昨天，眼看着青团测评上了热搜，纳尼，一脸懵逼的我，我们这篇测评还没推呢，难道微博现在上线了预测功能？
小可爱们，我知道，你们现在一定一边掰着手指头在办公室等待清明假期，一边心心念念我们的青团测评。别不好意思承认
今天，大家期待已久的“什么值得吃”百团大战 2.0 版终于要打响了。这次，除了已经退役的荣誉老兵，兵团再添新人，杏花楼家族的鸡丝培根、知味观的鲜花牛奶、龙井青团，来伊份的乳酸菌等都是新入伍的小鲜肉……
全家福（三珍斋由于迟到，没能赶上大合影）
在这场青团界的厮杀中，嫩的掐出水儿的小鲜肉碰上手捧保温杯的老派鼻祖们，到底谁才能赢得这场胜利？欲知最终 battle 结果，那就继续看下去吧。
测评清单
简单粗暴，我们就是要直接进入测评！此次，我们从淘宝上购买了 10 个牌子的网红青团，13种口味，总计20只青团。既有知味观、杏花楼等传统老字号，也有来伊份等人气小零食。
测评维度
软糯性：糯韧绵软，精准的概括了一只好吃的青团的柔软度，既不能太过软绵没有韧劲，一口咬下去粘牙就不好了；也不能太硬，吃下去费劲练牙口。
艾草味道：除了传统的艾草汁染色，现在很多青团都采用青麦苗汁代替，做出来的青团颜色更加清亮，但缺少那股艾草的清香，所以一只能闻到浓浓艾草味儿的青团，在此次比赛中，一只脚已经提前踏进胜利圈内了。
馅料饱满度：青团的馅儿并不是越多越好，馅儿太多，会满嘴甜腻吃不出青团的糯米香。馅儿太少，导致味道单一，缺少丰富的口感。
整体口感：青团的馅儿料咸甜均可，各有所爱。
测评开始
下面请知味观率先登场。
「知味观」
知味观作为网红青团界的鼻祖之一，在品质上还是相当有保证的，在此次参与测评的青团中，就数他家个头最大，艾草香气也浓，馅儿料上的也是勇于创新，它们此次派出的参赛选手有牛奶鲜花馅儿、龙井茶馅儿、蛋黄肉松馅儿和麻芯馅儿。
牛奶鲜花
青团油润软糯，细碎的艾草叶覆盖在青团的表皮上，玫瑰花香扑鼻的馅儿料，呈白色流动状，馅儿料内添加了炼乳，导致整体的味道太过于甜腻。但冲着能吃到玫瑰花瓣这点，少女心上就为它加了一分。
龙井
咱们龙井茶也跨界当了一次网红，这款青团茶香四溢，完全不腻，龙井茶包裹着抹茶流心，给你双倍满足，而且完全没有茶的涩味。
麻芯
这只麻芯青团在知味观战队中，表现最为抢眼。一口下去，就虏获了吃不胖天团每个人的心。黑芝麻那种炒过后的油香，醇厚浓郁，就像吃了一只黑芝麻汤圆。
蛋黄肉松
和研磨细腻的咸蛋黄相比，这只青团的大颗粒蛋黄，存在感强的肉松，都让人更满足。唯一遗憾的是，我们竟然在这款青团中，吃出了莲蓉蛋黄月饼的感觉。
「真真老老」
真真老老是嘉兴做粽子起家的品牌，但在青团上面，创新起来也是毫不含糊。虽然每只青团都能看见艾草的叶子，但气味稍淡，相比之下，糯米的香气更抢眼。
抹茶
万物皆可抹茶，自从抹茶味火起来之后，就一直稳居网红榜。这只抹茶青团的抹茶味道很重，但是太甜，有些抢了皮儿的风头。
牛奶蔓越莓
一口下去，我们就吃到了熟悉的味道，来自小学校门口的廉价奶糖。瞬间就失去了兴趣，蔓越莓干也只有一丢丢。
「来伊份」
来伊份这次就派出一位选手出战，志在一人横扫千军。
乳酸菌
乳酸菌青团是这次测评中馅儿料最饱满的选手了，没有香精味，很类似娃哈哈饮料，但放在青团中，我们还是感觉怪怪的，但有位小伙伴就认为味道很好，属于比较有争议的一款。
