绿色田野上收获甜蜜果实
——我市打造绿色农业品牌建设新模式
◎记者 李森
一直以来，农产品品牌建设是推进乡村产业振兴的一项重大工程，也是提高农业竞争力、实现高质量发展的重要举措。尤其在当前我国农业正在从偏重规模和数量的“吃饭农业”，向更加倚重质量和效益的“品牌农业”迈进的大背景下，市场竞争的制胜法宝不再完全取决于规模，更取决于是否拥有高品质和差异化的品牌优势。
今年是我市农产品品牌建设由内向外拓展，由初见成效到持续发力的重要一年，如何转化优势、怎样打造品牌？面对这样的农业发展新课题，我市持续加大农产品品牌建设力度，与安全绿色相结合，将绿水青山、绿色产品融入品牌价值中，打造出一个个“金字招牌”，形成了打造绿色农业品牌建设的威海新模式。
在威茗茶业有限公司茶园内，茶农们采摘秋茶。 记者 杨正 摄
绿色防控
助力农业提质增效
九月的文登，田野里秋意渐浓，微风带来泥土散发的芳香。在葛家镇西孙疃村的黄精基地里，基地负责人谭春礼扒开厚厚的肥料土层，一颗巴掌大的黄精露了出来。
“个头大，分量足，颜色也好，等到后年不愁卖个好价钱。”谭春礼把黄精捧在手里，像护着个宝贝，给我们“炫耀”一番后，又认真埋回土里。
“就跟养个人参果一样，得伺候着。”谭春礼说。不由得他不认真，为了培育这160亩黄精，他们前后得用7年时间。先是用3年把原来有农药残留的表层土全部剥离，只施有机肥却不种任何作物，以此来培养土地的肥力。作为名贵药材，黄精的成熟时间又需要4年，今年才是第2个年头。为了完全做到绿色生态，地里用的是鸡粪稻壳高温腐熟后的农家肥，连杂草都是雇本村村民人工拔草。
文登区植保站站长刘旬胜告诉记者，地里杀虫用的是悬挂黄板、悬挂诱芯、食诱剂等绿色防控手段，这样既可以降低病虫害的危害程度，又可以减少农药使用，安全环保。
“农业绿不绿，绿色植保是关键。”威海市植保站站长迟金强说，作为替代化学防治、实现农业绿色发展的重要手段，农作物病虫害绿色防控技术近年来得到大力推广，对合作组织、种植大户、专业化统防统治服务组织技术人员开展技术培训，已经培训人员1600余人次，进一步推广了普及病虫害绿色防控技术。其促进农药减量、保障农产品质量安全、助力农业提质增效的“绿色效应”也正在逐步显现。
在文登德丰农业有限公司苹果种植基地里，杀虫灯、粘虫板和诱捕器等绿色防控装备错落有致地分布其间。这些绿色防控技术各有分工又互为补充，加上除虫菊素、鱼藤酮等生物农药，为阻击蚜虫等害虫布设了全方位的“绿色屏障”。
“根据相生相克的原理，我们养了捕食螨和赤眼蜂来防治玉米螟、棉铃虫等害虫，坚决不打农药。”公司总经理谭业明说，他的千余亩种植基地里，全部采用绿色防控体系，人工成本似乎上去了，但品质得到了保证，实际上每年至少增收了30％。而且在政府扶持下，筹集资金在果园铺设滴灌及其配套设施，使基地拥有了较为完备的现代灌溉系统。
“树立绿色生态理念，并不意味着牺牲经济效益，二者其实是相辅相成的，咱们可以用数据说话。”迟金强介绍，目前我市已经建成20个绿色防控示范基地，示范面积11.5万亩，辐射带动周边65万亩次。小麦每亩增产30公斤，玉米每亩增产40公斤，花生每亩增产30公斤，果树每亩增产500公斤。
发展绿色生态农业，让消费者吃上放心的蔬菜水果，也让生产者收获了实实在在的利益。
绿色护航
让品牌走向更高端
“安全、优质、绿色应该成为农业品牌的‘身份证’。”市农业局产业化办公室主任邢鑫表示，绿色生态农业带来的好处绝不止于眼前， 近年来，一些农业领域的有识之士一直坚持在做的一件事，就是借助“绿色”，让品牌走向更高端。
成立于2004年的威海威茗茶业有限公司，拥有有机茶园170亩，9年前就获得了有机食品认证。
“我们坚持做绿色生态的茶叶，比如给茶树旁种植黄豆，夏天给茶苗遮荫，秋天粉碎做肥料。”公司董事长贺丽梅说，十几年前，公司只有30亩茶地，也曾经历过三四年停顿不前的困难期，但始终坚持使用有机肥，绿色种茶的传统，正是靠着“老方法”打开了“新品牌”。
