在80年代的东北，有一种万能的“药”，小孩儿感冒发烧家长会买给孩子，亲戚朋友生病住院，前去探望也会买上两瓶。没生病，过年过节的餐桌上也会出现它的身影，没错，这就是 黄桃罐头。黄桃营养丰富，被列为十大保健食物之一，多吃可以大幅度提高免疫力。
黄桃罐头好吃不贵，但是很多的黑心商家为了谋取利息就会在产品中放入大量的防腐剂和食品添加剂，导致 黄桃罐头被迫背上了垃圾食品的锅，让那些本来想吃的人望而却步。 外边买得不放心，我们就自己在家里做，香甜可口无公害的糖水黄桃，简直是人间美味。
糖水黄桃中还含有冰糖，可以清肺平痰，生津止渴。尤其是在干燥的秋冬季节，能吃上香甜多汁的黄桃，喝上一口清甜滋润的糖水，简直是幸福值拉满。
糖水黄桃虽好，但是上班族们生活节奏快，吃饭都没有时间，哪还有时间炖桃子啊？用传统的方法当然不方便，但是我这个方法 只需要一个养生壶，不需要两三个小时的炖煮就可以 轻松学会如何做糖水黄桃！快拿小本本记录下来吧！
【菜名】糖水黄桃
【所需食材】黄桃四个、适量清水、冰糖100克
【烹饪过程】
1.将黄桃洗干净，为了防止农药残留可以去皮，并切成一月牙形状的小块，放入盘子中备用。
2.将黄桃块放入养生壶中。尽量将桃块均匀地铺在养生壶底，这样可以保证加工均匀。
3.在养生壶中放入适量的水（水至少要没过黄桃。）并选择甜水模式，这个时候机器就会自动开始工作，不需要我们进行任何操作
4.在程序结束五分钟前加入适量冰糖。温馨提示：在机器打开的一瞬间不要把手放在壶口，以免蒸汽烫伤。
5.大功告成，可以加入适量枸杞，提升颜值的同时提高营养价值。搅拌一下，倒入杯中，就可以开始享用美味啦！好啦，这样糖水黄桃就做好啦，煮熟的桃子口感绵软，老年人也咬得动，而且水果在煮熟之后营养物质更容易吸收不会给肠胃带来过大的压力，消化不好的人群也可以放心食用。
黄桃罐头是在十九世纪初被正式研发出来的，但其实在很久之前我们的祖先就开始将水果煮熟食用，一方面是这样做可以更加香甜，另一方面是古时战争数量多，将水果煮熟可以延长水果的保存时间，使在前线打仗的战士们吃到水果，补充身体必需的营养物质。
小贴士：
1.在清洗桃子的时候可以用盐水，这样可以最大程度上洗掉桃子上的脏东西。
2.不要为了甜而加入过量的冰糖，低油低糖才是正确的饮食方法。
3.在挑选黄桃的过程中，一定要选择软硬适中的，太软的煮出来有可能会不成型，太硬的往往没熟透，甜度不够。