随着国内餐饮业的发展,世界各地的酒店相继兴起中国各大城市的淘金热,国家消防环保部门对各大酒店厨房的清洁要求也越来越高。 如油烟管道、油烟净化设备等更受重视。大型酒店油烟系统复杂,长期不清洗,油污多会影响油烟设备的使用,引起火灾,清洗过程中应注意避免损坏油烟清洗设备。那么大型酒店的油烟管道清洗该如何实施呢?接下来和鸿盛兴环保一起学习一下。
油烟管道清洗
它的清洗方法有多种,需要根据管道的实际情况采用灵活有效的方法进行清洗,可以多种方法结合综合运用达到清洗目的。
大型酒店油烟管道清洗方法为:
1、人工进入法:对40厘米角以上平行烟道可人工进入清扫,但该方法劳动强度大,需注意通风,配备低压(36伏)照明电源。
2、拆除法:烟道小于40厘米见方,不能人工进入时,采用该方法。该方法是比较彻底、清扫效果较好的方式,但施工困难,工人量大,同时费用也比较高。技术人员根据烟道实际情况,推算出每隔一定距离拆除烟道,双向延伸确保清洁,确保清洁质量。
3、成孔法:该方法与分解法相比比较容易,费用相对较低,对不能人工进入、难以分解的烟道采用该方法,通过技术人员测算需要成孔的间距、成孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗之后进行密封处理。
4、机械设备和机器人清洗法:该方法适用于清洗周期短的烟道,先在管道内喷洒清洗剂软化油污,再用30米长的电动软轴刷刷洗干净油污。该方法用于30厘米见方的纵向烟道,用于无法人工进入、难以分解的隐蔽小烟道。如果难以清洗,容易积油,请缩短清洗周期。
以上是大型酒店油烟管道清洗的全过程,以下是小编给大家的几点建议:
1、工作人员清理不当位置,合理结合清洗设备进行清洗。使清洗变得轻松清洁。
2、选择专业的油烟管道清洗队伍。不要贪便宜选择小型的清洗团队,可能清洗不干净更甚是损坏油烟设备,导致漏油等现象。
3、大型酒店厨房油烟管道要求按季度进行清洗,按时清洗,确保油烟管道正常运转,消除安全隐患。
油烟管道清洗
大型酒店厨房油烟机的管道清洗非常重要,大家一定要重视起来。一是符合国家要求标准,二是保证自己的厨房正常运转。如果您对油烟管道清洗有任何问题或需求,请关注我们鸿盛兴环保公司。