不控制饮食，只靠运动去减肥，相信没几个人能成功，尤其是现在的人因为工作的关系，没有那么多的时间去进行长时间的运动，所以想靠运动去减肥变得不可能。
那怎样才能轻松将体重减下来呢？
很多人都会说那当然是节食呀，而且不吃晚饭是多数人的选择。
不吃晚饭真的将体重减下来了吗？
很多减肥人士发现不吃晚饭真的将体重减下来了，但是也发现如果恢复正常饮食后，体重又升回来了，而且吃同样的食物，体重比减肥之前更重了，即越减越肥了！
所以不吃晚饭是真的能减肥，但同时也降低了人的新陈代谢，如果恢复正常饮食，体重会反弹，除非你能长期都不吃晚饭。
但是长期不吃晚饭，虽然体重是降下来了，但身体却出现了各种问题，如记忆力下降、胃不舒服、胆结石、脱发、失眠等。
想健康减肥，晚饭如何吃
人的新陈代谢到了晚上就会变慢，尤其是到了夜间，人的新陈代谢会更慢，所以想要健康减肥，晚饭的时间和选择是非常重要的。
想要健康减肥，晚饭的时间尽量不要太晚，晚上7点前，当然是6点前能吃完晚饭会更好。
另外晚饭注意要清淡，少放油盐，同时要少摄入碳水化合物，多吃高蛋白的食物。这样吃饱腹又不会胖。
想要健康减肥，可以这样吃
1. 青菜豆腐汤
豆腐是高蛋白，低碳水化合物的食物，加上青菜，补充维生素，这道汤营养价值高的同时，就算吃到饱也不会长胖。
而且里面的青菜可以变换不同的品种，同时也可以加鸡蛋或瘦肉来做汤底，这样好吃又营养。
2. 香菇腐竹牛肉汤
腐竹是豆制品做成的，饱腹感非常强，而且含的碳水化合物也低，加上牛肉含有高蛋白质，可以提高人体新陈代谢。
另外香菇含有多种矿物质，提高人体免疫力，所以晚餐的时候多吃这汤不会胖的同时还能提高人体新陈代谢。
3. 蔬菜虾仁汤
生菜、白菜、香菇、玉米、番茄、金针菇等多种自己喜欢的蔬菜加上虾仁一起炖来吃，满足自己的口感还营养非常高，而且这些食物的热量非常低，吃得很饱也不担心体重增加。
4. 银耳绿豆汤
到了夏天的时候，多喝点银耳绿豆汤，不但能消暑，而且还能滋养皮肤，同时还能润肺止咳。
所以到了夏天的时候，可以晚餐的时候吃点银耳绿豆汤。
当然，除了以上这些食谱，晚餐还可以有很多选择，但想要减肥，那要注意选择低碳水，低热量，高蛋白的食物，这样吃才能健康减肥。
参考文献：
1. 全科 . 长期不吃晚饭会怎样【J】. 健康博览 . 2021-06-01
何蒙 . 个性化营养食谱：让减肥更健康持久【J】. 中国妇女报 . 2022-10-25