炎热的夏季，没有什么比喝一杯奶茶更让我精神饱满的了，一杯不行就两杯，奶茶店卖的食材不可控，而且感觉甜，

今天自己在家做

零失败港式奶茶

港式奶茶茶味和奶味都非常的浓厚，入口顺滑，口感细腻，而且会让人回味无穷，港式奶茶在制作上复杂缜密，要拉茶、撞茶等手工步骤，今天咱们做个简单版的

下面分享下港式奶茶的做法：

【食材】：

红茶两包 ，冰糖，淡奶油，炼乳，矿泉水

【工具】：

三禾奶锅

【步骤】：

1.将三禾奶锅放在电磁炉上，加入350ml矿泉水，然后加热至沸腾

2.加入两个红茶包，适量冰糖（喜欢喝茶味浓些的可以再放一个茶包）

3.红茶煮大概10分钟左右，边煮边搅拌，用勺子按压茶包，煮至茶水变成琥珀色，关火

4.再往茶汤里面加入80ML淡奶油

搅拌均匀后加入一勺炼乳，搅拌均匀

5.将煮好的奶茶倒入滤网中过滤两遍，口感更佳

6.将过滤好的奶茶倒入杯中，想喝冷饮的等到奶茶完全冷却的时候加入冰球即可。

简单版的港式奶茶就做好了，自己做的奶茶最大的特点就是，真材实料，没有任何添加剂，喝着放心。

小贴士：

1.红茶最好选用斯里兰卡的锡兰红茶，茶叶和水的比例是1:30

2.泡茶需要85℃的水，但是煮茶需要100℃的水煮开。

3.港式奶茶的甜度和奶香度可以根据自己的口感喜好进行增减

做港式奶茶，厨房工具里面，奶锅是必不可少的，今天我用到的这款青鸟绿色的三禾奶锅真的是颜值“食”力派，

#三禾高颜值锅具#

内胆非常的顺滑不沾，瑞士抗菌环保涂层，可以让我们的食物在加热烹饪和抗菌功能双重防护下，让我们吃的更安全，更健康，

3MM加厚锅体，抗菌耐磨也不容易变形，最让我喜欢的是这款锅全套产品都非常容易清洁，不管是锅的内胆，锅盖，也都加入了抗菌功能，做起美食来真的是简单高效。

#你看起来好好吃# #iQOO 5# #美食测评团#