最近有不少妈妈跟我吐槽猪肉太贵了，有些地方猪肉都40多块钱一斤了，宝妈们直呼吃不起的节奏啊！这不，都纷纷来找我支招，看看有什么可以代替猪肉的食物，既能让宝宝吃的好，又能营养丰富。
今天我就要教各位妈妈们做这道南瓜生菜粥，南瓜的好处说了好多次了，富含膳食纤维，宝宝多吃了能预防便秘！而且南瓜富含的维生素A、维生素E能够增强宝宝的免疫力。生菜中的甘露醇成分可清除血液中的垃圾，具有血液消毒、促进血液循环、利尿，宝宝上火、小便发黄等现象也可食用生菜。最后，最最重要的就是我们要用的牛肉了，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要！好了，这碗粥的营养功效介绍完了，如果你心动了就跟着开始做起来吧！
南瓜生菜粥
参考年龄：10个月+
猪肉太贵？这碗牛肉粥让宝宝远离上火尿尿黄！
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准备食材：南瓜20克、宝宝粥米40克、牛肉30克、生菜2片。
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1. 先把南瓜切丁
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2. 牛肉剁碎
➟因为牛肉不好嚼，所以牛肉尽量剁碎一些。
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3. 把生菜放入锅里焯水30秒，然后捞出切碎。
➟宝宝咀嚼能力有限，所以我们要把生菜梗切碎。
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4. 往锅里倒入浸泡过后的粥米，然后倒入500毫升的清水。
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5. 开大火煮开
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6. 煮开后，往粥里面倒入南瓜丁，然后盖上盖子转小火煮20分钟。
➟锅盖不用完全盖上
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7. 20分钟后开盖，倒入牛肉沫，然后搅拌均匀让牛肉完全煮熟。
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8. 倒入生菜碎，再煮上5分钟就差不多了。
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9. 盛出来
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10. 煮好啦！因为南瓜的关系，整碗粥金黄金黄的看着十分有食欲，加上生菜的点点绿色点缀，宝宝看了根本把持不住呀！
榴莲妈妈说：
我们日常对宝宝的喂养中不能单一的只给宝宝只吃猪肉，适当的添加一些牛羊肉也是非常不错的。
例如这期介绍的牛肉，据权威部门调查，中国有60%的孩子都缺锌，而科学已经证明：锌能够提高宝宝的免疫力。牛肉的含锌量很高，每100克含3.71毫克，而猪肉的每100克含0.69毫克，是猪肉的5倍。锌是孩子必需的微量元素，与孩子的生长发育、免疫、内分泌调节都很有关系。缺锌的孩子头发黄，个子矮小，多动，智力发育不良。多吃牛肉能补锌。
另外除了补锌之外，牛肉含铁量也是非常可观的，每100克含血红素铁2.8克，人体对这种铁的吸收率达25%以上，而一般的非血红素铁，如青菜里含的铁，人体对这种铁的吸收率只有5%，孩子从8个月到2岁时容易贫血，所以要给孩子多吃牛肉，避免缺铁性贫血。