培公司产品被人假冒的举报后，立即进行立案侦查。2015年12月9日至2016年1月7日先后抓获陈某、潘某为首的犯罪团伙共9人，现场缴获冒牌“雅培”婴幼儿配方乳粉1000余罐，罐体2万余个，冒牌“雅培”商标6.5万余件及有关制假工具。
2015年9月，上海市公安部门依法查处一起跨全国多省市仿冒品牌婴儿奶粉案，犯罪嫌疑人生产假冒奶粉1.7万余罐，销售给郑州、徐州、长沙、兖州等地经销商，并进一步销售到全国多个省市。时过半年时间，上海市食药监管局4月4日表示，上海市检察院三分院、市公安局食药侦查总队破获了生产、销售假冒“雅培”乳粉案件，已批捕6名涉案犯罪嫌疑人。从督查和公安查实的情况来看，目前涉及的品牌包括“雅培”和“贝因美”。
针对假冒“雅培”、“贝因美”商标的婴幼儿乳粉案件，4月9日上午，国务院食品安全办、国家食药监局、上海市食安办在经济日报社举办通报制售冒牌乳粉案调查情况新闻发布会。国家食药监管总局新闻发言人表示，经初步了解，上海公安部门已经对查获的假冒乳粉进行了产品检验，产品符合国家标准，不存在安全风险。上海市食安办正协助公安部门根据国务院食安办的督查要求，协调相关7个省彻查假冒乳粉流向，特别是追查网络销售假冒乳粉流向的同时，依法严惩冒牌乳粉犯罪行为。目前尚未查明下落的冒牌雅培婴幼儿配方乳粉还有3300罐。
看来这次的冒牌奶粉事件与之前的疫苗事件的报道，真是有“异曲同工”之妙呢！
早报道晚回应
问题疫苗案早在2015年4月由山东省济南市公安机关破获；冒牌奶粉案在去年9月上海警方即发现假冒产品。最初却都当作“政绩”在官方媒体被正面宣传，问题疫苗案是2016年2月4日新华社报道“公安部公布2015年打击食药犯罪十大典型案例”中的一例，但直到3月份，其他媒体跟进后，才引起关注；“假奶粉案”最早是3月22日《检察日报》的一则地方动态《上海市检察院第三分院审查批捕一跨地区生产销售伪劣产品案》，之后被其他媒体关注并产生社会影响。这两次事件都是直到社会引发轩然大波，相关政府部门才出面应对，这种关乎人命的问题，没有得到政府的重视，让我们感到不安，难道以后只有出人命或媒体先发现，政府才会出面解决吗？！
没有害请放心
这两起事件都是以“无害”来安抚民众。在4月4日，国家食药监局首次发布公告称，经初步了解，上海公安部门已经对查获的假冒乳粉进行了产品检验，产品符合国家标准，不存在安全风险；而在疫苗案中，相关部门则拿出世界卫生组织中国代表处的一则声明作为安民告示：“不正确储存或过期的疫苗几乎不会引起毒性反应，因此在本事件中，疫苗安全风险非常低。”
难道这就是所谓回应？“没事的，这些都药不死人，吃不死人，公众大可安心啦~”这种回应，是连给我们死得明白的权利都没有！
都说孩子是祖国的花朵，长大后是我们更是国家的希望与未来。但是我们的孩子从小就受到这种威胁到生命安全的频繁刺激，孩子受不了，我们公众更是每日忧心忡忡。国家鼓励生二胎，其实很多人想生，并且是有条件生的，但是总出现那种威胁孩子的事件，从疫苗到奶粉，再到幼儿园、学校*力暴**等等，这些让很多人胆怯了，既然不能让我们的孩子幸福安全健康的活在这个世界，还不如不让他来！
真心希望，有关部门负责人，别再怕丢掉自己的“乌纱帽”把精力都集中在怎么措辞到新闻发布会上，而是要真正的把问题有效地解决掉，不再让类似事件发生！进一步加大对制假售假的处罚力度，制假售假者受到依法严惩，承担违法责任，从既治标又治本的角度去考虑食品安全的监管工作，最大限度地依法保护好市场经济运行秩序，和群众的食品安全与生命安全，还我们公众一颗安心！
关键词
食品造假
《美味欺诈：食品造假与打假的历史》
（英）威尔逊 著
深度阅读
是的，我们的餐桌上交织着各种谎言，对此你可能已经心知肚明。你是否感慨人心不古，向往着古人的纯真善良你是否羡慕西方从未出现过有毒食品登上大雅之堂的事情?《美味欺诈》将告诉你，食品造假古已有之，且遍布世界。
这本书揭示的正是这样一个充斥着卑鄙与贪婪的黑色故事，通过造假历史、食品政策、烹饪揭秘等内容的有趣混搭，比·威尔逊向我们展示了造假的各种险恶手段、助长奸商涌现的风气、科学蒙骗与科学监查之间的激烈对抗、为建立值得信赖的食品标；隹所付出的不懈努力。同时也歌颂了那些食品侦探、打假英雄，他们调查厨房里的黑幕，用毕生的精力告诉人们，他们吃下去的究竟是什么。故事生动有趣，意味直指人心。
作为工业化城市中流行的顽症，食品造假在英美两国也曾风行一时。彼时彼地的人们，同样也是苦不堪言。两国如何应对、情况如何好转，不仅值得借鉴，更可引人深思。
编辑推荐 说：
1820年一本名叫《论食品掺假和厨房毒物》的小册子，使它的作者阿库姆成为当时伦敦最著名的化学家。书中揭露了用黑刺李的叶子冒充茶叶，用白黏土制成含片，在胡椒中掺入灰尘垃圾，泡菜用铜染绿，糖果用铅上色等等。或许食品掺假造假的历史比这更久远，然而从1820年至今，食品造假与打假一直持续到今天。作者告诉人们，奸商的伎俩，展示造假的各种手段，揭露了助长奸商涌现的风气，讲述打假英雄的故事，以及“科学”蒙骗与科学监查之间的激烈对抗，为建立值得信赖的食品标准所做出的不懈努力。
豆瓣网知名网友评论 说：
我国的*权人**报告总是首先强调生存权，或者说，就是以吃饱肚子为最大的*权人**。餐饮业兴盛、养殖业乃至饲料业的繁荣，都是人人可见的事实。不过，不知不觉之间，吃坏肚子的问题就冒出来了。而在近10年时间之中，该问题愈演愈烈，涉及食品种类、范围越来越广，甚至包括奶粉、大米等吃饱肚子必须的食品，让每个还想主张自己生存权的人都不得不卷入其中。这种时候，看看《美味欺诈》，对于我们树立较好的饮食观念，避免被毒物/废物戕害，颇有帮助。由于作者的背景，书中事基本发生在过去的英国和美国。不过，太阳底下无新事，看过此书的读者，一定会认识到，里面描述的种种，放在当今的中国会有多么契合。
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