「沈大成」
由于我们去年已经测过沈大成的黑芝麻、蛋黄肉松和抹茶馅儿青团，所以这次就选了一位没参加过比赛的新人，豆沙青团。
最最经典的豆沙青团，不论怎么选基本都不会出错。豆沙细细的，皮*弹子**牙有嚼劲，用的是麦苗青汁和面，没有艾草的味道，可以当作麻薯来吃了。
「杏花楼」
如果你不在上海，又想拥有杏花楼的网红口味，只能选择代购这一条路。鸡丝培根青团、奇异军团、经典豆沙青团可不是你想吃就能吃的。所有青团从寄出到吃完，5 天内必须完成，食用时需要二次加热，可以选择隔水加热 5-8 分钟，或者微波炉加热 20 秒。
鸡丝培根
此次百团大战中，口味最独特的一款，创意满分。开始听到这个馅儿，我们所有人都是拒绝的，但万万没想到，它圈粉了我们所有人。在微波炉叮过后的青团，软软地但不塌，吃起来像轻轻的咬了口棉花糖，馅儿料的芝士味浓厚，还能拉出丝来。和发甜的皮子搭配在一起，非常和谐，一点儿也没有青团的甜腻。
奇异粉军团
万绿丛中的一点儿红，其实它更应该出现在甜品的队伍中，而不是青团的队伍中。用草莓粉和面，给了它少女般的颜值，美中不足的是香精味过重。酸奶油做成的馅儿还能吃到爆珠口感的椰果类添加物，给了我们意外之喜。
豆沙
杏花楼青团的用料讲究，这只豆沙青团，豆沙馅儿细腻，皮子软糯，味道香甜好吃不腻，皮子馅儿料的融合度高。真不愧为青团界的大佬！
「万寿斋」
榴莲
你对榴莲青团的期望有多大，那对这只青团的失望就有多大。它是一只完全用榴莲香精堆起来的青团，实在是太甜了，香精味特别重。
巧克力
万寿斋的巧克力馅儿也没能逃脱香精味重的命运。亲亲，这边建议，如果你想在巧克力馅儿种吃到豆沙馅儿口感的话，请选这款哦。
「鼠小张」
蛋黄肉松
皮子粘牙，味道也过于甜了。饱满的蛋黄肉松馅儿能为它稍稍扳回一局，吃进嘴里沙沙的口感，又能品出馅儿料的咸甜味。
芒果
芒果馅儿是用芒果酱做成的，和过甜的皮子一起吃下去，感觉特别的甜腻。
「西瓜味的童话」
豆沙
此次测评中最可怜的一只青团，馅儿实在是太少了，只占了整个青团的四分之一。皮子也吃不出任何艾草的清香，唯一的亮点可能就是豆沙馅儿不甜不腻。
蛋黄肉松
此次测评中外皮最硬的一只青团。它的蛋黄肉松的馅儿得到了吃不胖天团小伙伴的好评，蛋黄和肉松比例刚刚好的混在一起，融合度完美。
「功德林」
功德林的豆沙青团，是这次测评中含糖量最低的了，也是我们最喜欢的一款豆沙馅儿。带着艾草清香的皮子裹着细腻的豆沙，就像江南雨巷的姑娘，恬静温婉。
「三珍斋」
豆沙
青团很软很软，但皮子粘牙，豆沙馅儿挺甜的，整体口感偏腻。
蛋黄肉松
口味偏甜的蛋黄肉松馅儿，用青麦苗汁和面，没有艾草的香气。
测评清单
一口气吃了这么多青团，吃不胖天团们真的是累并快乐着。下面就给大家带来我们认为，今年你应该要尝一下的青团榜单。
青团虽然好吃，但千万记住不可多食，毕竟糯米是高 GI 食物，升糖指数相当高，并且青团馅料以甜口为主，不好消化，大家可以吃完青团来点儿山楂，既解甜腻，又能促消化哦。这点上请一定相信我们，20 只青团可真不是白吃的。
谢谢你看到这里，希望你能吃到自己喜欢的青团。
先别走呀，点击在看或者转发，拉着大家一起多吃不长胖。
文 | 霖霖
图 | 值得喵
设计 | 小妍