如果说对于贺丽梅来说，坚持用绿色生态让品牌“立”起来，是遵循祖辈传下来的规矩，而对于“80”后创业的胶东伯瑞农业发展有限公司创始人阎勇来说，他的坚持则源于一颗初心。
“我想做最好的农业项目回报家乡。”曾留学新西兰的阎勇回国后，锁定了自己要为之坚持的农业项目——蓝莓。
“好的环境才能产生好的蓝莓。”阎勇说。在胶东伯瑞蓝莓产业园区，每隔25米就一处水阀门，全园区上满了滴灌灌溉系统，建造了3000米双排绿化带和3000米硬化道路，蓄水池4000立方米，避免了周边农地在农药喷洒时给园区带来的影响。
这里生长的蓝莓果粉多，色泽浓郁，果肉呈白色，芳香扑鼻。阎勇说，这得益于坚持不用化肥，不用农药，不人工增甜，不催熟。“我们会推迟采摘时间，让蓝莓的成熟期更长，这样酝酿的口感也更好，就连果皮上的白霜也会最大限度保留，它可以保护蓝莓果实，减缓失水率，防止表面滋生真菌。”
如今，成立仅仅两年的胶东伯瑞，今年以来销售额已经达到1200万元，净利润960万。“胶东伯瑞”蓝莓与“博格利”蓝莓果酒等品牌，在威海乃至山东打出了不小的名气。
运用绿色农业，助推品牌建设的不止阎勇。在威海，越来越多的农业领域从业者在政府的大力引导下，走上特色发展之路。
“农产品品牌建设一直是我市推进乡村产业振兴的一项重大工程，这几年，利用威海得天独厚的自然资源，发展绿色生态农业，打响了不少品牌。”邢鑫介绍，今年以来，市农业局持续加大农产品品牌建设力度，以“威海农产，品味自然”“威海苹果，甜蜜诱惑”为主题，通过政府部门积极为企业宣传推广、搭建对接平台、扩大销售渠道等方式，让威海农产品品牌影响力和美誉度不断提升，越来越多的优质农产品走出威海，走向全国。
据了解，目前全市农产品地理标志产品（种植业）25个，三品一标有效用标（种植业）352个，省级知名区域品牌2个、知名企业品牌23个，评选市级知名区域品牌2个，知名企业品牌27个。而随着威海农产品知名度的影响力不断扩大，吸引了众多客商来威海采购对接，让不少企业迎来新一轮的发展机遇。
绿水青山就是金山银山
◎殷进领
推进农业绿色发展，是贯彻新发展理念、推进农业供给侧结构性改革的必然要求，是加快农业现代化、促进农业可持续发展的重大举措，对保障食品安全、资源安全和生态安全具有重大意义。近年来，在“环境优先，生态立市”的发展理念引导下，各级农业部门敢于担当、勇于作为，以节本增效技术、生态循环模式、绿色标准规范等为主攻方向，推动农业科技创新方向和重点实现了“三个转变”，即从注重数量为主向数量质量效益并重转变，从注重生产功能为主向生产生态功能并重转变，从注重单要素生产率提高为主向全要素生产率提高为主转变，构建了高效、安全、低碳、循环、集成的农业绿色发展技术体系，农业绿色发展实现了良好开局。
农业是对自然资源和生态环境有特殊要求的产业。古人云，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，正是农业生产的这一特点，决定了农产品具有鲜明的地域性。在特定的自然资源和生态环境下生产的农产品具有独特的品质。市农业局立足我市农业资源特色，优化配置生产要素，大力打造“威海农产，品味自然”“威海苹果，甜蜜诱惑”农产品区域品牌，以品牌增强市场竞争力，变绿色为效益，有效激发了农业绿色发展的内在活力。
人与自然是生命共同体，人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。遵循自然规律，实现农业绿色发展，必然要求农业农村走生产发展、生活富裕、生态宜居的“三生”协调发展道路。保供给与保生态、保绿色与保发展、保安全与保增收必须多方兼顾，是摆在各级农业部门、科技工作者以及广大农民群众面前的一个长期课题。