2023年3月8日，《人民代表报》专版刊发《以“匠心”践行“初心” 全面助力乡村振兴——记六三伍三集团总裁郎莹》文章，重磅聚焦六三伍三发展。现将报道原文刊印如下，以飨读者。
【报道原文】
今年，国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》提出：“支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制。”在文件发布之后，六三伍三集团总裁郎莹积极响应。在他看来，新国发2号文件将贵州产业创新发展的重点聚焦到赤水河流域 ，既是对赤水河流域产品价值实现机制提出的新要求，同时也将对推动赤水河流域企业创新发展，助推贵州乡村振兴战略产生深远意义。
匠心传承，时光不负守艺人
郎莹，六三伍三集团总裁，中国首家酒曲研究院院长，毕业于清华大学化工系，主攻生物化工和萃取分离工艺，博士、高级工程师，中国科学家大会奖获得者，曾获得省级科技进步奖和省级项目投资特殊引进人才等多项荣誉，并在多家中国一百强企业、多家产值过百亿的香港和A股上市公司担任核心高管。他认为，“六三伍三”作为一家拥有百年历史渊源的贵州知名酱酒企业，自诞生之日起，便印刻了酱酒之源的文化烙印，更被赋予了传承与发扬酱酒文化的历史使命。
“粮为酒本，曲为酒骨，文为酒魂。”中国的白酒酿造技艺有着数千年的传承与革新，酒文化源远流长。《汉书·食货志》有云：“酒，百乐之长。又，酒者，天下之美禄。”酒的存在，不仅已广泛融入了国人的现代生活 ，更展现出重要的精神文化价值。在茅台镇数千家酱酒品牌中，“六三伍三”有着其独特的含义，即用63味本草母曲配方，酿造53度柔和茅香经典。作为一家传承百年工匠精神的企业，“六三伍三”始终恪守着“秉乾法坤，惟德是馨”的百年家训，遵循天地之道，以高德酿高品，并建立了国内首家国酒之源文化研究院。岁月在变，不变的是匠心。“六三伍三”在产品方面一直坚守匠心，不仅拥有茅台镇著名酿酒大师卢洪良作为首席酿酒师，在工艺上传承了茅台镇百年传统坤沙大曲工艺，更在产品原料的种植和筛选上进行严格把控。而正是这份对匠心的坚守，对酱香之源文化基因的继承，“六三伍三”以自身出众而稳定的品质和深厚的文化底蕴，不断地创造着“第一”和“唯一”，并逐步成长为茅台镇上销售增长最快的单品之一，实现了自身文化及产品上的不可复制性。
科技赋能，创新激发新动能
“六三伍三”拥有全国第一家酒曲研究院，也是唯一的“酱香芯片”酒曲研究院。在郎莹看来，要想在守正和创新中探索出一条通向未来的酱酒发展之路，一方面要坚持科技层面的创新，一方面要坚持战略层面的创新。总的来说，就是要打造出适合自身发展的创新生态产品价值实现机制。
纵观整个酱酒行业，“六三伍三”的科研经费投入占比及强度，都是屈指可数的。目前，“六三伍三”通过与国内外一流的院校及研究机构达成合作，比如与北京工商大学孙宝国院士团队、贵州大学酿酒与食品工程学院邱树毅院长团队等深入开展课题研究，实现了匠心传承与科研创新的双驱发展。
（六三伍三（集团）总裁郎莹与北京工商大学孙宝国院士）
相关合作课题涵盖了酒曲菌群多样性及特征风味物质解析、大曲品质控制技术提升、“柔和茅香”特征风味物质成分解析、茅台镇小区域酿造环境微生物群落研究等多个领域，是中国白酒行业第一个公开发布酒曲微生物菌种资源库的企业。此外，“六三伍三”还在合作高校设立了业内第一个专项酒曲领域奖学金——“6353秉乾德馨奖学金”，旨在强化“产学研”结合创新，助力培养更多的酿酒及酒曲研究专业人才。
在品牌建设上，郎莹从六大维度为“六三伍三”擎画了品牌新蓝图，即：文化六三伍三，科技六三伍三，健康六三伍三，运动六三伍三，精英六三伍三，数字六三伍三。更是依托“元宇宙”，提出了六三伍三“酒宇宙”的创新概念。郎莹认为，随着未来酱酒市场体量的不断壮大，消费需求的逐渐细分，“六三伍三”仍然需要在品牌战略上稳扎稳打。在酱酒大热的趋势下，产业调整和产业发展相伴而行，螺旋式上升将成为酱酒产业发展的主要路径，只有通过品牌价值的不断积累，品牌维度的不断丰富，产品力和渠道力的不断提升，企业才能在品牌实力、资金实力、产品耐力等多维度的系统竞争中脱颖而出。
（央视《匠心之路》栏目走进六三伍三）
绿色引领，乡村振兴强动力
“我曾经历了中国最严苛的环保治理和低碳绿色能源产业的兴起，所以对走绿色低碳高质量发展之路抱有坚定不移的信心。我们作为贵州绿色经济发展中受益的企业，理应在力所能及的范围内，积极投入到乡村振兴的事业中去。”郎莹说。
近年来，*共中**中央及国务院各部委出台了一系列有关绿色经济和乡村振兴的政策性文件，全方位助力企业参与乡村振兴。在今年新国发2号文件提出关于“支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制”后，郎莹积极响应，他认为，积极践行共同富裕理想，勇于承担社会责任，本就是贵州酱酒企业光荣的历史使命。
“六三伍三”亦是白酒行业第一个提出“好产品从种植开始”并严格践行的白酒企业。依托得天独厚的自然生态环境及产业结构需要，“六三伍三”已探索出了一条绿色产业发展道路，并逐渐形成了生态产区——构筑产品原料环境前提；生态产品链——打造白酒酿制原料、本草酒曲、刺梨原液、生态硒茶、饮用天然泉水等绿色产品体系；生态技艺——传承并创新茅台镇酱酒酒曲技术及绿色管理能力；生态消费——倡导“健康平安，向上向善”的绿色生活理念；生态标准——积极参与白酒行业碳排放相关标准体系建设的五位一体绿色生态体系。借助4*级A**的龙架山国家森林公园（贵州唯一的高原珍稀植物园）独有的生态资源，“六三伍三”在当地开展了酱酒酿制原料红缨子糯高粱及贵州特有中草药的种植，虽然生态种植成本非常高，但可以解决当地民众的就业问题。
（龙架山绿色生态种植基地）
此外，“六三伍三”还在中国凉都六盘水开展了生态刺梨及有机硒茶的产业布局，在铜仁梵净山脚下开发了生态山泉水产品，并一直坚持在酒类包装中选用丹寨县石桥村民众生产的非遗手工棉纸，既保障了产品品质，又助力了当地村民致富增收。
据了解，为践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，更好助力黔货出山、乡村振兴。“六三伍三”已通过与京东等优质电商合作，搭建了自有的国内中高端消费平台，贵州的原生态产品，省外的特色优质产品，均可以通过该平台实现互通有无，真正实现了“走出去”“引进来”。
郎莹感慨，用匠心践行初心，坚守绿色生态理念，创新并完善我们的生态产品价值实现机制，将更有助于企业把握好实现自身发展和助力乡村振兴的两个关键点，在即将面对的各种挑战中一往无前。