纯土豆粉条。
东北黑龙江的纯土豆粉条开始截段开始打包了，昨天下单的家人们今天这粉条上午给你截成段打包了，下午快递来取件就发货了。什么叫纯土豆粉条，来看一看。
·首先就是土豆把它洗干净打碎提取出土豆的浆液。土豆浆液要经过反复倒缸反复搅缸然后让淀粉沉淀发酵。这个过程将近半个月的时间，土豆的浆液经过旋流设备过滤之后，这边开始进入脱水机提取淀粉了。
这就是东北黑龙江的纯土豆淀粉，洁白色雪白色的淀粉没有杂质没有沉淀物了。这边到粉房来了开始打成熟芡了和面了。这个漏粉条和面得和三道面，和出来的面筋性大、粘性强，因为是手芡的打和的面。这边进入漏瓢开始漏粉了，粉条漏粉的工艺和二三十年前都是一样的。因为这是老一辈传下来的漏粉工艺。漏粉配料，漏瓢漏粉大锅煮粉煮出来的粉条就是咱们所说的水粉了。
粉条漏出来之后它是洁白色雪白色的。因为咱家淀粉里边没有掺杂任何的其他淀粉，没有掺杂胶，所以这粉条露出来之后都是洁白色雪白色的。粉条保你什么，保你不加胶，不加木薯淀粉，不加玉米淀粉，没有防腐剂没有漂白剂的。这是纯纯的老工艺老漏法。
这才叫真正的纯土豆粉条子。有很多人吃完之后说这粉条子好吃，因为咱家只生产好品质的粉条子就是为了让大家都能成为我家的回头客。粉条子漏出来之后在外边得晾晒，晾晒完之后才能到咱家筛选段车间去把它结成段然后才能打包发货。
所以想要了解纯土豆粉条的关注我，慢慢的都让大家吃到家乡的真正的纯土豆粉条子。老工艺粉粉条子，小时候的口感、小时候的味道，嘎嘎香的粉条回家先泡后炖筋道肉头。